Monthly Archives - Tháng Tư 2018

Diễu hành kỷ niệm lễ Giỗ tổ Hùng Vương

Giỗ tổ Hùng Vương và những điều cần biết

Ngày giỗ tổ Hùng Vương là một trong những ngày lễ quan trọng ở Việt Nam. Sự kiện này nhằm tôn vinh các vị Vua Hùng đã có công dựng nước. Theo ghi chép lịch sử và truyền thống Việt, các vua Hùng là những người lập nên nước Việt Nam. Ngày giỗ tổ được hướng đến đề tài lòng hiếu thảo, thờ cúng tổ tiên và lòng yêu nước. Ngày lễ này được thực hiện trong nhiều ngày nhưng ngày quan trọng nhất là ngày mồng 10 tháng ba âm lịch. Đối với nhiều người, Ngày giỗ tổ Hùng Vương là một dịp để sum vầy nhằm đề cao các giá trị và văn hóa truyền thống của người Việt.

Lịch sử ngày giỗ tổ

Vị vua Hùng đầu tiên trị vì thung lũng sông Hồng thuộc khu vực Đông Nam Á trong thời gian đầu của Thời Kỳ Đồ Đồng. Trong giai đoạn đầu nước Việt Nam được thành lập, ngày giỗ tổ đã được tổ chức theo những phương thức khác nhau trên khắp Việt Nam. Năm 2007, ngày giỗ tổ trở thành một ngày lễ chính thức. Là một ngày nghỉ lễ, nhiều người Việt có thể thưởng thức thời gian riêng của mình nhằm tôn vinh lịch sử quốc gia cùng với bạn bè và những người thân yêu.

Các triều đại Hồng Bàng

Các triều đại của các vị vua Hùng được gọi là Hồng Bàng. Triều đại này được dẫn dắt bởi một nhân vật truyền thuyết là Kinh Dương Vương. Sau khi ông mất, Kinh Dương Vương đã được kế vị bởi 17 vị vua Hùng. Trong thời kỳ Hồng Bàng, các vua Hùng đã ổn định hệ thống phong kiến ở thung lũng sông Hồng. Kết quả là nước Việt Nam được tổ chức theo một trật tự quốc gia tương đối. Do đó Việt Nam được hưởng chủ quyền ở mức độ lớn.

Phần lớn nước Việt Nam kết nối với nhau theo luật lệ của các vị vua Hùng, điều này giống như đó là một liên minh hơn là một quốc gia hiện đại. Các Vua Hùng cũng tăng cường quan hệ ngoại giao với Trung Quốc. Nhiều học giả tin rằng quan hệ ngoại giao này đã duy trì chủ quyền Việt Nam trong nhiều năm. Điều này cũng có thể giải thích tại sao nền văn hóa Việt lại giống với văn hóa Trung Quốc hơn so với các nền văn hóa khác ở Đông Nam Á. Một số nghệ thuật tiên tiến nhất của châu Á thời kỳ đồ đồng cũng đã được tạo ra tại Việt Nam trong giai đoạn này.

Diễu hành kỷ niệm lễ Giỗ tổ Hùng Vương

Diễu hành kỷ niệm lễ Giỗ tổ Hùng Vương

 

Lễ kỷ niệm

Chúng ta thường tham gia vào nhiều hoạt động kỷ niệm để tưởng nhớ Ngày Giỗ Tổ Hùng Vương. Một số lễ kỷ niệm đáng chú ý như sau:

a/ Lễ diễu hành

Sự kiện kỷ niệm quan trọng nhất được diễn ra tại núi Nghĩa Lĩnh gần thành phố Việt Trì. Theo các sử gia, khu vực này là nơi vị vua Hùng đầu tiên thành lập nước đất nước Việt Nam. Để vinh danh vị vua Hùng này và các vua kế vị, người Việt dâng lên một chiếc kiệu từ chân núi đến Ngôi đền tại lễ hội. Bên ngoài của Ngôi đền còn được dâng hương và thực phẩm. Giống như rất nhiều lễ diễu hành ở Đông Nam Á, các cuộc diễu hành Ngày Giỗ Tổ Hùng Vương có rất nhiều màu sắc. Những người tham gia mặc trang phục màu sắc rực rỡ và quần áo truyền thống để đẩy lùi những điều không may mắn. Lễ diễu hành cũng bao gồm các biểu ngữ đầy màu sắc và cờ. Âm nhạc truyền thống được chơi trong suốt cuộc hành trình đến Ngôi đền. Lễ diễu hành là một cách thú vị để giáo dục giới trẻ Việt về các truyền thống của Việt Nam.

b/ Biểu diễn âm nhạc ngoài trời

Để kết nối lại với gốc rễ văn hoá và truyền thống xa xưa, nhiều người Việt tham dự buổi biểu diễn nhạc sống vào ngày Giỗ tổ. Hầu hết các buổi biểu diễn được thực hiện theo phong cách ca hát và nhảy múa truyền thống.

c/ Trò chơi

Người Việt Nam có đa dạng các trò chơi trong ngày lễ này. Một trong những trò chơi phổ biến nhất là chơi cờ. Trò chơi mang đến cho mọi người cơ hội để kiểm tra trí thông minh và chiến lược của mình với bạn bè và đối thủ của họ. Tại các khu vực nông thôn, đá gà cũng rất phổ biến.

Bên cạnh việc tôn vinh tổ tiên và những người lập nên nước Việt Nam, Ngày Giỗ Tổ Hùng Vương cũng được tổ chức với mục đích nhằm tăng cường các giá trị truyền thống Việt. Các sự kiện của ngày lễ này thường nhấn mạnh các khái niệm như đoàn kết dân tộc và tình hữu nghị.

Ngày Giỗ Tổ là một ngày nghỉ lễ thú vị giúp người dân Việt có cơ hội để tìm hiểu về nguồn gốc và tôn kính tổ tiên của họ.

Sưu tầm

———————

Nhân dịp Giỗ tổ Hùng Vương và ngày Thống nhất đất nước 30/04, YẾN SÀO CẦN GIỜ gửi đến Quý khách hàng chương trình khuyến mãi nhân dịp này, nhằm tri ân và cảm ơn Quý khách hàng đã đồng hành và sử dụng sản phẩm của YẾN SÀO CẦN GIỜ suốt thời gian qua.

Chi tiết chương trình khuyến mãi: http://yensaocangio.com/khuyen-mai-mung-30-4/

Xem & Đặt mua các thiết bị nuôi chim yến: http://congnghesanxuatyensao.com/dich-vu/danh-muc/cong-nghe-nuoi-chim-yen-940.html

Cách phòng chống dơi vào nhà nuôi chim yến

Cách phòng chống dơi vào nhà nuôi chim yến

Nuôi chim yến đang là ngành rất được nhà nước và mọi người quan tâm đầu tư. Để nhà yến được phát triển bền vững, chúng ta cần phải bảo vệ sự an toàn cho loài chim yến khỏi những kẻ thù của chúng. Và dơi là một trong số các kẻ thù của chim yến. Hãy cùng YẾN SÀO CẦN GIỜ tìm hiểu về loài dơi và các phòng chống loài này cho nhà nuôi yến nhé.

Dơi loại nhỏ

Kích thước trung bình to cỡ bàn tay, bàn chân. Loài dơi này chúng ta có thể gặp bất cứ nơi nào, quê và thành phố đều có sự hiện diện của chúng. Mức ảnh hưởng của loài dơi nhỏ này không có gì nghiêm trọng đối với chim yến cũng như nhà nuôi chim yến. Dơi loại này bắt đầu kiếm ăn vào buổi chiều chập choạng khi ánh nắng mặt trời vừa dứt hẳn vì làn da mỏng của chúng không có khả năng chịu được tia tử ngoại của ánh nắng mặt trời. Vào thời gian này, chim yến đã no nê và đang ở thời kỳ cuối bữa ăn, nên việc phải chia sẻ thức ăn với chúng là không ảnh hưởng bao nhiêu.

Nhưng, có một vấn đề chúng ta cần quan tâm hơn chính là loại dơi này có thể vào nhà yến làm tổ, đặc biệt các nhà nuôi yến mới và nhà ít chim. Tuy trường hợp này ít xảy ra, nhưng không phải là chưa có xảy ra. Hiện nay, đã có trường hợp một vài nhà nuôi chim yến thay vì chim yến vào làm tổ thì lại là dơi vào làm tổ. Phân và mùi hôi của dơi sẽ làm ảnh hưởng tới môi trường của chim yến và lẽ đương nhiên chim sẽ không chịu sống chung với dơi, nhà chim có thể mất chim và chắc chắn không dụ được chim mới vào ở.

Cách phòng chống dơi vào nhà nuôi chim yến

Cách phòng chống dơi vào nhà nuôi chim yến

Vậy làm sao chúng ta biết được nhà nuôi yến có dơi vào ở? Vấn đề này tương đối đơn giản và chúng ta cũng không cần phải vào nhà yến để xem. Chúng ta chỉ việc đợi đến giờ hoàng hôn, đi tới lỗ ra vào nhà yến quan sát, nếu có nhà nuôi yến có dơi thì chắc chắn chúng sẽ bay ra khỏi lỗ để kiếm thức ăn.

Tuy nhiên, chúng ta cũng không cần phải quá lo lắng về vấn đề này. Khi nào chúng ta thấy dơi vào nhà yến. Chúng ta chỉ việc gắn 2 bóng đèn vàng công suất nhỏ trên lỗ ra vào, loài dơi này sẽ tự động bay đi. Tuy nhiên, đừng gắn đèn trắng hay công suất mạnh thì chim yến sẽ lóa mắt và không bay vào được nhà ban đêm.

Dơi loại lớn

Kích thước loại này to cỡ bắp tay, bắp chân trở lên, rất hiếm khi gặp loại này. Chim yến là một trong những món ăn khoái khẩu của chúng. Nhiều vùng tại Malaysia đã gặp loại Dơi này. Ở Việt Nam, chúng có nhiều tên gọi, có người gọi là Dơi Heo, Dơi mặt ngựa – mặt trâu, Dơi lợn…

Chúng ta chỉ việc giăng lưới cá loại lớn, phía sau treo nải chuối làm mồi tại gần lỗ ra vào nhưng đừng gần quá ảnh hưởng chim ra vào lỗ nhà nuôi yến.

—————————

Sử dụng dịch vụ tư vấn, thiết bị nuôi chim yến trong xây dựng nhà nuôi yến của YẾN SÀO CẦN GIỜ sẽ đảm bảo giúp bạn yên tâm nhà nuôi yến sẽ thành công và đạt sản lượng cao. YẾN SÀO CẦN GIỜ còn các dịch vụ:

– Bao tiêu sản phẩm của nhà chim, giúp bạn có thể yên tâm về sản phẩm đầu ra.
– Thu mua lại nhà nuôi chim yến đã đầu tư nếu bạn không có thời gian chăm sóc nhà nuôi chim yến
– Buôn bán các thiết bị nuôi chim yến
– Buôn bán các thiết bị dây chuyền sản xuất nước đóng lon, đóng chai pet.
– Nhận gia công các sản phẩm từ tổ yến hoặc nước đóng lon, đóng chai pet.

Liên hệ: 1900 6733 – Mr. Giao

Xem thêm bài viết: http://yensaocangio.com/tu-van-nuoi-yen/

Xem và đặt mua thiết bị nuôi chim yến: http://congnghenuoiyen.com/cong-nghe-nuoi-chim-yen-sp531 

Khuyến mãi khai trương cửa hàng YẾN SÀO CẦN GIỜ

Mừng khai trương cửa hàng YẾN SÀO CẦN GIỜ 91 Hậu Giang

YẾN SÀO CẦN GIỜ rất vui mừng thông báo đến tất cả Quý khách hàng chương trình khuyến mãi nhân dịp khai trương cửa hàng tại 91 Hậu Giang, phường 5, quận 6. Nhằm tri ân Quý khách hàng nhân dịp khai trương cửa hàng mới, YẾN SÀO CẦN GIỜ xin gửi Quý khách hàng chương trình khuyến mãi áp dụng tại cửa hàng 91 Hậu Giang đến hết ngày 25/04/2018 như sau:

Khuyến mãi khai trương cửa hàng YẾN SÀO CẦN GIỜ

Khuyến mãi khai trương cửa hàng YẾN SÀO CẦN GIỜ

– Khay 6 hũ Tổ Yến chưng sẵn (loại 18% hoặc 34% Tổ Yến) với giá chỉ 99.000đ/khay.
– Mua 2 Tính tiền 1 – áp dụng cho các sản phẩm Tổ Yến chưng sẵn sau:

* Khay/Lốc 6 hũ – Hộp Combo 12 hũ Tổ Yến chưng sẵn – 10% Tổ Yến.
* Lốc 6 hũ Tổ Yến chưng sẵn dành cho trẻ em.
* Lốc 5 lon nước Yến giải khát.
* Lốc 8 hũ Tổ Yến chưng sẵn – 34% Tổ Yến.
* Lốc 3 hũ/6 hũ Tổ Yến chưng sẵn hương gừng các loại.
* Mì/Cháo/Tổ Yến ngũ cốc các loại.

Còn chần chừ gì nữa mà không đến ngay cửa hàng YẾN SÀO CẦN GIỜ tại 91 Hậu Giang để sở hữu ngay những hủ nước tổ yến chưng sẵn như là món quà tặng sức khỏe quý giá dành cho người thân, gia đình, bạn bè và đối tác…cũng như sử dụng để bồi bổ cho sức khỏe, tăng cường sức đề kháng của chúng ta và những người yêu thương bên cạnh ta nhé.

Một số hình ảnh cửa hàng 91 Hậu Giang:

Mặt tiền cửa hàng 91 Hậu Giang

Mặt tiền cửa hàng 91 Hậu Giang

Bên trong cửa hàng 91 Hậu Giang

Bên trong cửa hàng 91 Hậu Giang

Bên trong cửa hàng Hậu Giang

Bên trong cửa hàng Hậu Giang

Bên trong cửa hàng 91 Hậu Giang

Bên trong cửa hàng 91 Hậu Giang

———————————–

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo yến, mì yến, bia tổ yến…

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

Những lưu ý khi chế biến tổ yến chưng đường phèn

Tổ yến chưng đường phèn và những lưu ý cần biết khi chế biến

Tổ yến chưng đường phèn là món ăn khá phổ biến và là cách chế biến được nhiều người sử dụng nhiều nhất khi chế biến tổ yến. Đây là cách chế biến đơn giản nhưng lưu giữ được gần như toàn bộ chất dinh dưỡng của yến sào. Tuy nhiên, để được vậy, chúng ta cũng cần phải lưu ý một số vấn đề trong cách chế biến để món ăn lưu giữ được toàn bộ giá trị dinh dưỡng của yến.

Nước trong thố phải ngập hết lượng yến để chưng

Khi thực hiện chế biến món tổ yến chưng đường phèn, chúng ta phải cho nước vào thố ngập hết lượng yến muốn chưng. Điều này giúp đảm bảo có đủ lượng nước cho yến nở to. Nếu lượng nước quá ít, sẽ làm giảm quá trình nở của sợi yến. Tùy vào khẩu vị của từng người, chúng ta có thể giảm lượng nước để tạo ra món ăn đặc hay lỏng theo ý muốn. Nhưng tốt nhất vẫn nên để ngập nước so với lượng yến sử dụng.

Lượng nước trong thố không cao hơn độ cao của thố

Lượng nước bên trong thố, bao gồm: yến tổ, nước, và các nguyên liệu khác không nên vượt quá 70 đến 80% chiều cao của thố. Phần yến bên trong thố sẽ từ từ nở ra khi nhiệt độ tăng lên, nước trong thố sẽ dâng lên, nên mực nước khá quan trọng nếu vượt quá, lượng yến dễ trào ra ngoài khi bị tác động bởi nhiệt.

Chưng với lửa vừa và giữ nhiệt độ thố khoảng 70 – 80 độ C

Chúng ta nên lưu ý khi chưng tổ yến, sẽ dễ làm mất công dụng nếu chưng tổ yến ở nhiệt độ quá cao hoặc trực tiếp trên lửa. Những dưỡng chất có trong tổ yến cũng sẽ dễ bị mất khi tiếp súc với nhiệt độ quá cao. Chúng ta nên nhớ để lửa vừa hoặc khi chưng tổ yến đảm bảo nhiệt độ giao động trong mức 70 – 80 độ C.

Thời gian chưng khoảng 20 – 30 phút để đảm bảo chất lượng

Nếu chúng ta muốn thưởng thức món tổ yến chưng đường phèn với hương vị đậm đà, sợi yến có độ dai và giòn, chúng ta có thể chưng yến trong khoảng thời gian 20-30 phút. Tiếp theo, chúng ta để trong nồi thêm khoảng 20 phút không có sự tác động của nhiệt độ. Ngoài ra, chúng ta cũng có thể chưng trong thời gian lâu hơn nếu người sử dụng là trẻ em hoặc đối tượng lớn tuổi để sợi yến tan ra dễ dàng hấp thụ.

Những lưu ý khi chế biến tổ yến chưng đường phèn

Những lưu ý khi chế biến tổ yến chưng đường phèn

Có thể thay thế bếp lửa bằng thố điện

Chúng ta có thể dùng thố điện để chưng tổ yến nếu ta không có thời gian chế biến bằng bếp lửa và nhớ đừng quên điều chỉnh nhiệt độ ở mức thích hợp.

Sử dụng gừng để tăng tác dụng và dễ sử dụng

Khi chế biến, chúng ta nên cho thêm một lát gừng mỏng vào món ăn bởi gừng sẽ làm trung hòa tính hàn của tổ yến, giúp người thưởng thức cảm thấy dễ chịu, ấm bụng. Đồng thời, gừng còn làm kích thích vị giác và gia tăng mùi thơm cho món ăn.

Bỏ đường phèn vào sau cùng trong quá trình chế biến

Chúng ta chỉ nên cho đường phèn vào sau cùng trong suốt quá trình chưng yến hoặc khi đã tắt lửa để yến có thể nở to hơn trong khi nấu. Điều quan trọng là giúp giữ được hương vị nguyên bản của yến.

Không sử dụng lò vi sóng để hâm tổ yến

Chúng ta có thể hâm nóng tổ yến khi ăn, tùy vào ý muốn của chúng ta. Tuy nhiên, tuyệt đối không dùng lò vi sóng hâm nóng lại, bởi nhiệt độ cao của lò vi sóng sẽ làm phá hủy chất dinh dưỡng có trong tổ yến và mất tác dụng.

Trên đây là một số điều cần lưu ý khi chế biến món tổ yến chưng đường phèn. Hy vọng bài viết này sẽ giúp ích được các bạn khi thực hiện món ăn này.

————————-

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo yến, mì yến, bia tổ yến…

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

Những điều cần biết về tổ yến vụn

Tổ yến vụn và những điều chưa biết

Tổ yến là một món ăn giàu chất dinh dưỡng và quý giá, rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Trên thị trường hiện nay, có xuất hiện một số nơi bày bán tổ yến vụn. Vậy tổ yến vụn là gì? Nó có tốt cho sức khỏe của chúng ta không? Hãy cùng YẾN SÀO CẦN GIỜ tìm hiểu về yến vụn nhé.

Tổ yến vụn là gì?

Yến vụn là phần tổ yến bị bể vụn trong quá trình khai thác, vận chuyển và chế biến tổ yến.

Yến vụn có kích thước chỉ bằng đầu ngón tay hoặc nhỏ hơn.

Vì sao có yến vụn?

Yến vụn từ quá trình khai thác: khi khai thác tổ yến, một phần đáy tổ bị vỡ nhỏ, rơi xuống sàn. Khi dọn dẹp sàn nhà nuôi chim yến, phần yến vụn này được sàn lọc tạp chất và tận dụng lại. Đây chính là yến vụn được bày bán trên thị trường phổ biến nhất.

Yến vụn từ quá trình vận chuyển và chế biến: số lượng này thường không đáng kể và không sử dụng bán đại trà.

Những điều cần biết về tổ yến vụn

Những điều cần biết về tổ yến vụn

Yến vụn có tốt không?

Yến vụn từ quá trình khai thác thường rất bẩn, do sàn nhà nuôi chim yến thường lẫn nhiều phân chim và các tạp chất. Do đó, quá trình làm sạch loại yến này thường phải qua rất nhiều lần nước hoặc chà dầu để giảm chi phí nhân công.

Vì vậy, tổ yến vụn không còn giá trị dinh dưỡng vì các dưỡng chất đã bị rửa trôi trong quá trình làm sạch yến.

Các cách nhận biết yến vụn kém chất lượng

Không hình thành sợi yến.

Khi chưa qua quá trình làm sạch, yến rất hôi và xỉn màu.

Yến vụn khi chưng lên hoàn toàn không có mùi tanh.

Có nên sử dụng yến vụn không?

Theo như YẾN SÀO CẦN GIỜ thì chúng ta không nên sử dụng yến vụn vì:

Yến vụn sau khi trải qua quá trình làm sạch hầu như không còn chút giá trị dinh dưỡng nào hết.

Yến vụn không có mùi vị, khi thưởng thức không có cảm giác ngon miệng.

Tốn chi phí để mua về, nhưng lại không mang lại hiệu quả khi sử dụng.

————————–

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo yến, mì yến, bia tổ yến…

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624