KHAI THÁC TỔ YẾN NHƯ THẾ NÀO ĐỂ DƯỠNG BẦY ĐÀN

Ngày đăng: 01:35 PM 15/07/2022 - Lượt xem: 184

 Tổ yến sào là sản phẩm mang lại giá trị dinh dưỡng cũng như giá trị kinh tế cao. Tuy nhiên, để đưa sản phẩm yến sào đạt chất lượng đến tay người tiêu dùng là cả một quá trình. Một trong số đó là quy trình thu hoạch tổ yến. 

 Việc thu hoạch tổ yến cũng cần một quy trình đúng kĩ thuật để bảo đảm hiệu quả, chất lượng tổ yến cũng như không ảnh hưởng đến lượng bầy đàn yến đang có trong nhà dẫn dụ yến. Bên cạnh đó, gia chủ cần phải chú ý những chi tiết về màu sắc, độ dày tổ yến, kích thước to-nhỏ của tổ yến để biết cách phân biệt tổ yến non (tổ vừa mới được xây chưa đẻ trứng), tổ già (tổ yến đã qua 1 lần ấp trứng, chưa kịp hái đã bị yến bố mẹ làm trùng lên tổ mới) và tổ yến phù hợp để thu hoạch.

Khai thác yến sào: 

- Khai thác khi tổ còn non (chim chưa đẻ trứng): Khai thác yến sào vào lúc này là sạch nhất. Yến sào không nhiễm bụi bẩn, phân hay tạp bẩn (vỏ trứng). Tuy nhiên phương pháp này sẽ làm giảm lượng chim non, nếu lặp lại khai thác nhiều lần sẽ làm chim yến hoảng sợ và có thể rời bỏ đi tìm nhà yến khác phù hợp. Nhược điểm của việc khai thác tổ yến non là sản phẩm thu được sẽ có trọng lượng nhẹ vì lượng nước dãi của chim yến ít, tổ thường trắng sạch, ít lông.

– Khai thác khi tổ bị già (đã đẻ 2 trứng): Lúc này, yến sào có cấu trúc đầy đủ hơn; dày hơn và đạt chất lượng tốt hơn. Tuy nhiên, khai thác bằng cách này sẽ làm giảm số lượng chim yến trong bầy; do không có chim yến non nở ra. 

– Khai thác tổ yến vừa (chim yến non đã rời tổ): Chim non sau khi rời tổ tiếp tục xây tổ mới sau khi kết đôi và bắt đầu sinh sản. Vì thế, khai thác vào lúc này sẽ giúp tăng số lượng yến sào lên đáng kể, đây cũng là cách ưu việt nhất mà tất cả các nhà dẫn dụ yến hay chọn để gia tăng bày đàn, gia tăng sản lượng sau mỗi mùa. 

 Bên cạnh việc lưu ý về những đặc điểm tổ yến, gia chủ khi khai thác còn phải luôn chú ý những điều sau:

– Tránh khai thác vào thời điểm chim yến đang nghỉ ngơi. Điều này sẽ khiến chim yến hoảng sợ và có sự xáo trộn bầy đàn. Thông thường, thời gian khai thác phù hợp nhất là từ 9 giờ sáng đến 3 giờ chiều.

– Phải tuân theo các quy tắc khai thác, đảm bảo không gây ảnh hưởng đến chim yến.

– Khi khai thác nên kiểm tra lại nhà yến; loại trừ ngay các yếu tố có nguy hại đến chim yến.

 Yến sào tự nhiên thường được thu hoạch khoảng 3-4 lần một năm. Các phương pháp và thời điểm khai thác yến sào khác nhau, tùy thuộc điều kiện nhà dẫn dụ yến và mùa sinh sản chim yến (mùa sinh sản mỗi năm khác nhau phụ thuộc điều kiện khí hậu và vị trí địa lý từng vùng). Muốn nhận biết được chất lượng tổ yến như thế nào để có thể khai thác, gia chủ cần phải trải qua quá trình thực hành thực tế, quan sát thường xuyên để nâng cao kinh nghiệm nhận biết chất lượng tổ. 

 Liên hệ hotline hoặc đến đến trực tiếp văn phòng công ty để được hỗ trợ miễn phí!

 Hotline: 096 666 3939

 Địa chỉ: 912 Trường Chinh, phường 15, quận Tân Bình, thành phố Hồ Chí Minh

 

Facebook