Tag - những điều cần lưu ý khi sử dụng tổ yến

Những điều cần lưu ý khi sử dụng yến sào

Những vấn đề cần lưu ý khi sử dụng yến sào

Yến sào là loại thực phẩm quý giá và giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Nhưng trong trình chế biến thức ăn, nhiều khi vô tình chúng ta đã làm mất một số chất, hoặc cách sử dụng không đúng cách khiến cơ thể chúng ta không hấp thu được tối đa dưỡng chất. Do đó, YẾN SÀO CẦN GIỜ sẽ cùng bạn tìm hiểu về các điều cần lưu ý khi sử dụng yến sào.

Cách làm sạch tổ yến

Khi làm sạch lông yến, không nên ngâm tổ yến vào nước nóng, vì nước nóng sẽ làm tan yến và làm mất một số chất của yến.

Không được dùng bất cứ chất gì để tẩy rửa tổ yến, ngoại trừ nước sạch. Nhiều người còn dùng rượu, hóa chất… để tẩy rửa. Điều này không cần thiết, và cũng làm yến mất chất, hoặc mất mùi vị. Chỉ cần nước là có thể làm sạch yến.

Thời gian ngâm tổ yến không nên quá lâu, khoảng dưới 4 tiếng. Khi thấy yến tơi ra là được.

Những điều cần lưu ý khi sử dụng yến sào

Những điều cần lưu ý khi sử dụng yến sào

Cách bảo quản tổ yến

Nếu không chế biến yến ngay sau khi làm sạch, chúng ta nên vắt khô yến rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Thời gian lưu trữ tổ yến khoảng 1 tuần, còn nếu muốn lưu giữ lâu hơn, nên bật quạt thổi cho yến thật khô (tránh phơi nắng) rồi cất vào hộp kín, nơi khô ráo.

Yến là loại thực phẩm bổ dưỡng, không phải là vị thuốc thần kỳ, nên nếu có, chúng ta hãy đem dùng, không nên đem cất giữ từ năm này qua năm khác. Tuy tổ yến có thể lưu giữ rất nhiều năm nếu giữ khô ráo, nhưng nếu để quá lâu, có thể gây mất chất, biến chất. Không nên sử dụng yến bị nấm mốc…

Thời gian thích hợp sử dụng tổ yến

Thời gian nào ăn yến cũng rất quan trọng, mặc dù chưa có nghiên cứu khoa học nào, nhưng người ta vẫn cho rằng, lúc ăn yến tốt nhất là buổi tối trước khi đi ngủ. Vì buổi tối, khi ngủ được khoảng 1 giờ thì nồng độ chất nội tiết tố tăng trưởng rất cao, khi đó nếu có nhiều nguyên liệu do thức ăn cung cấp sẽ làm cho cơ thể tận dụng tốt nhất để phát triển.

Sử dụng yến thường xuyên mới có tác dụng bồi bổ tốt nhất. Nên sử dụng hàng ngày hoặc cách ngày đều đặn một lượng yến nhỏ thay vì thỉnh thoảng mới ăn một lượng yến lớn.

Cách chế biến yến sào tốt nhất là chưng cách thủy, sẽ giữ được các dưỡng chất của tổ yến. Dù bạn có chế biến món gì, cũng nên chưng cách thủy tổ yến riêng, rồi mới trộn vào các món là tốt nhất.

Đối tượng sử dụng tổ yến

Những đối tượng cần thận trọng khi sử dụng yến:

– Bà mẹ mang thai dưới 3 tháng
– Em bé sơ sinh không nên dùng yến sào. Khi dùng cho các em bé, nên thử từ từ, vì có thể gây dị ứng cho bé.
– Ngoài ra, theo đông y người có thể trạng đàm thấp, béo mập, da mét, tay chân lạnh, thống phong, thường bị đầy bụng, tiêu chảy, lạnh bụng… không nên dùng yến sào

——————————-

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo yến, mì yến, bia tổ yến…

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624