Tag - chè tổ yến đậu xanh

Món chè tổ yến đậu xanh

Cách chế biến món chè tổ yến đậu xanh

Ngày nay, với sự phát triển nhanh chóng của các công ty yến sào, chúng ta đã có thể dễ dàng mua được sản phẩm yến sào về để bồi bổ cơ thể. Chính do các dưỡng chất quý hiếm trong tổ yến nên đề tài về cách chế biến các món ăn từ yến luôn đặc biệt được quan tâm. Từ đó, đã phát triển ra hàng trăm cách thức chế biến khác nhau để phù hợp với khẩu vị của từng đối tượng. Hôm nay, YẾN SÀO CẦN GIỜ sẽ giới thiệu cách chế biến món chè tổ yến đậu xanh, một món ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng cho mọi người.

Nguyên liệu

– Tổ yến thô
– 100g đậu xanh
– Đường phèn
– Nửa lít nước
– Tùy vào số lượng người dùng mà chúng ta điều chỉnh số lượng nguyên liệu phù hợp.

Món chè tổ yến đậu xanh

Món chè tổ yến đậu xanh

Cách chế biến

– Tổ yến đem ngâm với nước sạch cho đến khi sợi yến tơi ra, nhặt sạch lông và tạp chất, rửa sạch rồi vớt ra ray. Xem chi tiết cách sơ chế tổ yến tại: http://yensaocangioanpha.com/cach-lam-sach-to-yen/
– Đun đường phèn với nước để đường phèn tan chảy.
– Cho tổ yến cùng nước đường phèn đã nấu vào thố chưng yến, chưng cách thủy 15-20 phút.
– Đậu xanh đãi sạch vỏ rồi nấu nhừ với đường phèn. Sau đó trộn cùng tổ yến đã chưng và thưởng thức.

Công dụng của món chè tổ yến đậu xanh

Bạn sẽ có một món ăn giàu chất dinh dưỡng, với các loại vitamin và axit amin, giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tiêu hóa, bồi bổ sức khỏe. Món ăn này thích hợp cho cả người già và trẻ nhỏ để tăng cường sinh lực, nâng cao sức đề kháng, hạn chế bệnh tật, mệt mỏi.

Chè tổ yến đậu xanh có thể dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc hay trở thành bữa phụ hàng ngày. Đây cũng là món ăn dùng để bồi bổ cho người mang thai hoặc sau khi sinh, người già ốm yếu, người mới ốm dậy hoặc đang phục hồi sau phẫu thuật, trẻ em đang trong giai đoạn phát triển.

Hy vọng với món ăn trên, YẾN SÀO CẦN GIỜ đã giúp được bạn có thêm những món ăn thú vị trong thực đơn dinh dưỡng của gia đình mình mỗi ngày.