Author - admin

Tổ yến cho bà bầu

10 Điều không thể bỏ qua khi sử dụng tổ yến (P.2)

Tổ yến là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của cơ thể chúng ta. Do đó, yến hiện đang là loại thực phẩm đang rất được ưa chuộng và sử dụng rộng rãi. Hãy cùng YẾN SÀO CẦN GIỜ tìm hiểu tiếp về những điều không thể bỏ qua khi sử tổ yến nhé.

6/ Người bị tiểu đường có nên ăn yến sào không?

Theo các phân tích khoa học, trong yến sào có chứa chất Leucine, chất này có vai trò quan trọng trong quá trình điều chỉnh hàm lượng đường trong máu, tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Ngoài ra trong yến còn có Isoleucine, loại axit amin đóng vai trò quan trọng sống còn trong quá trình phục hồi sức khỏe, đồng thời giúp điều tiết lượng đường trong máu, hỗ trợ quá trình hình thành hemoglobin và đông máu. Do đó Yến được khuyên dùng cho bệnh nhân tiểu đường.

Chất Isoleucine giúp ổn định lượng đường trong máu. Ngoài ra yến sào còn giúp tăng cường hệ miễn dịch bằng cách cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể giúp bồi bổ sức khỏe và tăng cường sinh lực, giúp có giấc ngủ ngon và sâu hơn.

Lưu ý: Không bỏ đường khi chế biến yến hoặc chỉ dùng loại đường dành riêng cho người bị tiểu đường khi chế biến.

7/ Tổ yến cho bà bầu – Lợi hay hại?

Chất Glycine trong yến sào giúp giảm nguy cơ tiền kinh giật ở phụ nữ đang mang bầu, giảm hiện tượng khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi, thúc đẩy quá trình phát triển toàn diện cho trẻ.

Chất Tryptophan trong yến tổ giúp chống trầm cảm, các bà mẹ cảm thấy vui vẻ, giảm căng thẳng, lo âu, mệt mỏi. Chất Serotonin và Melatonin rất cần thiết cho sự tăng trưởng tối ưu cho trẻ cũng như sự cân bằng nitrogen ở phụ nữ mang thai.

Người mẹ khi mang thai được ăn yến thì em bé sinh ra khỏe mạnh, không mắc các bệnh về phổi và cơ quan hô hấp.

Tổ yến cho bà bầu

Tổ yến cho bà bầu

Chất Threonine là hoạt chất hình thành elastin và collagen của da, giúp cho da không bị lão hóa. Nếu có điều kiện sử dụng yến sào đều đặn hàng ngày, các chị em phụ nữ sẽ luôn có được làn da trẻ đẹp và giảm bớt nếp nhăn trong quá trình mang thai.

Sản phụ sau khi sinh lượng hồng cầu bị suy giảm, người mệt mỏi, sức đề kháng yếu. Nguồn dinh dưỡng quý giá trong yến tổ sẽ thúc đẩy nhanh chóng quá trình phục hồi cho người mẹ.

8/ Lông yến có độc không? Ăn lông yến có sao không?

Không, cơ thể chúng ta sẽ thải những lông này qua đường tiêu hóa. Mục đích của việc nhặt thật sạch lông trong yến là để tôn lên nét tinh khiết và thẩm mỹ của món ăn yến sào, sợi yến khi đưa vào miệng phải trắng sạch thì cảm giác ăn mới ngon chứ không phải lo sợ các lông tơ sẽ tích tụ lại trong cơ thể. Bạn hãy thử ngầm so sánh khi ta ăn một hột vịt lộn thì sẽ hiểu.

9/ Tổ yến càng trắng càng tốt?

Yến tổ bình thường có màu trắng ngà hoặc hơi vàng. Yến tổ được tạo ra từ nước bọt của loài chim yến, thức ăn của chim này là các loài côn trùng nhỏ bay trong không trung.

Tùy theo mỗi vùng kiếm ăn khác nhau với những loài côn trùng đặc trưng khác nhau của từng vùng sẽ dẫn đến màu của yến có sự khác nhau ít nhiều theo vùng miền. Nếu bạn thấy màu yến tổ trắng quá thì có thể là đã bị tẩy trắng để bắt mắt và mạo nhận là hàng tốt.

10/ Ăn tổ yến có đẹp da không? Ăn vào có bị mập không?

Threonine có trong yến là chất hình thành elastine và collagen giúp ngăn ngừa lão hóa, duy trì làn da tươi trẻ, giúp kéo dài nét thanh xuân cho chị em. Phụ nữ nếu ăn yến thường xuyên da sẽ ít nổi mụn, tàn nhang, vết nám, có được làn da mịn màng. Đặc biệt, trong yến tổ không chứa chất béo, có thể dùng mỗi ngày mà không sợ tăng cân.

Ngoài ra, trong tổ yến có chứa một hàm lượng lớn chất Proline là nguồn bổ sung lý tưởng cho việc phục hồi các cơ, các mô và da. Yến sào giúp hỗ trợ cơ thể giải độc, thu nhỏ lỗ chân lông, hỗ trợ phân chia tế bào, kích thích và tái tạo nhanh chóng tế bào da mới.

Hơn nữa yến giúp cho giấc ngủ sâu, giúp giảm đi sự căng thẳng, lo âu, mệt mỏi… là những nguyên nhân hàng đầu gây ra các vết nhăn trên da. Do đó khi dùng yến sào thường xuyên sẽ giúp chị em luôn có một làn da mịn màng, đàn hồi, hồng và sáng đẹp tự nhiên.

Tổ yến là một bổ phẩm thuần thiên nhiên quý giá, ngoài việc giúp bồi dưỡng sức khỏe con người như chúng ta đã biết, đây còn là một sản phẩm dưỡng da chăm sóc sắc đẹp, được xem là thực phẩm “vàng” cho chị em phụ nữ.

———————–

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo yến, mì yến, bia tổ yến… Đặc biệt là các giỏ quà Tết sang trọng, giá trị sức khỏe cao dành tặng cho đối tác, bạn bè, gia đình nhân dịp Tết nguyên đán này.

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

Khả năng thu hút chim yến của nhà nuôi chim yến

Khả năng thu hút chim của nhà nuôi chim yến (P.2)

Khả năng thu hút chim yến đế ở và sinh sống tại nhà nuôi chim yến luôn luôn là vấn đề rất được nhiều chủ nhà nuôi chim quan tâm. Bài viết trước, chúng ta đã được tìm hiểu về các vùng nuôi chim yến tốt để đặt nhà yến. Hôm nay, YẾN SÀO CẦN GIỜ sẽ cùng bạn tìm hiểu tiếp về khả năng thu hút chim của nhà nuôi chim yến nhé.

2/ Khả năng thu hút chim yến của các nhà yến do tác động của chủ nhà yến

Có rất nhiều nhà yến phồn thịnh bằng nhiều cách do tác động của chủ nhà yến, dân số tăng mỗi năm 20-30% và sau 3-4 năm họ đã thu được 3-5 kg/tháng, có nhà cũng trên 10-15 kg/tháng, và cũng có những nhà yến mà sự phồn thịnh của nhà yến đến bằng sự nổ lực đặc biệt của chủ nhà yến.

Một Tiến sĩ ngành Điểu học ở Johor, Malaysia có nói “trên đường chim yến tìm đến một nhà yến, chim đã bay qua rất nhiều nhà yến, nghe được rất nhiều âm thanh nhưng nó chỉ đến một nhà yến là do yếu tố gì, đó là khả năng thu hút chim yến của nhà yến, đó là ÂM THANH với vài dấu +++ thêm, các yếu tố cộng thêm tuy nhỏ nhưng rất quan trọng quyết định sự phồn thịnh của nhà yến”.

Khả năng thu hút chim yến của nhà nuôi chim yến

Khả năng thu hút chim yến của nhà nuôi chim yến

Các yếu tố này là do mùi và nguồn côn trùng mồi ăn cho chim yến. Mùi tạo thành yếu tố thu hút chim yến phải duy trì thường xuyên và lâu dài, tạo thành mùi quen thuộc, không gây sốc, chim yến có thể bỏ đi. Tùy chủ nhà yến, có thể sử dụng một trong những dòng sản phẫm đang có trên thị trường hoặc cho riêng mỗi nhà yến.

Nguồn côn trùng mồi ăn cho chim yến tạo ra bằng cách thu hút côn trùng tự nhiên có trong các khu bụi cây chung quanh hay dùng MICO-2 (VN) hay DHP, Walitein (Mã Lai) để gây nuôi. Nhược điểm của các sản phẫm này là dể bị khô cứng sau 2-3 tuần sử dụng, giết chết ấu trùng ruồi giấm, phải cho thêm nước hay dùng con Mẽ chua hoặc bột men Bia để hổn hợp gây nuôi côn trùng mềm ra và có nước.

3/ Các yếu tố môi trường trong nhà nuôi chim yến phải giữ đạt yêu cầu kỹ thuật và ổn định.

Ngoài những vấn đề có thể thực hiện giúp cho nhà yến phôn thịnh cũng phãi nói thêm là các vấn liên quan đến môi trường của nhà yến cũng phải được duy trì trong tình trạng tốt nhất.

Một cách làm không mới là tổ yến giả nên được gở bỏ tùy theo số lượng chim về ở và số tổ yến chim làm tổ, có tháo bỏ tổ giả thì chim yến mới làm tổ yến mới đầy đủ. Những tổ giả đã tháo, sau khi lấy tổ yến nên đóng lại tại những vùng mới trong nhà yến mà chim chưa đến ở hoặc đến rất ít để tăng mùi trong các vùng khác của nhà yến, chim yến mới sẽ đến vùng này để trú ở.

————————

Sử dụng dịch vụ tư vấn, thiết bị nuôi chim yến trong xây dựng nhà nuôi yến của YẾN SÀO CẦN GIỜ sẽ đảm bảo giúp bạn yên tâm nhà nuôi yến sẽ thành công và đạt sản lượng cao. YẾN SÀO CẦN GIỜ còn các dịch vụ:

– Bao tiêu sản phẩm của nhà chim, giúp bạn có thể yên tâm về sản phẩm đầu ra.
– Thu mua lại nhà nuôi chim yến đã đầu tư nếu bạn không có thời gian chăm sóc nhà nuôi chim yến
– Buôn bán các thiết bị nuôi chim yến
– Buôn bán các thiết bị dây chuyền sản xuất nước đóng lon, đóng chai pet.
– Nhận gia công các sản phẩm từ tổ yến hoặc nước đóng lon, đóng chai pet.

Liên hệ: 1900 6733 – Mr. Giao

Xem thêm bài viết: http://yensaocangio.com/tu-van-nuoi-yen/

Cách chế biến tổ yến đúng nhất là chưng cách thủy

10 Điều không thể bỏ qua khi sử dụng tổ yến (P.1)

Theo các báo cáo khoa học, tổ yến được đánh giá là một món ăn quý, có giá trị dinh dưỡng cao và rất tốt cho sức khỏe của con người. Trong yến sào có rất nhiều nguyên tố vi lượng rất quan trọng mà cơ thể con người không thể tự tổng hợp được. Chính vì vậy, trong cuộc sống hiện đại, yến đã trở thành một loại thực phẩm quý được ưa chuộng và ngày càng được sử dụng rộng rãi. Sau đây, hãy cùng YẾN SÀO CẦN GIỜ tìm hiểu 10 điều không thể bỏ qua khi sử dụng tổ yến.

1/ Ăn tổ yến vào lúc nào là tốt nhất?

Các nhà dinh dưỡng khuyên nên ăn yến sào tốt nhất vào lúc bụng đói, thường là sáng sớm khi mới thức dậy hoặc vào buổi tối trước khi đi ngủ. Sau khi ngủ được khoảng 1 giờ thì nồng độ chất nội tiết tố lên rất cao, khi đó các chất dinh dưỡng được hấp thu vào cơ thể nhiều nhất và được sử dụng tốt nhất cho cơ thể.

2/ Ăn tổ yến bao nhiêu là đủ? Ăn nhiều có tốt không?

Khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng vào cơ thể con người là có giới hạn, do đó khi nạp vào quá nhiều thì một phần các chất dinh dưỡng không được hấp thụ hết sẽ bị thải ra khỏi cơ thể qua đường tiêu hóa. Do đó mỗi lần ăn chỉ cần dùng khoảng 3g yến tổ (loại khô, sạch lông) cho trẻ nhỏ trên 1 tuổi, 5g – 10g cho trẻ trên 12 tuổi và người lớn là đủ.

Không cần dùng quá nhiều yến tổ trong một lần ăn vì như thế cơ thể sẽ không thể hấp thu hết các thành phần dinh dưỡng trong tổ yến sẽ rất lãng phí.

3/ Cách chế biến tổ yến đơn giản và đúng cách nhất

Cách chế biến yến sào đúng cách nhất là chưng cách thủy. Bằng cách này, nhiệt độ trong chén đựng tổ yến không thể vượt quá 100 độ C, các chất dinh dưỡng trong yến sào được bảo lưu tốt nhất. Nếu dùng phương pháp nấu trực tiếp thì rất khó điều chỉnh được nhiệt độ, khi đó nhiệt độ quá cao sẽ phá hủy các chất dinh dưỡng tự nhiên trong yến.

Cách chế biến tổ yến đúng nhất là chưng cách thủy

Cách chế biến tổ yến đúng nhất là chưng cách thủy

Dù bạn có chế biến bất cứ món gì thì tốt nhất là nấu riêng yến bằng cách chưng cách thủy với lửa nhỏ, sau đó cho yến đã chưng vào món ăn mà bạn muốn chế biến.

Xem thêm cách chế biến các món ăn từ yến sào: http://yensaocangio.com/cach-che-bien-to-yen/

4/ Ăn tổ yến thế nào cho đúng cách

Nên ăn yến hàng ngày hoặc cách ngày đều đặn một lượng yến nhỏ thay vì thỉnh thoảng mới ăn một lượng yến lớn khi cảm thấy trong người mệt mỏi. Ăn yến không cần ăn quá nhiều trong một thời gian ngắn mà quan trọng là dùng đều đặn.

Xin cũng đừng xem yến sào như một món ăn chơi thỉnh thoảng mới dùng một lần, điều này khiến yến sào không phát huy được hết tính năng. Nên ăn yến đều đặn và lâu dài để có tác dụng bồi bổ tốt nhất.

5/ Trẻ em ăn tổ yến có tốt không?

Các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định: yến sào rất tốt cho trẻ em biếng ăn, suy dinh dưỡng bởi yến gồm các loại axit amin, nhiều nguyên tố vi lượng quý kích thích hệ tiêu hóa của trẻ. Hơn nữa, nếu được dùng yến tổ thường xuyên và đúng liều lượng thì khả năng miễn dịch, sức đề kháng của bé cũng được cải thiện. Ngoài ra yến còn rất tốt cho trẻ bị các bệnh về phổi như hen suyễn.

Tổ yến rất tốt cho trẻ em biếng ăn và suy dinh dưỡng

Tổ yến rất tốt cho trẻ em biếng ăn và suy dinh dưỡng

Trẻ em ở độ tuổi đi học cũng nên dùng yến sào, nhất là trong mùa kiểm tra thi cử, vì các nguyên tố vi lượng có trong yến rất có ích cho quá trình ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ của trẻ.

———————–

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo yến, mì yến, bia tổ yến… Đặc biệt là các giỏ quà Tết sang trọng, giá trị sức khỏe cao dành tặng cho đối tác, bạn bè, gia đình nhân dịp Tết nguyên đán này.

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

Yu Sheng – món khai vị đầu năm với ước muốn dư dả, thịnh vượng.

Các món ăn truyền thống dịp Tết Nguyên Đán tại các nước

Bên cạnh Việt Nam thì Trung Quốc, Singapore, Malaysia, Hàn Quốc cũng là các quốc gia đón Tết theo Âm lịch. Hãy cùng YẾN SÀO CẦN GIỜ tìm hiểu những món ăn truyền thống mang lại may mắn ngày đầu năm Tết Nguyên Đán tại các quốc gia của họ nhé.

Bánh chưng – Việt Nam

Ẩm thực Việt Nam vốn rất đa dạng ở cả ba miền Bắc – Trung – Nam nhưng món ăn nhất định phải có mặt trong mâm cỗ ngày đầu năm chính là bánh chưng.

“Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ / Dây neo, tràng pháo, bánh chưng xanh”.

Bánh chưng vuông vắn, tươi xanh thể hiện tinh hoa của đất trời và con người Việt dịp Tết Nguyên Đán.

Bánh chưng vuông vắn, tươi xanh thể hiện tinh hoa của đất trời và con người Việt dịp Tết Nguyên Đán.

Chiếc bánh với hình thức vuông vắn, tươi xanh gắn với sự tích hoàng tử Lang Liêu, thể hiện lòng biết ơn tổ tiên, là sự hội tụ tinh hoa của đất trời và mong muốn một năm đầy may mắn. Từ những nguyên liệu gồm gạo nếp, đỗ xanh, thịt lợn, lá dong và các loại gia vị ướp nhân đã tạo nên chiếc bánh chưng đậm đà, đặc trưng của đất nước “con Lạc cháu Hồng”.

Bánh bao & Cá – Trung Quốc

Người Trung Quốc rất coi trọng bữa tối đầu tiên của dịp Tết Nguyên Đán. Đối với họ, đây là thời điểm tất cả các thành viên trong gia đình phải cùng tụ họp, quây quần bên nhau, thể hiện sự sum vầy, ấm áp và cầu chúc tốt lành đến với mỗi người.

Bánh bao trắng tròn thể hiện sự tròn đầy, hạnh phúc viên mãn.

Bánh bao trắng tròn thể hiện sự tròn đầy, hạnh phúc viên mãn.

Vì thế, trong số rất nhiều các món ăn thịnh soạn đủ hương vị của mâm cỗ Trung Hoa như mì sợi, vịt quay, bánh tổ, há cảo… thì bánh bao và cá là 2 món không thể vắng mặt. Chiếc bánh bao trắng tròn thể hiện sự tròn đầy, hạnh phúc viên mãn. Còn món cá (tiếng Hoa là “yu”) do cách phát âm gần giống với “dư” trong dư dả nên hứa hẹn đem đến sự sung túc, giàu có.

Còn món cá lại hứa hẹn đem đến sự sung túc, giàu có cho gia chủ.

Còn món cá lại hứa hẹn đem đến sự sung túc, giàu có cho gia chủ.

Yu Sheng – Singapore, Malaysia

Trên thực tế, Yu Sheng (âm Hán Việt: Ngư Sinh”) là món ăn thường nhật của người dân các nước Singapore, Malaysia vào dịp Tết Nguyên Đán. Tuy nhiên, trong ngày đầu năm mới, nó vẫn được sử dụng làm món khai vị trên bàn tiệc với ý nghĩa thịnh vượng cho mỗi gia đình. Đây là một món salad gồm cá hồi, rau củ thái nhỏ trộn kèm với nước sốt.

Yu Sheng – món khai vị đầu năm với ước muốn dư dả, thịnh vượng.

Yu Sheng – món khai vị đầu năm với ước muốn dư dả, thịnh vượng.

Ý nghĩa của nó được tạo nên từ các thành phần: cá hồi may mắn; cà rốt, dưa leo, củ cải, bưởi,… tượng trưng sự dư dả, thăng tiến; dầu ăn, đậu phộng, vừng để “hút” tài lộc vào nhà. Hơn nữa, màu sắc của Yu Sheng thật sự nổi bật khiến bữa ăn càng hấp dẫn và đẹp mắt hơn hẳn.

Canh Tteokguk – Hàn Quốc

Người Hàn Quốc cũng đón Tết cổ truyền theo Âm lịch và canh Tteokguk là món ăn truyền thống ngày đầu năm mới của người dân đất nước này. Canh có thành phần chính là bánh gạo Tteok dạng thỏi dài được thái vát chéo, nấu cùng nước dùng (có thể là thịt bò, xương heo, cá hoặc rong biển,… tùy khẩu vị), bên trên là những lát thịt mỏng, trứng thái sợi, màu xanh của hành lá..

Canh Tteokguk - sự thanh khiết, trọn vẹn và mong ước trường thọ.

Canh Tteokguk – sự thanh khiết, trọn vẹn và mong ước trường thọ.

Vào buổi sáng mồng 1, người ta dùng món này với ý nghĩa đánh dấu thêm tuổi mới, mong ước trường thọ và tải sản cũng dồi dào như thanh bánh gạo. Bên cạnh đó, canh Tteokguk còn tượng trưng cho sự thanh khiết, trọn vẹn của vạn vật trên thế gian theo quan niệm của “xứ sở kim chi”.

Sưu tầm

———————-

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo tổ yến, mì tổ yến, bia tổ yến, bánh chưng tổ yến… Đặc biệt là các giỏ quà Tết sang trọng, giá trị sức khỏe cao dành tặng cho đối tác, bạn bè, gia đình nhân dịp Tết Nguyên Đán này.

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

MỪNG XUÂN MẬU TUẤT 2018 – MUA 2 TÍNH 1

“Cầu được, ước thấy, Xuân như ý
Phúc ngập, lộc tràn – Tết Phồn vinh”

Khuyến mãi - Mừng Xuân Mậu Tuất 2018

Khuyến mãi – Mừng Xuân Mậu Tuất 2018

Một mùa Xuân mới lại sắp bắt đầu, người người háo hức chuẩn bị đón chào năm mới. Hòa chung không khí đó, Yến sào Cần Giờ kính gởi đến quý khách hàng Chương trình khuyến mãi Mừng năm mới 2018.

1/Thời gian áp dụng: 26/01/2018 đến 25/02/2018.
2/Chương trình áp dụng tại tất cả các Showroom trên toàn quốc.

3/ Chương trình với nội dung như sau:
MUA 2 TÍNH TIỀN 1, áp dụng với các sản phẩm sau:
– Khay 6 hũ – 10% Yến – chưng đường phèn: 285.000đ/khay
– Khay 6 hũ – 10% Yến – chưng đường ăn kiêng: 305.000đ/khay
– Khay 6 hũ – 10% Yến – chưng đường phèn vị sâm: 295.000đ/khay
– Khay 3 hũ – 10% Yến – chưng đường phèn: 155.000đ/khay

– Lốc Pháo hoa mini – 10% Yến – chưng đường phèn: 290.000đ/lốc 6 hũ
– Lốc Pháo hoa mini – 10% Yến – chưng đường phèn vị sâm: 310.000đ/lốc 6 hũ

– Lốc Anpha – 10% Yến – chưng đường phèn: 300.000đ/lốc 6 hũ
– Lốc Anpha – 10% Yến – chưng đường phèn: 580.000đ/lốc 12 hũ

– Lốc Anpha – 10% Yến – chưng đường ăn kiêng: 340.000đ/lốc 6 hũ
– Lốc Anpha – 10% Yến – chưng đường ăn kiêng: 660.000đ/lốc 12 hũ

– Lốc Anpha – 10% Yến – chưng đường phèn vị sâm: 320.000đ/lốc 6 hũ
– Lốc Anpha – 10% Yến – chưng đường phèn vị sâm: 620.000đ/lốc 12 hũ

– Lốc Can Gio Nest hương gừng – 7% Yến – loại 6 hũ: 270.000đ/lốc
– Lốc Can Gio Nest hương gừng – 7% Yến – loại 3 hũ: 140.000đ/lốc


– Lốc Kidsnest (Yến chưng sẵn dành cho trẻ em) – 7% Yến: 260.000đ/lốc 6 hũ
– Mì chay Tổ Yến : 16.000đ/gói
– Cháo Tổ Yến: 16.000đ/gói
– Bột yến mạch/ngũ cốc Tổ Yến: 64.000đ/hộp 8 gói
– Nước yến lon – 6% Yến: 110.000đ/lốc 5 lon
 Bia Tổ Yến – 5% Yến: 750.000đ/thùng 24 lon
Bên cạnh đó, khi quý khách hàng mua 1 lốc Bồi bổ cơ thể – 6 hũ – 12% Yến sẽ được tặng ngay 1 khay 6 hũ Happy Day; Mua 1 Lốc Export Collagen chưng đường phèn vị sâm sẽ được tặng ngay 2 khay 6 hũ Happy Day
Riêng với khách hàng mua Yến tổ, sẽ được áp dụng chương trình khuyến mãi theo tổng hóa đơn như sau:
Cách Đặt hàng:
Gọi 1900.6624 – 028.7300.6733
Hoặc Inbox Fanpage: https://www.facebook.com/yensaocangioanpha/
Tìm hiểu về tổ yến thô

Tìm hiểu về tổ yến thô

Tổ yến là thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất quý và rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Trong đó, tổ yến thô là một trong các sản phẩm tổ yến được khai thác đầu tiên từ nơi nuôi yến hoặc từ thiên nhiên. Yến thô chứa lông chim yến, nên muốn tinh chế và sử dụng, người dùng cần xử lý mới có thể sử dụng được. Hãy cùng YẾN SÀO CẦN GIỜ tìm hiểu về tổ yến thô nhé.

Tổ yến thô là gì?

Tổ yến thô là loại tổ yến nguyên chất 100%, vẫn còn lông chim yến bám vào, chưa qua quá trình chế biến nào. Yến thô được thu hoạch trực tiếp từ nơi nuôi chim yến và bán ra thị trường. Sản phẩm này phù hợp cho người có thời gian, vì công đoạn làm sạch tổ yến để chế biến chiếm rất nhiều thời gian. Yến thô có mùi thơm đặc trưng, sợi yến sẽ dai và nở nhiều hơn tổ yến tinh chế, đặc biệt dễ nhận biết, tổ yến thật hay giả.

Ưu & Nhược điểm của tổ yến thô

– Ưu điểm: Là loại tổ yến nguyên chất 100%, yến thô có mùi thơm đặc trưng, sợi yến sẽ dai và nở nhiều hơn tổ yến tinh chế. Đặc biệt dễ nhận biết, tổ yến thật hay giả.
– Nhược điểm: Vì còn nguyên thủy nên yến thô còn nhiều lông, bất tiện với người không có thời gian để xử lý.

Tìm hiểu về tổ yến thô

Tìm hiểu về tổ yến thô

Dùng yến thô khi nào?

Với người có nhiều thời gian chăm lo về thực dưỡng cho gia đình, việc tự mua yến thô về để sơ chế, và sau đó là tạo những sản phẩm món ăn dinh dưỡng từ loại yến này là điều hoàn toàn có thể. Điều này không những tạo ra được những món ăn dinh dưỡng mà còn an toàn cho sức khỏe vì bạn có thể yên tâm với cách sơ chế tổ yến của mình.

Cách xử lý tổ yến thô

Việc ngâm nở và chưng tổ yến khá đơn giản, người tiêu dùng hoàn toàn có thể tự làm. Sau khi ngâm nở nếu để trong tủ lạnh, tổ yến có thể bảo quản đến 10 ngày. Ngâm tổ yến trong nước để có thể lấy lông chim và các tạp chất khác dính trong tổ yến, các loại tổ khác nhau sẽ có thời gian ngâm khác nhau, thường thì ngâm 3 giờ trở lên.

Tổ càng có chất lượng tốt thì đòi hỏi thời gian ngâm lâu hơn. Sau khi ngâm kích thước tổ sẽ lớn hơn rất nhiều so với trước khi ngâm. Loại tổ yến tự nhiên thường có lẫn tạp chất và lông chim, do đó ta nên sử dụng dòng nước chảy và nhíp để làm sạch tổ.

Tham khảo cách xử lý & sơ chế tổ yến thô tại: http://yensaocangioanpha.com/cach-lam-sach-to-yen/

Giá tổ yến thô

Trên thị trường hiện nay, giá yến thô cũng khá nhiều mức dao động tùy thuộc vào độ lớn của tổ, độ tạp chất và nơi khai thác tổ. YẾN SÀO CẦN GIỜ xin gửi Quý khách hàng Bảng giá tham khảo yến thô như sau:

– Yến huyết đảo thô (100g): 30.000.000 VNĐ.
– Yến huyết đảo thô (50g): 15.050.000 VNĐ.
– Yến huyết thô (100g): 18.000.000 VNĐ.
– Yến huyết thô (50g): 9.050.000 VNĐ.
– Yến đảo thô đặc biệt (100g): 16.000.000 VNĐ.
– Yến đảo thô đặc biệt (50g): 8.050.000 VNĐ.
– Yến thô đặc biệt (100g): 6.000.000 VNĐ.
– Yến thô đặc biệt (50g): 3.050.000 VNĐ.
– Yến thô loại 1 (100g): 4.900.000 VNĐ.
– Yến thô loại 1 (50g): 2.500.000 VNĐ.
– Yến thô loại 2 (100g): 4.600.000 VNĐ.
– Yến thô loại 2 (50g): 2.350.000 VNĐ.

Tham khảo thêm sản phẩm yến tổ & đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/to-yen/

Cách làm mịn da từ cà chua

Cách chăm sóc da mặt mịn màn đón Tết nguyên đán

Tết nguyên đán sắp đến rồi, nhà nhà người người đang tất bật chuẩn bị đón Tết. Đặc biệt nhất là các chị em phụ nữ, Tết đến ai cũng muốn mình thật xinh đẹp và rạng rỡ trong các buổi họp mặt gia đình và bạn bè nhân dịp Tết nguyên đán. Hãy cùng YẾN SÀO CẦN GIỜ tìm hiểu các bí quyết chăm sóc da mịn màn cho các chị em phụ nữ nhân dịp Tết nguyên đán.

Cách làm da mịn màn từ khoai tây

Khoai tây là nguyên liệu làm đẹp da mặt được chị em đặc biệt ưa chuộng. Nhờ chứa nhiều Beta carotene – hoạt chất có tác dụng chống lão hóa và hỗ trợ diệt khuẩn, khoai tây được coi như “thần dược” chăm sóc da mặt, đặc biệt phù hợp với những làn da nhạy cảm như da mụn. Phương pháp làm mịn da mặt, chống lão hóa được thực hiện đơn giản tại nhà, chưa đầy 30 phút.

Cách làm mịn da từ khoai tây dịp Tết nguyên đán

Cách làm mịn da từ khoai tây dịp Tết nguyên đán

Khoai tây gọt vỏ rồi cho vào nồi luộc chín mềm. Tiếp tục xay nhuyễn thành bột mịn rồi trộn thêm 2 – 3 thìa sữa chua không đường.

Bạn rửa mặt thật sạch rồi đắp hỗn hợp vừa tạo lên vùng mặt và cổ, giữ yên trong vòng 15 phút. Cuối cùng rửa sạch bằng nước ấm. Thực hiện 2 lần/tuần đều đặn để cho hiệu quả tốt nhất.

Cách làm làn da mặt trắng mịn bằng nước vo gạo và muối

Nước vo gạo và muối là cách dưỡng da mặt trắng mịn đến từ Nhật Bản. Kiên trì thực hiện biện pháp này sẽ loại bỏ bã nhờn lỗ chân lông, khiến da mặt trở nên thông thoáng. Thực tế cho thấy, rửa mặt bằng nước vo gạo kết hợp massage sẽ tăng cường lưu thông tuần hoàn máu, ngăn ngừa lão hóa và căng da mặt hiệu quả.

Cách làm mịn da từ nước vo gạo và muối

Cách làm mịn da từ nước vo gạo và muối

Cách làm mịn da thực hiện vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần chắt lấy nước vo gạo, cho thêm một vài hạt muối tinh. Rửa mặt qua bằng nước ấm rồi sử dụng dung dịch này thoa đều lên mặt và cổ theo hình tròn.

Lưu ý, có thể kết hợp massage nhẹ nhàng khắp mặt, sau đó rửa mặt thật sạch bằng nước ấm. Kiên trì thực hiện 1 – 2 lần/ ngày. Sau vài tháng sẽ thấy hiệu quả rõ rệt.

Cách làm làn da mịn màn từ tổ yến

Tổ yến là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và rất tốt cho cơ thể, đặc biệt là các chị em phụ nữ, tổ yến được coi là thần dược rất tốt cho làn da và sắc đẹp của chị em phụ nữ.

Trong tổ yến có 18 loại amino axit, trong đó có chứa một hàm lượng lớn các proline có tác dụng phục hồi cơ, mô, da. Đây cũng là một trong những yếu tố cơ bản nhất trong quá trình làm đẹp da. Ngoài ra, yến còn có threonine. Threonine có tác dụng hình thành elastin và collogen, những dưỡng chất có tác dụng ngăn ngừa lão hóa, giúp duy trì làm da tươi trẻ.

Tổ yến - Thần dược đối với làn da phụ nữ

Tổ yến – Thần dược đối với làn da phụ nữ

Để tổ yến phát huy tác dụng tốt nhất, người dùng cần lựa chọn được thời điểm ăn thích hợp. Theo lời khuyên của các chuyên gia, người dùng cần sử dụng yến trong các thời điểm sau đây:

– Thứ nhất, bữa tối trước khi đi ngủ: đây là thời điểm cơ thể có thể hấp thu được trọn vẹn các chất dinh dưỡng ở trong yến.

– Thứ hai, bữa sáng: đây là thời điểm dạ dày đã tiêu hóa hết lượng thức ăn của ngày hôm qua. Bổ sung chất dinh dưỡng vào thời điểm này cũng rất thuận lợi, cơ thể dễ hấp thu và mang đến một nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. Uống một chai nước tổ yến buổi sáng, bạn sẽ sẵn sàng đón chào một ngày làm việc đầy hứng khởi.

Ngoài ra, nếu bạn quá bận rộn, chưa kịp chuẩn bị một món yến nào đó cho 2 thời điểm ở trên thì đừng quá lo lắng. Bạn vẫn có thể dùng yến vào khoảng thời gian giữa 2 bữa ăn chính. Tuy rằng, thời điểm này sẽ không tốt bằng hai thời điểm ở trên.

Yến sào là một loại thực phẩm có nguồn gốc từ tự nhiên, rất tốt cho sức khỏe con người. Từ tổ yến, bạn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn bổ dưỡng và thơm ngon nhân dịp Tết nguyên đán sắp tới.

Cách làm mịn da mặt từ cà chua

Cà chua là loại quả không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có tác dụng làm da mặt trắng mịn. Cà chua chứa nhiều vitamin rất tốt cho da đặc biệt là vitamin A giúp cải thiện làn da mịn màng, trắng hồng.

Cách làm mịn da từ cà chua

Cách làm mịn da từ cà chua

Cách làm đẹp da tự nhiên để đón Tết là bạn hãy bổ sung ngay cà chua vào trong thực đơn ăn uống hàng ngày của bạn, kết hợp với việc đắp mặt nạ cà chua để trẻ hóa làn da, giúp da mặt bạn mịn màng.

Cách làm mịn da mặt tự nhiên từ đậu hủ

Đậu hủ cũng là một cách làm đẹp da mặt đến từ Nhật Bản. Phụ nữ Nhật rất thích sử dụng đậu hủ vì nó không những tốt cho sức khỏe, kéo dài tuổi thọ mà còn có làm đẹp da mặt cực kỳ hiệu quả.

Cách làm mịn da từ đậu hủ

Cách làm mịn da từ đậu hủ

Cách làm da mặt trắng mịn thực hiện vô cùng đơn giản: xay nhuyễn đậu hủ, trộn đều với bột mì và mật ong. Sử dụng hỗn hợp này để thoa đều lên mặt. Kiên trì sử dụng sẽ thấy hiệu quả làm mịn da mặt như ý.

Trên đây là các bí quyết đơn giản giúp giữ cho làn da của các chị em phụ nữ chúng ta đẹp mịn màng và tự nhiên, qua đó các chị em phụ nữ sẽ có thể thật xinh đẹp đón Tết nguyên đán sắp tới.

——————————–

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo tổ yến, mì tổ yến, bia tổ yến… Đặc biệt là các giỏ quà Tết sang trọng, giá trị sức khỏe cao dành tặng cho đối tác, bạn bè, gia đình nhân dịp Tết nguyên đán này.

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

Khả năng thu hút chim của nhà nuô chim yến

Khả năng thu hút chim của nhà nuôi chim yến (P.1)

Nhà nuôi chim yến hoạt động, sau thời gian 12 tháng đầu, khoảng thời gian này thật ngắn so với cuộc đời trăm năm nhưng lại thật dài với người làm kỹ thuật và với chủ nhà yến. Tháng đầu có chim vào thăm rồi ở lại, 3 tháng, rồi 6 tháng có vài chục chim yến về ở và bắt đầu quẹt tổ, số lượng chim yến cứ tăng theo thời gian. Sau 1 năm có cả trăm con, rồi thoáng vài năm có cả ngàn con, rồi vài và chục ngàn con, thu hoạch trên chục kg mỗi tháng. Đây là một nhà yến phồn thịnh, chủ nhà yến hạnh phúc, thu hồi vốn nhanh và tận hưởng cái giàu do chim yến mang lại.

Cũng có rất nhiều nhà yến lại không được như vậy và rơi vào hoàn cảnh sau 2-3 năm có vài trăm con nhưng rồi không tăng đàn hoặc tăng rất chậm. Vậy những lý do hay yếu tố gì thu hút chim yến của nhà yến. Hôm nay, YẾN SÀO CẦN GIỜ sẽ cùng bạn tìm hiểu về khả năng thu hút chim yến của nhà nuôi chim yến.

1/ Vùng chim yến hoạt động tốt, môi trường tự nhiên cung cấp nguồn thức ăn dồi dào và phong phú

Đây là yếu tố quan trọng hàng đầu để quyết định nhà yến có dân số chim yến tăng nhanh hay chậm và nhiều hay ít, cũng như quyết định đến 1 làng nuôi chim yến có phồn thịnh hay thất bại ? Vùng chim yến hoạt động, được hiểu là:

(a) Ở khu vực có nhiều nhà nuôi chim yến như vùng Tam Thôn Hiệp, Cần Giờ, Tp. HCM, thị xã Gò Công, khu lấn biển Rạch Giá.

(b) Ở khu vực chim đến săn mồi côn trùng.

(c) Ở khu vực nằm trên đường bay của chim yến.

Yếu tố (a) và (b) là quyết định nhiều đến sự tăng dân số chim yến, yếu tố (a) không có tính quyết định tạo nhà yến phồn thịnh nhanh bằng yếu tố (b) là vì tính thích bày đàn đông vui của chim yến tơ và tính hấp dẩn đồng đều của nhiều nhà yến cạnh tranh trong một khu vực chia nhỏ lượng chim yến tơ vào nhà yến.

Khả năng thu hút chim của nhà nuô chim yến

Khả năng thu hút chim của nhà nuô chim yến

Nhà yến mới xây dựng tại các vùng có nhiều nhà nuôi chim yến buộc phải chịu sự tranh giành lôi kéo chim yến từ những nhà yến cũ. Nhà yến mới dù thỏa mãn đủ các yếu tố kỹ thuật, trong 1,2 năm đầu chim vẩn về ở ít và tăng chậm. Nhà yến cũ có sức thu hút tốt hơn nhà yến mới và cộng thêm tính thích bày đàn, chim yến tơ khi tìm nơi cư trú mới thường chọn những nhà yến có nhiều chim đang sinh sống.

Nhà yến mới có sức thu hút nhiều chim yến đến, lúc nào cũng có chim đến thăm viếng, quần đảo, ra vào nhưng khi sẫm tối thì tản ra nhà ai về nhà nấy. Chim yến tơ cần nơi trú ở thì vào những nhà yến cũ gần đó theo tính thích bày đàn đông vui, rất ít số chim mới này chịu vào nhà yến mới ở. Nhà yến mới, những tháng đầu chim vào ở ít, khi đã được vài chục chim ở thì chính nhờ tính bày đàn này sẽ thu hút giúp số lượng chim về ở tăng nhanh hơn.

Nhà yến mới nằm trong khu vực chim yến nhiều nơi đến săn mồi côn trùng thì khả năng thu hút chim về ở nhanh ngay trong những tháng đầu. Nhiều đàn chim yến đến săn tìm côn trùng ăn no, chim yến tơ vào thăm dò và có nhiều khả năng ở lại, số nhà yến ít, số lượng chim tơ đến nhiều thì khả năng chim vào ở lại nhiều hơn.

Vùng chim đến hoạt động săn mồi là vùng rừng cây bụi, rừng trồng bạch đàn, keo tràm… và theo vùng khí hậu.

(a) Vùng nhiệt đới và bán nhiệt đới nóng ẩm từ Đà Nẳng vào các tỉnh miền Nam, chim đến thường xuyên quanh năm, nhà nuôi chim yến ở đây dân số chim yến sẽ tăng rải trong năm.

(b) Vùng từ Huế ra tới các tỉnh phía Bắc như Hải Phòng, Ninh Bình, Nam Định.

Dân số chim yến tăng theo mùa bùng phát sinh sôi nẩy nở của côn trùng sau thời gian ngủ đông lạnh rét, chim yến bị cuốn hút đến rất nhiều và nhanh hơn vùng (a). Vùng hoạt động của chim yến cũng thay đổi theo mùa và từng khu vực. Khu vực có sông lớn, nhiều ao, hồ sẽ giúp tạo ẩm độ cao luôn trên 60%, cây bụi luôn luôn sinh trưởng, côn trùng ẩn nấp sinh sống, sản sinh nhiều. Ở vùng ít sông ao hồ vào mùa nắng khô hạn, cây bụi không sinh trưởng, không có lá non làm thức ăn, côn trùng sản sinh ít, các nhà yến ở đây có sức tăng đàn theo mùa mưa/nắng chậm, ít.

Tốc độ đô thị hóa và công nghiệp hóa làm thay đổi vùng hoạt động săn mồi. Các làng yến Việt Nam chưa xảy ra tình trạng này. Con số 200.000 nhà yến ở Indonesia và 60.000 nhà yến ở Malaysia, thực chất chỉ 60-65% là đang khai thác có hiệu quả, số nhà nuôi chim yến còn lại là những làng chim yến thất bại. Đã thấy 5-6 làng yến xây từ những năm 1960-2000 ở đây bị thất bại.

Cách Jakarta khoảng 50-60 km về hướng nam, có làng chim yến Serpong, cạnh ngôi đền thờ Thần Cua, có khoảng trên 70 nhà yến, xây dựng từ năm 1996, sau năm 2006 được đánh giá là hoàn toàn thất bại, chỉ vài căn nhà có chim về ở nhưng chỉ có vài chục đến vài trăm con.

Ở Thị Xã Mentakab, Pahang cũng là một điển hình cho một làng chim yến của Malaysia bị thất bại Những căn nhà yến này nằm trong khu vực bị đô thị hóa quá nhanh, chủ đầu tư và những người làm kỹ thuật không tiên lượng được. Trong vòng bán kính 30 km, gần như đã đô thị hóa hết chỉ còn vài mãng cây bụi, cây nông nghiệp. Ở Việt Nam, có hơn 3.500 nhà yến, có 3 trung tâm nuôi chim yến tập trung lớn, vùng Tam Thôn Hiệp, Cần Giờ, TP.Hồ Chí Minh, Khu lấn biển Rạch Giá và Thị Xã Gò Công… Trong tương lai sau năm 2030 những nhà nuôi chim yến nằm trong các quận nội ô của TP. HCM dễ bị vướng vào tình trạng này, các vùng chung quanh bị đô thị hóa, chim yến chuyển vùng săn mồi đi xa hơn.

——————-

Sử dụng dịch vụ tư vấn, thiết bị nuôi chim yến trong xây dựng nhà nuôi yến của YẾN SÀO CẦN GIỜ sẽ đảm bảo giúp bạn yên tâm nhà nuôi yến sẽ thành công và đạt sản lượng cao. YẾN SÀO CẦN GIỜ còn các dịch vụ:

– Bao tiêu sản phẩm của nhà chim, giúp bạn có thể yên tâm về sản phẩm đầu ra.
– Thu mua lại nhà nuôi chim yến đã đầu tư nếu bạn không có thời gian chăm sóc nhà nuôi chim yến
– Buôn bán các thiết bị nuôi chim yến
– Buôn bán các thiết bị dây chuyền sản xuất nước đóng lon, đóng chai pet.
– Nhận gia công các sản phẩm từ tổ yến hoặc nước đóng lon, đóng chai pet.

Liên hệ: 1900 6733 – Mr. Giao

Xem thêm bài viết: http://yensaocangio.com/tu-van-nuoi-yen/

Tết Đoan ngọ - Một trong các Tết cổ truyền ở nước ta

12 Tết cổ truyền ở Việt Nam (P.2)

Phần trước chúng ta đã được tìm hiểu về Tết nguyên đán và Tết khai hạ. Hôm nay, YẾN SÀO CẦN GIỜ sẽ cùng bạn tìm hiểu tiếp các Tết cổ truyền còn lại của chúng ta nhé.

3/ Tết thượng nguyên

Tết Thượng nguyên (hay còn được gọi là Tết Nguyên tiêu) vào đúng rằm tháng Giêng, ngày trăng tròn đầu tiên của năm. Tết này phần lớn tổ chức tại chùa chiền vì Rằm tháng Giêng còn là ngày vía của Phật tổ. Thành ngữ: “Lễ Phật quanh năm không bằng Rằm tháng Giêng” xuất phát từ đó. Sau khi đi chùa, mọi người về nhà họp mặt cúng gia tiên và ăn cỗ.

4/ Tết hàn thực

“Hàn thực” nghĩa là ăn đồ nguội. Tết này, vào ngày mùng Ba tháng Ba (âm lịch).

Thời Xuân Thu ở Trung Quốc, Công tử Trung Nhĩ (về sau là vua Tấn Văn Công) khi gặp cảnh loạn lạc, đói quá, được Giới Tử Thôi cắt thịt đùi mình nấu dâng cho ăn. Sau 19 năm phiêu bạt, Trung Nhĩ lại trở về nắm giữ vương quyền nước Tần. Vua ban thưởng cho tất cả những người đã cùng mình nếm mật nằm gai, nhưng lại quên mất Tử Thôi. Tử Thôi đưa mẹ vào sống ở núi Điền. Lúc vua nhớ ra, cho người tới mời mà không được. Vua sai đốt rừng để Tử Thôi phải ra. Nhưng Tử Thôi không chịu và hai mẹ con cùng chết cháy! Đau xót, vua sai lập miếu thờ trên núi. Hôm ấy đúng ngày mùng Ba tháng Ba.

Người đời thương Tử Thôi nên mỗi năm, đến ngày đó thì kiêng đốt lửa mà chỉ ăn đồ nguội đã nấu sẵn. Từ thời Lý (1010 – 1225) nhân dân ta đã tiếp nhập Tết nguyên tiêu như là 1 Tết cổ truyền ở nước ta và thường làm bánh trôi, bánh chay để thay cho đồ nguội. Nhưng mục đích chủ yếu là để cúng gia tiên chứ ít ai rõ chuyện Giới Tử Thôi. Hiện nay, Tết này vẫn còn đậm nét ở miền Bắc, nhất là tại các vùng thuộc tỉnh Hà Tây.

5/ Tết Thanh Minh

“Thanh Minh trong tiết tháng Ba
Lễ là tảo mộ, hội là đạp thanh”
(trích truyện Kiều)

“Thanh Minh” có nghĩa là trời trong sáng. Nhân có người ta đi thăm mồ mả của những người thân. Tết Thanh minh, thường vào tháng Ba âm lịch trở thành lễ tảo mộ. Đi thăm mộ, nếu thấy cỏ rậm thì phát quang, đất khuyết lở thì đắp lại cho đầy… rồi về nhà làm cỗ cúng gia tiên.

6/ Tết Đoan ngọ

Tết Đoan ngọ (Tết Đoan dương) vào mùng Năm tháng Năm (âm lịch) cũng là một trong những Tết cổ truyền ở nước ta.

Tết Đoan ngọ - Một trong các Tết cổ truyền ở nước ta

Tết Đoan ngọ – Một trong các Tết cổ truyền ở nước ta

Khuất Nguyên, nhà thơ, một vị trung thần do can ngăn vua Hoài Vương không được, đã uất ức gieo mình xuống sông Mịch La tự vẫn. Hôm ấy đúng là mùng Năm tháng Năm. Thương tiếc người trung nghĩa, mỗi năm cứ đến ngày đó, dân Trung Quốc xưa lại làm bánh, quấn chỉ ngũ sắc bên ngoài (ý làm cho cá sợ, khỏi đớp mất) rồi bơi thuyền ra giữa sông, ném bánh xuống cúng Khuất Nguyên. Ở Việt Nam, ít người biết chuyện Khuất Nguyên, mà chỉ coi mùng Năm tháng Năm là “Tết giết sâu bọ”, vì trong giai đoạn chuyển mùa, chuyển tiết, dịch bệnh dễ phát sinh. Vào ngày này, dân gian có nhiều tục trừ trùng phòng bệnh. Lấy lá ngải cứu (một vị thuốc Nam), năm nào thì kết hình con vật tượng trưng năm đó (năm Thân – kết con khỉ và gọi là Hầu Tử, năm Dần – kết con cọp và gọi là Ngài Hổ…) treo lên giữa nhà để trừ tà. Về sau, khi có bệnh, lấy lá đó sắc làm thuốc. Lại có tục đi hái lá thuốc mồng năm (ích mẫu, mâm xôi, cối xay, vối) sắc uống vào giờ Ngọ, còn để dành nấu uống quanh năm.

7/ Tết Trung nguyên

Tết cổ truyền diễn ra vào Rằm tháng Bảy hàng năm được gọi là Tết Trung nguyên. Người xưa tin theo sách Phật, coi hôm ấy là ngày vong nhân được xá tội, ngày báo hiếu cha mẹ… nên tại các chùa thường làm chay chẩn tế và cầu kinh Vu lan. Vào ngày Rằm tháng 7 âm lịch có 2 ngày lễ cúng:

– Lễ cúng được truyền tụng lâu đời trong dân gian: “Tháng 7, ngày rằm xá tội vong nhân” (tha tội cho tất cả người chết), nhiều người gọi là cúng cô hồn các đẳng. Quan niệm dân gian cho rằng đây là lễ cúng những linh hồn vật vờ lang thang không nơi nương tựa, không còn người thân ở trần gian để thờ phụng hoặc thất lạc, hoặc vì một oan khiên nào đó…

– Cũng ngày Rằm tháng Bảy còn có lễ Vu lan, xuất phát từ tích truyện Đại Mục Kiều Liên. Vu lan được coi là lễ cầu siêu giải thoát cho ông bà cha mẹ bảy đời, xuất phát từ lòng báo hiếu. Trong những năm gần đây, trong lễ Vu lan còn có tục “Bông Hồng cài áo” thể hiện lòng hiếu thảo của con đối với cha mẹ.

8/ Tết Trung thu

Tết cổ truyền được nhiều trẻ con háo hức và chờ đợi nhất chính là Tết Trung thu vào Rằm tháng Tám. Trung thu là tết của trẻ con nhưng người lớn cũng nhân đây mà họp mặt, uống rượu, uống trà, ngắm trăng… Thường ban ngày người ta làm lễ cúng gia tiên, tối mới bày hoa quả, bánh kẹo, chè cháo để trẻ con vui chơi, phá cỗ, trông trăng, rước đèn…

9/ Tết Trùng cửu

Mùng Chín tháng Chín (âm lịch) là Tết Trùng cửu. Tết này bắt nguồn từ sự tích của đạo Lão. Thời Hán, có người tên gọi là Hoàn Cảnh, đi học phép tiên. Một hôm thầy bảo Hoàn Cảnh khuyên mỗi người trong nhà nên may một túi lụa đựng hoa cúc, rồi lên chỗ cao mà trú ngụ. Quả nhiên, ngày Chín tháng Chín có lụt to, ngập hết làng mạc. Nhờ làm theo lời thầy, Hoàn Cảnh và gia đình thoát nạn.

Từ xưa, nho sĩ nước ta đã theo lễ này, nhưng lại biến thành cuộc du ngoạn núi non, uống rượu cúc – gọi là thưởng Tết Trùng dương – một trong các Tết cổ truyền.

10/ Tết Trùng thập

Đây là Tết cổ truyền của các thầy thuốc. Theo sách Dược lễ thì đến ngày Mười tháng Mười, cây thuốc mới tụ được khí âm dương, mới kết được sắc tứ thời, trở nên tốt nhất. Ở nông thôn Việt Nam, đến ngày đó người ta thường làm bánh dày, nấu chè kho để cúng gia tiên rồi đem biếu những người thân thuộc chứ không quan tâm mấy đến chuyện cây thuốc, thầy thuốc.

11/ Tết Hạ nguyên

Tết Hạ nguyên (Tết Cơm mới) vào Rằm hay mùng Một tháng Mười. Ở nông thôn, Tết cổ truyền này được tổ chức rất lớn vì đây là dịp nấu cơm gạo mới, trước để cúng tổ tiên, sau để tự thưởng công cày cấy.

12/ Tết Táo quân

Tết Táo quân – Tết cổ truyền vào ngày 23 tháng Chạp, người ta coi đây là ngày “vua bếp” lên chầu Trời để tâu lại việc bếp núc, làm ăn, cư xử của gia đình trong năm qua.

Theo truyền thuyết, xưa có hai vợ chồng nghèo khổ quá, phải bỏ nhau. Sau đó, người vợ lấy được chồng giàu. Một hôm, đang đốt vàng mã ngoài sân, thấy một người vào ăn xin, nhận ra chính là chồng cũ nên người vợ động lòng, đem cơm gạo, tiền bạc ra cho. Người chồng mới biết chuyện, nghi ngờ vợ. Người vợ đâm khó xử, lao vào bếp lửa tự vẫn. Người chồng cũ nặng tình, cũng nhảy vào lửa chết thao. Người chồng mới ân hận, đâm đầu vào lửa nốt. Trời thấy ba người đều có nghĩa nên phong cho họ làm “vua bếp”. Từ tích đó mới có tục thờ cúng “Táo quân” và trong dân gian có câu: “Thế gian một vợ một chồng, không như vua bếp hai ông một bà”. Ngày nay cứ đến phiên chợ 23 tháng Chạp hàng năm, mỗi gia đình thường mua hai mũ ông, một mũ bà bằng giấy và 3 con cá làm “ngựa” (cá chép hóa rồng) để Táo quân lên chầu trời. Sau khi cúng trong bếp, mũ được đốt và 3 con cá chép được mang thả ở ao, hồ, sông…

Sưu tầm

——————–

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo tổ yến, mì tổ yến, bia tổ yến…

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

Cách chim yến làm tổ

Cách chim yến làm tổ ra sao

Chim yến là một loài chim trung thành và tổ yến là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe cho con người. Nhưng có ai đã từng thắc mắc tổ yến được hình thành như thế nào không? Hôm nay, YẾN SÀO CẦN GIỜ sẽ cùng bạn tìm hiểu về cách chim yến làm tổ như thế nào nhé.

Thành phần tạo nên tổ yến

Tổ yến được tạo nên từ dịch tiết ra từ miệng chim yến hay còn gọi là nước bọt của chim yến, chứ không phải xây bằng cây cỏ, rêu, lá, lông chim như người ta vẫn nghĩ. Khi nước bọt của chim yến khô cứng lại, chúng sẽ hình thành tổ rất vững chắc. Như vậy, thành phần chính tạo nên tổ yến đó là nước bọt của chim Yến.

Cách chim yến làm tổ

Cách chim yến làm tổ

Cách chim yến làm tổ

a/ Vị trí xây tổ

Khi bước vào mùa làm tổ, chim yến bắt đầu tìm vị trí để xây tổ. Vị trí xây tổ có quyết định đến sự vững chắc của tổ yến nên chim yến thường tìm những vị trí an toàn để xây tổ, vị trí này sẽ cố định trong nhiều năm, chim chọn một vị trí và chim yến làm tổ nhiều lần ở vị trí đó.

b/ Quá trình chim yến làm tổ

Sau khi chọn được vị trí xây tổ, vào thời điểm nước bọt chim yến phát triển là lúc chim Yến bắt đầu xây tổ. Khi nước bọt tiết ra, chim yến dùng lưỡi đẩy nước bọt ra khỏi miệng và quẹt lên thành vách tạo hình, chim cứ liên tục đẩy nước bọt ra ngoài và quẹt qua quẹt lại như thế để định hình.

Sau 2-3 tiếng đồng hồ là nước bọt của chim yến sẽ khô lại. Điều đặc biệt là việc tiết nước bọt của chim yến không dễ dàng gì mà chúng phải xù lông, nhắm mắt, rất vất vả để tiết nước bọt lên thành vách, đó là lý do vì sao mà giá trị dinh dưỡng của tổ yến rất cao. Và cũng chính vì trong quá trình tiết nước bọt, chim yến phải xù lông lên, đạp cánh nên đôi khi có lông chim yến bay vào tổ và kết dính với các sợi yến chưa kịp khô lại, vì thế nên có loại tổ yến thô còn lông chim.

Cứ mỗi đêm, chim yến lại dùng nước bọt của mình để xây tổ và sau nhiều đêm thì tổ yến sẽ được hình thành. Theo thống kê thì cữ mỗi đêm chim yến lại xây được khoảng 1mm tổ yến.

Sau nhiều đêm dùng nước bọt xây tổ, tổ yến được hình thành với độ lớn đủ lớn thì chim yến sẽ quẹt nước bọt lên mép tổ rồi nhảy lên vách hay mép tổ rồi quẹt nước bọt vào lòng tổ yến để tạo nơi đẻ trứng. Nếu bạn nhìn thấy trong tổ có lớp xơ mướp thì chứng tỏ chim yến sắp đẻ trứng.

Hình dáng của tổ yến

Tổ yến thông thường có hình dạng như nửa chén trà úp và được dính vào thành hang đá (nếu là yến tự nhiên ngoài biển đảo) và thành nhà yến (nếu nuôi yến trong nhà nuôi yến do mình thiết kế).

Tổ yến bao gồm nhiều phiến mỏng được tạo nên từ nước bọt của chim yến, chúng kết dính lại với nhau và tạo thành tổ yến.

Có những tổ yến cao, có kích thước lớn đó là do sau khi chim đẻ trứng, chim vẫn tiếp tục làm tổ cao thêm 1-2cm nữa, vì thế với những tổ yến già thường có kích thước lớn hơn so với những tổ yến được thu hoạch từ sớm.

Về sau thì tổ yến sào sẽ càng nhỏ dần ở những lần xây tổ tiếp theo. Tổ yến có các màu trắng, màu hồng, màu đỏ (hay còn gọi là yến huyết). Tổ yến có rất nhiều loại khác nhau, vì thế khi mua tổ yến các bạn cần phải biết cách nhận biết sự khác nhau giữa các loại tổ yến đồng thời chọn đúng loại tổ yến chính hãng.

Hy vọng, thông qua bài viết này, chúng ta đã có thêm kiến thức và hiểu thêm rõ về cách thức chim yến làm tổ như thế nào.

———————–

Sử dụng dịch vụ tư vấn, thiết bị nuôi chim yến trong xây dựng nhà nuôi yến của YẾN SÀO CẦN GIỜ sẽ đảm bảo giúp bạn yên tâm nhà nuôi yến sẽ thành công và đạt sản lượng cao. YẾN SÀO CẦN GIỜ còn các dịch vụ:

– Bao tiêu sản phẩm của nhà chim, giúp bạn có thể yên tâm về sản phẩm đầu ra.
– Thu mua lại nhà nuôi chim yến đã đầu tư nếu bạn không có thời gian chăm sóc nhà nuôi chim yến
– Buôn bán các thiết bị nuôi chim yến
– Buôn bán các thiết bị dây chuyền sản xuất nước đóng lon, đóng chai pet.
– Nhận gia công các sản phẩm từ tổ yến hoặc nước đóng lon, đóng chai pet.

Liên hệ: 1900 6733 – Mr. Giao

Xem thêm bài viết: http://yensaocangio.com/tu-van-nuoi-yen/