HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN LÊ CHƯNG TỔ YẾN TRỊ HO

Tham khảo cách chế biến lê chưng tổ yến trị ho chi tiết nhé!. Thịt lê thái nhỏ chưng cùng táo đỏ, yến sào, kỷ tử, trần bì, cam thảo bột, nụ hồng khô và mật ong để trị ho vô cùng hữu hiệu.

 Nguyên liệu
  • 1 quả lê Hàn Quốc để có quả to
  • 6gr tổ yến ( không bắt buộc)
  • 3 quả táo đỏ
  • mỗi loại 1 muỗng cà phê kỷ tử, cam thảo bột, trần bì, nụ hồng khô
    4-5 muỗng canh mật ong
  • 2 muỗng cà phê vỏ chanh vàng bào mỏng (không bắt buộc)
  • 1-2 lát gừng giã nhuyễn
 Cách làm
Lê Chưng Tổ Yến Trị Ho

Lê Chưng Tổ Yến Trị Ho

Thử ngay phương thuốc trị ho dân gian sau để dứt hẳn cơn ho lâu ngày bạn nhé!

  • Lê rửa sạch, lau khô cắt ngang phần trên tạo thành cái bát, phần đã cắt có thể giữ lại để làm nắp đậy.
  • Dùng muỗng canh để khoét lấy phần ruột quả lê, khoét thật khéo để thành quả lê dày ít nhất 1cm, cẩn thận đừng để nạo thủng đáy.
  • Các nguyên liệu khô rửa sạch (trừ cam thảo bột không rửa mà dùng luôn) để ráo rồi xếp dưới đáy quả lê. Cho cả gừng và vỏ chanh vào.
  • Phần thịt lê đã khoét bỏ hạt thái hạt lựu rồi cho vào trong “cái chén” lê.
  • Rưới mật ong lên trên cùng, đậy nắp quả lê lại, cho vào cái tô sâu lòng một tí vì khi chưng sẽ ra nước lê.
  • Chưng cách thuỷ ở lửa lớn, khoảng 1h hoặc hơn. Mình muốn chưng lâu tí cho ra hết chất.
  • Có thể chắt lấy nước uống hoặc ăn hết cái sẽ tốt hơn. Như “bé bự” nhà mình ăn uống khó chiều nên chỉ uống nước thôi, nước dễ uống lắm mọi người ạ, ngọt thơm the dịu man mát, sợ đắng thì bỏ trần bì ra là được rồi.

Chúc bạn thành công với mẹo hay sau để mau hết ho nhé!