Tag - cháo tổ yến bí đỏ

Cách chế biến món Cháo tổ yến bí đỏ

Yến sào là một món ăn bổ dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Trong đó cháo tổ yến là một trong những món ăn được nhiều người chế biến và sử dụng. Hôm nay, Yến sào Cần Giờ sẽ cùng mọi người học cách chế biến món Cháo tổ yến bí đỏ, một món ăn dễ chế biến và thanh mát, phù hợp cho một mùa hè oi bức hiện nay.

Nguyên liệu

– Tổ yến đã sơ chế. Quý khách có thể tìm hiểu cách sơ chế tổ yến tại đây.
– Bí đỏ
– Gạo tẻ
– Đường

Món cháo tổ yến bí đỏ

Món cháo tổ yến bí đỏ

Cách chế biến

Sơ chế nguyên liệu: bí đỏ ta gọt sạch vỏ và cho cắt hạt lựu. Gạo ta đem đi vo sạch, ngâm nước khoảng 15 phút trước khi nấu để gạo nhanh chín mềm hơn.

Chúng ta cho gạo và bí đỏ vào nồi nấu cháo, nấu sôi cho chín mềm. Trong lúc chờ cháo chín, chúng ta tiến hành hấp tổ yến.

Chúng ta cho tổ yến vào bát có nắp đậy, đem hấp cách thủy khoảng 20 phút cho yến mềm. Chúng ta nhớ chưng tổ yến với lửa nhỏ nhé mọi người.

Kiểm tra cháo bí đỏ đã chín mềm chưa, nếu đã chín mềm thì chúng ta tắt bếp và nêm nếm sao cho vừa khẩu vị.

Món cháo tổ yến bí đỏ là một món ăn với cách chế biến hoàn toàn đơn giản, nhưng lại thanh mát, chứa nhiều vitamin rất tốt cho sức khỏe. Yến sào Cần Giờ chúc mọi người có một món ăn ngon và hợp khẩu vị.