Bánh Trung thu tổ yến YẾN SÀO CẦN GIỜ

Bí quyết chọn mua bánh Trung thu

Thị trường bánh Trung thu vô cùng phong phú và đa dạng với rất nhiều chủng loại bánh khác nhau. Một vài gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn có thêm thông tin trong việc chọn mua bánh ngon và đảm bảo vệ sinh.

Mua bánh có nguồn gốc rõ ràng

Nhiều chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ, vào mùa Trung thu nhu cầu mua bánh để sử dụng cũng như biếu tặng rất lớn nên có nhiều thương hiệu bánh cung cấp ra thị trường, trong đó có những loại bánh xuất xứ không rõ ràng. Vì vậy, người tiêu dùng nên chọn mua bánh ở những thương hiệu bánh tên tuổi, có uy tín trên thị trường. Nên chọn đại lý chính thức, tránh tình trạng mua hàng trên mạng và bị trộn lẫn các loại bánh giả, bánh nhái vào trong hộp bánh chính hãng. Người mua cần kiểm tra kỹ bao bì còn nguyên vẹn, in rõ và đầy đủ những thông tin cần thiết như: tem in mã bánh, nhân bánh, thông tin nhà sản xuất, địa chỉ sản xuất, thành phần nguyên liệu, ngày sản xuất, hạn sử dụng, hướng dẫn sử dụng, bảo quản…

Bánh Trung thu tổ yến YẾN SÀO CẦN GIỜ

Bánh Trung thu tổ yến YẾN SÀO CẦN GIỜ

Không nên mua những loại bánh Trung thu không rõ nguồn gốc, xuất xứ, hết hạn sử dụng, bao bì bị thủng, rách, mùi vị và màu sắc lạ như đốm vàng, xanh, trắng… Đây là dấu hiệu cho thấy bánh bị hư hỏng, mốc, không còn đảm bảo chất lượng và không ăn được, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe.

Mẹo chọn bánh Trung thu ngon

Theo nhiều thợ làm bánh Trung thu lâu năm thì có thể dễ dàng chọn bánh thơm ngon bằng mắt thường nhờ vào màu sắc của bánh. Theo đó, đối với bánh nướng, vỏ bánh phải có màu vàng hơi sậm và đều, độ bóng vừa phải, vỏ bánh mềm, có mùi thơm đặc trưng. Trong khi đó, với loại bánh dẻo cần có lớp bột phủ nhẹ mặt bánh, ấn vào cảm giác mềm nhưng không quá dính hoặc nhão. Bánh nướng hay bánh dẻo đều cần khoảng thời gian nhất định để các nguyên liệu thấm đều hương vị, đạt độ thơm ngon nhất, tạo cảm giác hấp dẫn khi thưởng thức.

Bạn cũng nên chọn bánh phù hợp với lứa tuổi, khẩu vị. Nếu nhà có em bé bạn nên mua bánh Trung thu loại nhỏ, trọng lượng 120g – 150g là phù hợp, để em bé có thể dùng hết bánh trong một lần ăn. Nếu bạn có bố mẹ là người thừa cân, ăn kiêng, ăn chay… nên chọn bánh dành cho người ăn kiêng, ăn chay. Hiện nay, trên thị trường đã có bánh dành cho người ăn kiêng với thành phần ít chất béo và chất ngọt.

Bánh Trung thu tổ yến YẾN SÀO CẦN GIỜ với nhiều vị hấp dẫn để chọn lựa

Bánh Trung thu tổ yến YẾN SÀO CẦN GIỜ với nhiều vị hấp dẫn để chọn lựa

Sử dụng và bảo quản bánh đúng cách

Bánh Trung thu là bánh tươi, nên có hạn sử dụng ngắn. Các nhà sản xuất lớn thường áp dụng dây chuyền sản xuất hiện đại, đóng gói theo công nghệ tiên tiến và sử dụng thêm gói hút ẩm để bảo quản bánh dài ngày. Thông thường, hạn sử dụng của bánh Trung thu là 3 tháng. Tuy nhiên, khí hậu Việt Nam có độ ẩm cao, thời tiết nắng nóng kéo dài, nên khâu bảo quản càng phải được chú trọng.

Bánh Trung thu có thể dùng ngay sau khi mua, nhưng thời điểm bánh ngon nhất là khi bề mặt hơi tươm dầu, vì các thành phần trong bánh đã hòa quyện. Nếu chưa dùng ngay, cần bảo quản nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ánh sáng trực tiếp gây oxy hóa chất béo khiến bánh hỏng. Bạn cũng cần lưu ý, tránh để côn trùng xâm nhập như kiến cắn thủng bao bì khiến bánh bị ẩm và sinh mốc.

Để bảo quản bánh Trung thu được lâu nên để ở nơi khô mát, tránh nhiệt độ cao hay nóng ẩm. Ngăn mát tủ lạnh là nơi phù hợp nhất cho việc bảo quản bánh, tuy nhiên, cách bản quản này cũng sẽ làm bánh và các thành phần trong bánh bị khô, cứng, vì vậy trước khi ăn nên cho bánh vào lò vi sóng hoặc lò nướng làm nóng lại.

Lưu ý, không được ăn bánh quá hạn vì bánh không còn đảm bảo giá trị dinh dưỡng, gây hại cho sức khỏe.

Sưu tầm (Nguồn: Báo Thanh Niên)

—————————————–

Nhân dịp Trung thu, mọi người hãy cùng nhau sở hữu những chiếc bánh Trung thu tổ yến đầy dinh dưỡng từ YẾN SÀO CẦN GIỜ làm những phần quà cho những người bạn, đối tác và gia đình thân yêu của mình nhé.

– Bánh Trung thu tổ yến Thập cẩm Bào Ngư Gà Hầm Hạt Sen – 125gr: 375.000 VNĐ/cái
– Bánh Trung thu tổ yến Thập cẩm Bát Bửu – 150gr: 360.000 VNĐ/cái
– Bánh Trung thu tổ yến Hạt sen Hạnh nhân – 150gr: 335.000 VNĐ/cái
– Bánh Trung thu tổ yến Đậu xanh thịt – 150gr: 350.000 VNĐ/cái

Đặt mua tại đây: http://yensaocangio.com/san-pham/banh-trung-thu-to-yen/

Comments

comments

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *