Tag - Giáng sinh

Sự tích Giáng sinh

Sự tích đêm Giáng sinh

Hàng năm vào dịp Giáng sinh là cơ hội để mọi người trong gia đình tụ họp lại sum vầy. Nhưng liệu có ai biết được tại sao lại có đêm Noel. Hãy cùng YẾN SÀO CẦN GIỜ tìm hiểu xem tại sao lại có ngày Giáng sinh nhé.

Sự tích Giáng sinh

Sự tích Giáng sinh

Sự tích Giáng sinh

Giáng Sinh được tổ chức hằng năm vào ngày 25/12 để kỷ niệm ngày Ðấng Cứu Thế (Jesu Christ) ra đời. Nguồn gốc của ngày lễ cho đến nay vẫn chưa được xác định rõ ràng, nhưng các nhà nghiên cứu tin rằng nó bắt nguồn từ những nghi lễ cử hành bởi những người Tiền Cơ Ðốc giáo ở Ðức và Âu châu để kỷ niêm ngày Ðông Chí (thường rơi vào ngày 22/12 ở Bắc bán cầu). Lễ hội Giáng Sinh được nhắc tới bắt đầu từ thế kỷ thứ IV bởi những người Cơ Ðốc. Ngoài những nghi thức của bản giáo, lễ hội còn du nhập những tập tục của người ngoại giáo như dùng nhánh cây Holly, cây Mistletoe để trang trí, khúc củi Yule đốt trong đêm và những chén rượu chúc mừng sức khỏe.

Sự tích ông già Noel

Theo một truyền thuyết, đây chính là hình ảnh của một vị Giám mục ở một vùng tuyết phủ Á châu. Ông được phong thánh nhờ giàu lòng nhân từ. Đó chính là Thánh Nicholas. Ông hay vác túi vải chứa đầy các sản phẩm và đồ chơi do chính ông làm, phân phát cho trẻ con các gia đình nghèo khó vào những ngày cuối năm lạnh lẽo.

Thủy thủ Hà Lan xưa kia gọi ông Thánh Nicholas là “Sinter Klass”. Trong những chuyến trở về quê hương, họ đem câu chuyện kỳ thú về ông phổ biến khắp nơi. Từ đó, để khuyến khích trẻ con ngoan hơn, hàng năm cứ vào tháng 12, người Hà Lan lại dùng tên ông để gửi quà thưởng cho trẻ em (giả vờ như là do chính ông gửi tới).

Sự tích ông già Noel

Sự tích ông già Noel

Về sau, di dân Hà Lan đem theo truyền thuyết này qua Mỹ, nơi họ đã lập ra vùng “New Amsterdam” (thành phố “New York” ngày nay). Về sau, “ông già Noel” từ tên Hà Lan là “Sinter Klass” dần dần được gọi trại ra thành “Santa Claus”.

“Santa Claus” từ Mỹ đã theo chân những người Anh hồi hương, vượt Đại Tây Dương đến với Anh Quốc. Ở đây ông được gọi là “Father Christmas”.

Khi nói tới Santa Claus thì người ta nghĩ ngay tới xe trượt tuyết và những con tuần lộc (hươu tuyết) bởi đây chính là những phương tiện ông luôn dùng để đi lại, giao phát quà.

Một trong những cây chuyện về “Thánh Nicholas” kể rằng “ông đã đổ vàng xuống ống khói của nhà một gia đình nghèo khó và những thỏi vàng này đã rơi lọt vào những chiếc bít-tất (vớ) đan phơi trên lò sưởi”. Từ đó mới có hình ảnh trong tâm trí trẻ thơ: ông già Noel chui xuống ống khói các nhà để phân phát quà cho trẻ con, bằng cách bỏ các phần quà vào trong những chiếc tất treo ở cuối giường hay ở bệ lò sưởi.

Cây thông Noel

Không ai biết chính xác việc trang hoàng cây Giáng Sinh được bắt đầu như thế nào, nhưng có không ít truyền thuyết về nó.

Một truyền thuyết kể rằng thánh Boniface, một thầy tu người Anh, người đã sáng lập ra nhà thờ đạo Cơ Ðốc ở Pháp và Ðức, một hôm trên đường hành hương tình cờ bắt gặp một nhóm những kẻ dị giáo đang tập trung quanh một cây sồi lớn. Họ dùng một đứa trẻ để tế thần. Ðể dừng buổi tế thần và cứu đứa trẻ, Boniface đã hạ gục cây sồi chỉ bằng một quả đấm! Tại nơi đó đã mọc lên một cây thông nhỏ. Vị thánh nói với những kẻ dị giáo rằng cây thông nhỏ là cây của sự sống và nó tượng trưng cho cuộc sống vĩnh hằng của Chúa cứu thế.

Theo một câu chuyện khác, một lần thánh Martin Luther, người sáng lập đạo Tin Lành dạo bước qua những cánh rừng vào một đêm Noel khoảng năm 1500. Trời quang và lạnh. Hàng triệu vì sao sáng lấp lánh qua kẽ lá. Ngài thực sự ngỡ ngàng trước vẻ đẹp của một loài cây nhỏ, trên cành cây tuyết trắng phủ đầy, lung linh dưới ánh trăng. Cảnh vật hôm đó đã làm Luther thực sự rung động. Vì thế, khi trở về ngài đã đặt một cây thông nhỏ trong nhà và kể lại câu chuyện này với trẻ con. Ðể tái tạo ánh sáng lấp lánh của muôn ngàn ánh sao, ngài đã treo nến lên cành cây thông và thắp sáng những ngọn nến ấy với lòng tôn kính ngày Chúa giáng sinh.

Cây thông Noel dịp Giáng sinh

Cây thông Noel dịp Giáng sinh

Lại có một truyền thuyết kể rằng, vào một đêm Noel, có một người tiều phu nghèo khổ đang trên đường trở về nhà thì gặp một đứa trẻ bị lạc và sắp lả đi vì đói. Mặc dù nghèo khó nhưng người tiều phu đã chia cho đứa trẻ chút thức ăn ít ỏi của mình và che chở cho nó yên giấc qua đêm. Buổi sáng, khi thức dậy, ông nhìn thấy một cái cây đẹp lộng lẫy ngoài cửa. Hoá ra đứa trẻ đói khát tối hôm trước chính là Chúa cải trang. Chúa đã thưởng cho lòng nhân đức của người tiều phu tốt bụng bằng cây thông Giáng sinh đó.

Nguồn gốc thực của cây Giáng sinh có thể gắn liền với những vở kịch thiên đường. Vào thời Trung cổ, những vở kịch giảng dạy đạo đức được biểu diễn khắp Châu Âu. Thông qua các vở kịch ấy các nhà truyền giáo truyền bá các bài Kinh thánh. Những vở kịch nói về nguồn gốc của loài người và sự dại dột của Adam và Eve ở vườn Eden thường được diễn vào ngày 24 tháng 12 hàng năm. Cây táo là một đạo cụ trong vở kịch, nhưng vì các vở kịch được diễn vào mùa đông, các loài cây đều chưa kết trái nên các diễn viên phải treo những quả táo giả lên cành cây.

Phong tục cây Giáng sinh bắt đầu phổ biến ở Ðức vào thế kỷ XVI. Chẳng bao lâu sau, việc trang hoàng cây Giáng sinh đã trở thành một phong tục ở các nước Châu Âu. Vào giữa thế kỷ XIX, hoàng tử Albert đã đưa phong tục cây Giáng sinh vào nước Anh. Khi cây Giáng sinh trở thành thời thượng ở Anh thì những gia đình giàu có đã dùng tất cả những đồ vật quý giá để trang trí cho nó. Từ Anh việc trang hoàng cây Noel trong dịp lễ Giáng sinh cũng lan rộng trên khắp các vùng thuộc địa của đế chế Anh, tới cả những vùng đất mới như Canada.

Cây Giáng sinh lần đầu tiên được dân chúng ở Mỹ biết đến là vào những năm 1830. Khi hầu hết người dân Mỹ còn coi cây Giáng sinh là một điều kỳ cục thì những người Ðức nhập cư ở Pennsylvania thường trang hoàng cây Noel vào các buổi biểu diễn nhằm tăng tiền quyên góp cho nhà thờ. Vào những năm 1890 nhiều đồ trang trí bắt đầu được nhập từ Ðức vào và tục lệ về cây thông Noel đã trở nên phổ biến tại Canada và Mỹ. Có một sự khác biệt lớn giữa cây thông Noel của Châu Âu và Bắc Mỹ, cây của Châu Âu nhỏ, hiếm khi cao hơn một mét rưỡi, chỉ khoảng 4 hoặc 5 feet trong khi cây của Bắc Mỹ cao tới trần nhà.

Ngôi sao Giáng sinh

Tương truyền, lúc Đức Chúa vừa chào đời tại Bê-lem thuộc xứ Giuđa thì trên bầu trời xuất hiện một ngôi sao tỏa ánh sáng rực rỡ trải dài mấy trăm dặm. Ở các vùng phía đông xa xôi có ba vị vua được mặc khải tin rằng cứ lần theo ánh sáng ngôi sao tìm tới chắc chắn sẽ gặp phép lạ. Ba vị đi theo sự dẫn đường của ánh sáng để đến được thành Bê-lem nơi Chúa đã ra đời. Đến nơi, họ quỳ trước mặt Chúa, dâng lên Người các lễ vật: vàng, nhũ hương và mộc dược.

Ngôi sao Giáng sinh

Ngôi sao Giáng sinh

Về sau, ngôi sao trở thành biểu tượng ý nghĩa trong mùa Giáng sinh và được treo ở chỗ sang trọng nhất ở các giáo đường như một sự nhắc nhở về sự tích trên. Ngôi sao còn mang ý nghĩa tượng trưng cho phép lạ của Thượng đế.

Bánh khúc cây

Đây là một loại bánh được sử dụng trong dịp lễ hội Giáng sinh theo truyền thống Pháp. Chiếc bánh này thường được chuẩn bị và trang hoàng như là một khúc củi dùng để đốt trong lò sưởi. Chiếc bánh bûche truyền thống được làm từ bánh nướng xốp, cuộn lại thành hình trụ tròn sau đó được phủ kem bề mặt và xung quanh.

Bánh khúc cây - Món ăn truyền thống lễ Giáng sinh

Bánh khúc cây – Món ăn truyền thống lễ Giáng sinh

Theo tục lệ, trong đêm trước Noel, người ta hay chặt một khúc cây lớn và đem vào nhà để làm lễ. Khúc cây sẽ được đặt trên lò sưởi, người chủ nhà làm lễ dâng rượu bằng cách rắc lên khúc cây một ít dầu, muối, rượu nóng và đọc lên những lời cầu nguyện. Trong một vài gia đình, người con gái trẻ trong gia đình sẽ nhóm lửa đốt khúc cây bằng một ít gỗ vụn mà họ đã chuẩn bị và cất giữ từ năm trước. Ở một số gia đình khác thì người mẹ được ưu tiên thực hiện động tác này. Tương truyền rằng những bột than có từ khúc cây đã cháy này sẽ bảo vệ cho ngôi nhà khỏi thiên tai và sự xâm nhập của ma quỷ. Những chọn lựa về các loại gỗ khác nhau, cách đốt khúc cây và khoảng thời gian để làm nghi thức này thay đổi tùy theo những vùng khác nhau.

Từ thế kỷ thứ XII tục lệ này được áp dụng ở hầu hết các quốc gia tại Châu Âu, đặc biệt tại Pháp và Italia. Tục lệ này vẫn còn được duy trì ở đến những năm cuối thế kỷ 19. Sau đó nó dần biến mất khi những lò sưởi đá lớn được thay thế bởi những lò sưởi hiện đại bằng kim loại. Những khúc cây lớn được thay thế bởi những khúc cây nhỏ hơn, được trang trí xung quanh bằng những ngọn nến và cây cỏ, đặt giữa bàn như là một vật trang trí.

Ngày nay, bánh khúc cây Giáng sinh đã trở thành một món bánh ngọt truyền thống, được phủ bởi kem cà phê hoặc sô-cô-la và trang trí đẹp mắt.

Sưu tầm

——————————

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo tổ yến, mì tổ yến, bia tổ yến…

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

Tiệc Giáng sinh tại Anh

Mọi người ăn gì vào tối Giáng sinh

Đêm Giáng sinh là một dịp lễ lớn trong năm tại nhiều quốc gia trên thế giới. Dịp này là cơ hội để các thành viên trong gia đình tụ họp, trao cho nhau những món quà và cùng thưởng thức một bữa ăn thịnh soạn. Những bữa ăn vào tối dịp Giáng sinh rất đa dạng, tùy theo phong tục của mỗi một quốc gia. Qua đó, hãy cùng YẾN SÀO CẦN GIỜ tìm hiểu xem bữa tối Giáng sinh ăn món gì như các nước trên thế giới để có thêm gợi ý cho ngày lễ mùa đông này.

Anh

Tiệc Giáng sinh tại Anh

Tiệc Giáng sinh tại Anh

Ở Anh, gà tây nướng là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn của mỗi gia đình. Bên cạnh đó, những món ăn kèm không thể thiếu có thể kể đến như bắp cải Brussels, khoai tây nướng, thịt xông khói và nước sốt cranberry. Món tráng miệng là những chiếc bánh pudding rưới một chút rượu Brandy cùng với hàm ý giúp xua đuổi ma quỷ.

Đức

Món ăn Noel tại Đức

Món ăn Noel tại Đức

Ngỗng nướng và bắp cải đỏ là những món ăn chính trong bữa tối Noel tại Đức. Theo truyền thuyết, những người không dùng bữa tối Noel sẽ bị ám ảnh bởi ma quỷ. Cũng chính bởi vậy nên mọi người sẽ chuẩn bị và thưởng thức những bữa ăn thịnh soạn trong dịp lễ này.

Ý

Món ăn tối Noel tại Ý

Món ăn tối Noel tại Ý

Ở Ý, hầu hết các gia đình đều kiêng ăn thịt vào bữa tối và đêm Noel. Thay vào đó, mọi người sẽ cùng thưởng thức bữa tiệc có tên gọi là “Feast of the Seven Fishes” gồm các món ăn được chế biến từ 7 loại cá khác nhau. Những món ăn như mì ống, xúc xích làm từ ruột heo sẽ được người dân Ý dùng vào ngày hôm sau.

Iceland

Món tuần lộc nướng

Món tuần lộc nướng

Tuần lộc nướng gợi nhắc đến câu chuyện chú tuần lộc Rudolph mũi đỏ của ông già Noel, là món ăn không thể thiếu trong bữa tối Noel của người Iceland. Ngày cuối cùng trước khi đến Noel, người dân Iceland sẽ chỉ được ăn khoai tây luộc và cá lên men. Họ thường chọn ăn chúng tại các nhà hàng để không phải đón Noel trong ngôi nhà bị ám đầy mùi cá.

Slovakia

Súp dưa cải muối ở Slovakia

Súp dưa cải muối ở Slovakia

Những món ăn yêu thích trong bữa tối Noel của người Slovakia đó chính là súp dưa cải muối kapustnica và cá chép chiên. Nhiều gia đình sẽ mua cá chép từ trước đó và giữ chúng còn sống cho đến khi nấu bữa tối.

Ai Cập

Món "fafa" truyền thống của người Ai Cập

Món “fafa” truyền thống của người Ai Cập

Giáng sinh tại Ai Cập thường diễn ra muộn hơn vào ngày 1/6 hàng năm, thay vì 24/12 như các quốc gia khác. Do người dân dùng lịch Coptic của riêng họ nên bữa ăn Noel tại đây có tên gọi là “fata” gồm thịt cừu hầm với gạo, bánh mì và tỏi…

Mỹ

Món Giáng sinh tại Mỹ

Món Giáng sinh tại Mỹ

Thay vì dùng món gà tây nhồi như trong dịp lễ Tạ Ơn, người dân Mỹ sẽ lựa chọn bánh nướng thịt băm, bánh táo, bí ngô và thịt chân giò cho bữa tối Giáng sinh.

Úc

Tiệc nướng ngoài trời dịp Noel tại Úc

Tiệc nướng ngoài trời dịp Noel tại Úc

Người Úc yêu thích những bữa tiệc nướng ngoài trời với thịt bò, thịt cừu hay hải sản tươi sống trong đêm Noel. Sau bữa tiệc, mọi người sẽ tráng miệng bằng những chiếc bánh pudding truyền thống. Điểm thú vị của món tráng miệng này chính là những miếng vàng may mắn được khéo léo nhét bên trong.

Pháp

Các món tráng miệng khoái khẩu của người Pháp dịp Giáng sinh

Các món tráng miệng khoái khẩu của người Pháp dịp Giáng sinh

Người dân Provence tại Pháp có tới 13 món tráng miệng khác nhau, nhằm tôn vinh Chúa Kito và 12 vị tông đồ. Tiệc Giáng sinh tại đây được kéo dài 3 ngày để mọi người có thể thoải mái thưởng thức các món ăn, quây quần bên nhau và đón chờ năm mới.

Sưu tầm

——————-

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo tổ yến, mì tổ yến, bia tổ yến…

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

Tìm hiểu về truyền thống trang trí và thắp sáng cây thông Noel

Tại sao có truyền thống trang trí và thắp sáng cây thông Noel

Vào mỗi dịp Giáng sinh, cây thông Noel là một phần quan trọng và không thể thiếu trong dịp này. Nhưng tại sao lại phải trang trí và thắp sáng cây thông vào dịp này thì chắc không nhiều người biết. Hôm nay, YẾN SÀO CẦN GIỜ sẽ cùng bạn tìm hiểu về vấn đề này nhé.

Vào tháng 12 hàng năm, người dân trên thế giới lại háo hức cùng nhau chuẩn bị đồ đạc để trang trí cây thông Noel. Loài cây được mọi người dùng trong dịp này là cây thường xanh (đại diện của nó là thông).

Ban đầu, việc trang trí loại cây này nhằm mục đích chào mừng lễ hội mùa đông của Kito giáo. Người La Mã dùng cây cối để trang trí đền thờ còn những người theo đạo Thiên chúa thì coi đây là một biểu tượng cho sự tái sinh của Đức Chúa.

Tuy nhiên, không ai biết được một cách chính xác khi nào cây thường xanh được sử dụng để làm cây thông Noel. Theo Whychristmas, lịch sử về cây Giáng sinh có thể bắt đầu từ 1.000 năm trước ở Bắc Âu.

Ban đầu, tại một số vùng Bắc Âu, người ta dùng cây anh đào hay táo gai để làm cây Giáng sinh. Ở những nơi không có cây, họ tạo ra các cây bằng gỗ, treo lên nến và các cành cây lá màu xanh.

Tìm hiểu về truyền thống trang trí và thắp sáng cây thông Noel

Tìm hiểu về truyền thống trang trí và thắp sáng cây thông Noel

Truyền thống mang cây thông Noel vào trong nhà và trang trí bắt đầu phổ biến ở Đức vào những năm 1520. Người đầu tiên làm việc này là nhà truyền đạo Martin Luther. Vào thế kỷ 16, Luther đã đi bộ xuyên qua một khu rừng vào đêm trước Giáng sinh. Ông nhìn thấy một cái cây thật đẹp và mang về nhà. Ông nói với con mình rằng cái cây nhắc cho ông nhớ tới Đức Chúa.

Một truyền thuyết khác cũng liên quan đến cây Giáng sinh về một kiểm lâm. Vào một Giáng sinh, người kiểm lâm đang cùng gia đình tụ tập quanh lò sưởi để giữ ấm thì nghe thấy tiếng gõ cửa. Bên ngoài là một cậu bé nhà nghèo. Người này đã cho cậu bé vào sưởi ấm và ngủ qua đêm. Họ cũng cho chú bé ăn, tắm rửa và ngủ trên chiếc giường của cậu con trai út.

Sáng hôm sau, cả gia đình thức giấc bởi một dàn hợp xướng của các thiên thần. Cậu bé nghèo chính là chúa Jesus. Để cảm ơn lòng tốt của gia đình người gác rừng, Đức Chúa đã đưa tặng họ một nhánh thường xanh và mang vào trong nhà. Từ đó, vào đêm Giáng sinh, mọi người thường mang cây thường xanh vào nhà và trang trí, như một sự tưởng nhớ đến kỷ niệm khó quên với Đức Chúa.

Trong các món đồ trang trí trên cây, người ta thường treo một con nhện đang giăng tơ. Món đồ này được bắt nguồn từ một sự tích ở Đông Đức hoặc Ukraine. Ngày nay, những câu chuyện này vẫn còn được kể lại trong cộng đồng người Phần Lan và vùng Scandinavi.

Truyền thuyết kể rằng, một gia đình nghèo đã không có tiền để trang trí cây Giáng sinh. Do vậy, khi những đứa trẻ đi ngủ vào đêm 24/12, một con nhện đã giăng tơ quanh cái cây. Sáng hôm sau, những sợi tơ của nó đều biến thành các sợi vàng, bạc lấp lánh.

Việc quấn các bóng điện quanh cây thông Noel và bật đèn cũng có nhiều giai thoại. Một trong số đó là vào năm 1880, nhà phát minh Thomas Edison đã đặt một số bóng đèn điện mới quanh văn phòng. Năm 1882, Edward Johnson, một đồng nghiệp của ông đã xâu chuỗi 80 bóng đèn với đủ màu đỏ, trắng, xanh lại với nhau và đặt chúng lên cái cây trong căn hộ của mình ở New York. Vào năm 1890, công ty của Edison đã công bố một dịch vụ mang tên: cung cấp ánh sáng cho cây Noel. Những người giàu thời đó thường đặt riêng các bóng đèn để trang trí, giá trị lên đến 2.000 USD thời nay.

Không chỉ nghiên cứu về lịch sử thắp sáng cây thông Noel, nhiều người còn tò mò về việc thời điểm nào là hoàn hảo để mua cây về nhà trang trí. Thông thường, mọi người sẽ bắt đầu trang trí cây thông khi mùa Vọng bắt đầu. Đây là thời điểm cách Giáng sinh 4 chủ nhật.

Năm nay, mùa Vọng bắt đầu vào ngày 3/12. Hiệp hội cây Giáng sinh Anh thì khuyên rằng mọi người nên mua cây từ ngày 1/12. Đây là thời điểm lý tưởng để mọi người bắt đầu bật đèn trang trí trên cây thông Noel. Cũng theo truyền thống, sau khi Giáng sinh kết thúc 12 ngày, cây sẽ được dỡ bỏ đồ trang trí và mang khỏi nhà.

——————–

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo tổ yến, mì tổ yến, bia tổ yến…

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

Lễ hội Santacon tại San Francisco

Những lễ hội Giáng sinh rực rỡ trên thế giới

Vào thời điểm giữa tháng 12, các vùng ôn đới đã bắt đầu có tuyết và khắp nơi các cây thông Noel được người dân dựng lên lung linh và đầy sắc màu. Tất cả các dấu hiệu trên báo hiệu mùa lễ hội cuối năm nhộn nhịp chính thức bắt đầu. Hãy cùng YẾN SÀO CẦN GIỜ tìm hiểu xem các lễ hội đón Giáng sinh tại các nước trên thế giới nhé.

Nuremberg – Đức

Lễ hội Giáng sinh tại Đức

Lễ hội Giáng sinh tại Đức

Chợ Christkindlesmarkt được tổ chức hàng năm ở Nuremberg, một thị trấn cổ của nước Đức. Đắm chìm trong không khí lễ hội nhộn nhịp ở quảng trường trung tâm và dạo bước trên những con phố gần đó trong những ngày đông là trải nghiệm bạn nên có ít nhất một lần trong đời.

Strasbourg – Pháp

Lễ hội Noel tại Pháp

Lễ hội Noel tại Pháp

Trong khi đó, lễ hội ở Strasbourg (Pháp) lại là một bữa tiệc ẩm thực khổng lồ với rất nhiều món ăn truyền thống như mận, mơ và hoa quả sấy khô ở làng Alsace Farmhouse; bánh quy aplenty ở làng Bredle; hay một ly rượu vang Alsatian… Chương trình thường kết thúc bằng buổi hòa nhạc lấy cảm hứng từ nhạc jazz.

New York – Mỹ

Giáng sinh tại New York

Giáng sinh tại New York

Ở Dyker Heights, Brooklyn, New York (Mỹ), các gia đình thường đồng loạt trang trí hình nộm ông già Noel hay những chú lính chì cao đến tầng 2 của ngôi nhà mình, tạo nên khung cảnh và không khí lễ hội độc nhất vô nhị.

San Francisco – Mỹ

Lễ hội Santacon tại San Francisco

Lễ hội Santacon tại San Francisco

Nếu bạn thích ngắm nhìn ông già Noel trong bộ trang phục màu đỏ đặc trưng, lễ hội Santacon ở San Francisco (Mỹ) chính xác là nơi bạn cần đến. Từ năm 1994, mỗi mùa Noel, người dân thành phố cùng diện trang phục ông già Noel và đổ xuống đường.

Xứ Wales

Cuộc đua Santarun tại xứ Wales

Cuộc đua Santarun tại xứ Wales

Một điểm đến khác cũng có sự xuất hiện rất nhiều ông già Noel, đó chính là lễ hội Santarun (xứ Wales, Anh). Lễ hội được tổ chức lần đầu vào năm 2001, mọi người cùng mặc trang phục màu đỏ và bước vào đường chạy marathon dài 7,2 km. Lễ hội này còn trao tặng một giải thưởng khá thú vị là ông già Noel mặc đẹp nhất, độc nhất.

Quebec – Canada

Không khí Noel tại Canada

Không khí Noel tại Canada

Người dân Quebec (Canada) ăn mừng Giáng sinh bằng cách thiết kế cây thông bằng kim loại tái chế và được thắp sáng bởi năng lượng từ xe đạp. Cũng trong dịp này, nhiều người sẽ ùa ra đường để vui chơi, trượt tuyết và thưởng thức món ăn truyền thống của vùng như hạt dẻ nướng, chả giò…

Hong Kong

Lễ hội mùa đông tại Hong Kong

Lễ hội mùa đông tại Hong Kong

Lễ hội mùa đông ở Hong Kong như bản nhạc đầy màu sắc từ ánh đèn của những tòa nhà chọc trời, cây thông khổng lồ ở quảng trường Statue… Điểm nhấn ở đây là màn trình chiếu ánh sáng nghệ thuật 3D theo chủ đề Giáng sinh tại Open Piazza với 4 suất chiếu mỗi tối.

Philippines

Lễ Simbang Gabi tại Philippines

Lễ Simbang Gabi tại Philippines

Philippines là quốc gia có dân số theo đạo Thiên Chúa lớn nhất châu Á, vì thế người dân nơi đây rất coi trọng lễ Giáng sinh. Từ đêm 16 đến 24/12 là thời gian của lễ Simbang Gabi, hay còn gọi bằng cái tên “Đêm nguyện”. Vào lúc đó, các con chiên tập trung trong nhà thờ, thắp nến và cầu nguyện cùng nhau.

—————————-

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo tổ yến, mì tổ yến, bia tổ yến…

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

Gà tây nhồi - Món truyền thống đêm Noel của Liban

7 món ăn truyền thống đêm Giáng sinh độc đáo trên thế giới

Giáng sinh là một bữa tiệc sum họp gia đình ấm áp của những người theo đạo Thiên chúa giáo. Trong ngày này, họ sẽ cùng nhau thưởng thức những món ăn truyền thống và tận hưởng một đêm tiệc Noel thật ngọt ngào và vui vẻ bên nhau. Ngày nay, Noel cũng dần dần trở thành một ngày lễ quen thuộc và gần gũi hơn với người dân của nhiều quốc gia trên thế giới.

Đây là dịp để mọi người cùng nhau ăn uống, sum vầy sau một năm học tập và làm việc bận rộn. Nhân dịp Noel sắp đến, hãy cùng YẾN SÀO CẦN GIỜ tìm hiểu những món ăn truyền thống trong dịp này ở các nước xem người dân trên thế giới đón Noel độc đáo như thế nào nhé các bạn!

Ý – Hải sản

Hải sản là món ăn truyền thống đêm Giáng sinh của người Ý

Hải sản là món ăn truyền thống đêm Giáng sinh của người Ý

Vào dịp này, hải sản luôn là loại thức ăn không thể thiếu trên bàn ăn của người Ý. Đặc biệt, “bữa tiệc 7 loại cá” bao gồm 7 món ăn từ 7 loại cá khác nhau vô cùng thịnh soạn. Nếu bạn có ý tưởng tổ chức bữa tiệc theo phong cách Ý, hãy thử kết hợp các loại hải sản vào thực đơn của mình xem sao nhé.

Đức – Vịt và rượu vang nóng (Mulled Wine)

Vịt và rượu vang nóng là món ăn truyền thống dịp Noel của người Đức

Vịt và rượu vang nóng là món ăn truyền thống dịp Noel của người Đức

Từ những chiếc bánh gừng nướng đẹp như tranh vẽ, người ta đã không còn nghi ngờ gì nữa về thực đơn Noel chỉn chu và công phu của người Đức. Một bữa ăn truyền thống của nước Đức sẽ bao gồm vịt nướng (hoặc ngỗng), bánh ngọt nhân trái cây, bắp cải tím và thật nhiều rượu vang nóng hấp dẫn.

Slovakia – Cá chép

Món cá chép - Món ăn không thể thiếu của người Slovakia dịp Noel

Món cá chép – Món ăn không thể thiếu của người Slovakia dịp Noel

Bữa tiệc truyền thống của Slovakia sẽ bắt đầu với súp bắp cải, theo sau đó chính là ngôi sao của đêm Noel – cá chép. Người Slovakia không mua vài cân cá chép đã được sơ chế sẵn mà sẽ đích thân đến các vùng đánh cá địa phương. Từ trước Giáng sinh, nhiều nhà ở Slovakia đều mua cá chép dự trữ và nuôi trong bồn tắm để chờ đến Noel và chế biến những món ăn tươi ngon.

Ấn Độ – Cơm gia vị và kẹo

Cơm gia vị và kẹo dịp Noel của người Ấn Độ

Cơm gia vị và kẹo dịp Noel của người Ấn Độ

Mặc dù không tổ chức rầm rộ, Ấn Độ vẫn có rất nhiều món ăn vô cùng ngon miệng. Biryani – một loại cơm gia vị gồm cả thịt lẫn rau là món ăn Noel quen thuộc ở đây. Nhưng nói đến món ăn Noel Ấn Độ, tiêu biểu nhất vẫn phải kể đến các loại kẹo hết sức ngọt ngào. Kuswar bao gồm nhiều loại kẹo đa dạng phong phú rất được yêu thích tại Ấn Độ.

Liban – Gà tây nhồi và Hummus

Gà tây nhồi - Món truyền thống đêm Noel của Liban

Gà tây nhồi – Món truyền thống đêm Noel của Liban

Giống như nhiều gia đình Mỹ, ngôi sao trong bữa tiệc tối của Liban chính là gà tây nhồi. Nhưng thay vì bánh mì và thảo mộc, gà tây nhồi của Liban sử dụng hỗn hợp gạo thơm, gia vị, thịt xay và các loại quả hạch. Một loại thực phẩm phổ biến khác là kibbeh (một loại lúa mì sấy khô trộn với thịt lợn xay). Bữa ăn sẽ được hoàn thiện với món sốt đặc hummus truyền thống không thể thiếu, cùng các loại salad khác nhau và ma’amoul (một loại bánh quy có vị cam và chà là).

Ethiopia – Ăn chay và Gà hầm cay

Ăn chay và gà hầm cay dịp Giáng sinh ở Ethiopia

Ăn chay và gà hầm cay dịp Giáng sinh ở Ethiopia

Ở Ethiopia, lễ Noel được tổ chức vào ngày 7/1 hàng năm để tưởng niệm sự ra đời của chúa Giêsu. Trước khi ngày lễ diễn ra, người Ethiopia sẽ trải qua 40 ngày ăn chay – chỉ ăn duy nhất một bữa ăn thuần chay một ngày. Sau bốn mươi ngày, khi tham dự các buổi lễ của nhà thờ xong, người Ethiopia sẽ cùng nhau thưởng thức bữa tiệc Doro Wat on Injera – một món hầm gà cay được yêu thích tại đất nước này. Món ăn được phục vụ theo phong cách gia đình, với bánh injera, bánh mì dẹt xốp cùng với các loại nước sốt.

Costa Rica – Bánh Tamales và cocktail trứng Eggnog

Món cocktail trứng Eggnog dịp Giáng sinh ở Costa Rica

Món cocktail trứng Eggnog dịp Giáng sinh ở Costa Rica

Ở Costa Rica , bánh tamales là một món ăn được yêu thích vào dịp lễ Noel. Giống như món quà ngọt ngào, tamales được gói trong lá chuối với đầy ắp nhân thịt và rau. Trong suốt dịp lễ, người Costa Rica sẽ tụ tập lại và cùng nhau làm tamales để tặng cho gia đình và bạn bè. Thay vì các lọai bánh trái cây, những chiếc bánh tamales tự làm được xem là một món quà có ý nghĩa hơn rất nhiều.

——————–

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo tổ yến, mì tổ yến, bia tổ yến…

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624