Đặc thù nghề nuôi chim yến ở Việt Nam

Trước đây, nghề nuôi chim yến chỉ diễn ra ở một số cá nhân nhỏ lẻ và chưa được coi là một nghề thực sự khi chỉ mới xuất hiện nhà chim yến đầu tiên ở ấp An Hòa, xã Tam Thôn Hiệp, huyện Cần Giờ, Thành phố Hồ Chí Minh vào năm 2003. Một số nhà chim yến vô ở tự nhiên, con người phát hiện ra nên gắn thêm thanh cho chim bám làm tổ, từ đó bắt đầu có khái niệm nuôi chim yến trong nhà, cho dù không có cho chim yến ăn. Những mô hình nhỏ lẻ như vậy chính là những bước đầu tiên cho việc hình thành nghề nuôi chim yến cả nước sau này.

Có thể nói nghề nuôi chim yến là một nghề đặc biệc bởi mục đích nuôi của nó. Chúng ta nuôi chim yến không phải để làm cảnh, để bán giống, để lấy trứng hoặc lấy thịt như nuôi các loài khác, mà chúng ta nuôi để lấy tổ. Nhưng tại sao lại là tổ của chim yến mà lại không phải tổ của các loài chim khác? Đó là do trong khi hầu hết các loài chim khác làm tổ bằng rơm, rạ thì chim yến lại làm tổ bằng chính nước dãi của chim yến. Khoa học đã chứng minh được trong thành phần nước dãi của chim yến là vô cùng quý giá và tốt cho sức khỏe con người, bao gồm 18 loại axit amin, trong đó có 1 số loại mà cơ thể con người không tự tổng hợp được và có nhiều khoáng chất như Fe, Cu, Mg… Chính vì lý do đó mà danh sách các nghề chăn nuôi có thêm một nghề mới mang lại giá trị cao, đó là nghề nuôi chim yến.

Đặc thù nghề nuôi chim yến ở Việt Nam

Đặc thù nghề nuôi chim yến ở Việt Nam

Điểm khác biệt lớn nhất giữa nghề này và các nghề chăn nuôi theo phương thức truyền thống khác là “nuôi nhưng như không nuôi”. Vì người nuôi không cần phải mua con giống, không cần phải chuẩn bị thức ăn và ít khi phải lo về dịch bệnh. Tất cả những gì người nuôi cần làm là xây nhà nuôi chim yến và áp dụng kỹ thuật để thu hút chim yến về tham quan và ở lại sinh sôi với các tiêu chuẩn:

– Mưa không ồn
– Nắng không nóng
– Thoáng không khí
– Không lọt sáng
– Tạo đường bay độc lập.

Đáp ứng được những yếu tố trên là nhà nuôi chim yến đã thành công được một nửa. Phần còn lại phụ thuộc vào hệ thống âm thanh dẫn dụ chim yến và các yếu tố cũng không kém phần quan trọng như độ ẩm, nhiệt độ, tạo mùi hấp dẫn đặc trưng…

Comments

comments

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *