Tag - tổ yến

Tổ yến nên ăn bao nhiêu là đủ

Tổ yến – Nên ăn bao nhiêu là đủ

Tổ yến là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Nhưng ăn yến sào bao nhiêu là đủ thì luôn là nỗi băn khoăn của nhiều khách hàng khi tìm đến với cửa hàng của YẾN SÀO CẦN GIỜ. Trên thực tế, không ít người quan niệm rằng do yến khá bổ dưỡng nên ăn càng nhiều càng tốt. Tuy nhiên, đó lại là một quan niệm sai lầm. Hôm nay, YẾN SÀO CẦN GIỜ sẽ chia sẻ cùng bạn về liều lượng yến ăn như thế nào là tốt cho chúng ta.

Trẻ em nên ăn tổ yến với liều lượng bao nhiêu?

Lợi ích và giá trị dinh dưỡng của yến thì hầu như ai cũng biết. Nhưng đối với từng độ tuổi và thể trạng sẽ ăn với liều lượng khác nhau. Yến sào cho trẻ em là vấn đề các mẹ phải lưu ý để đảm bảo sức khỏe tốt nhất cho con.

– Trẻ em dưới 12 tháng tuổi thì không nên sử dụng yến sào, bởi ở giai đoạn này, con chỉ cần sữa mẹ là thức ăn tốt nhất. Thứ 2, cũng vì yến sào rất giàu dưỡng chất và năng lượng mà hệ tiêu hóa của bé lại chưa phát triển ổn định nên cơ thể khó hấp thu được.

Tổ yến nên ăn bao nhiêu là đủ

Tổ yến nên ăn bao nhiêu là đủ

– Trẻ từ 12 tháng – 36 tháng: mẹ có thể bắt đầu cho ăn với số lượng rất nhỏ khoảng 1/10 tổ yến, để bé làm quen dần với thực phẩm tự nhiên này, sau có thể tăng lên mỗi lần cho bé ăn 1/5. Tuy nhiên, mẹ cũng chú ý chỉ cho con ăn yến sào 2 lần trong tuần, để con hấp thu tối đa giá trị dinh dưỡng mà yến mang lại. Sử dụng thường xuyên với liều lượng như thế, sẽ giúp con có điều kiện để phát triển thể trạng toàn diện, nâng cao sức đề kháng để phòng ngừa bệnh tật.

– Trẻ em từ 36 tháng- 10 tuổi: mẹ cho con ăn nửa chén 1 lần, và tối đa 3 lần trong tuần. Giai đoạn này cho con dùng yến là lựa chọn đúng đắn, giúp bổ sung dinh dưỡng và cung cấp năng lượng dồi dào cho hoạt động vui chơi, học tập của con. Đồng thời, nhờ những vi chất quý trong tổ yến, trí não con sẽ được hoàn thiện, kích thích học hỏi giúp con thông minh vượt trội.

Liều lượng tổ yến cho người trưởng thành thì bao nhiêu?

Yến sào cung cấp dưỡng chất cho người trưởng thành luôn minh mẫn, sáng tạo trong học tập và làm việc hiệu quả. Người lớn có thể sử dụng 2-3 lần trong 1 tuần, và mỗi lần 1 tổ là tốt nhất.

Tuy nhiên, nếu người già thì nhu cầu năng lượng ít hơn nên hãy ăn yến sào với lượng ít hơn, chỉ nửa tổ mỗi lần và 2 lần mỗi tuần.

Nên dùng yến sào thường xuyên để mang lại hiệu quả cao, giúp người trưởng thành giữ được nét tươi trẻ, chống lão hóa, cho làn da hồng hào, ngăn ngừa nếp nhăn, và đặc biệt tốt để tăng cường trí nhớ giúp người già minh mẫn, và kéo dài tuổi thọ.

Nên tổ yến bao nhiêu là đủ đã có lời giải đáp, chúng ta hãy chú ý để áp dụng cho mình và những người thân yêu luôn khỏe mạnh và tránh lãng phí nhé.

————————-

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo tổ yến, mì tổ yến, bia tổ yến…

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

Trẻ biếng ăn - Nỗi lo lắng của các bậc phụ huynh

Cách xử lý tình trạng trẻ biếng ăn

Trẻ biếng ăn là nỗi lo lắng của rất nhiều các bậc làm cha mẹ. Và thực tế, không ít người đã phải đứng ngồi không yên, mất ăn mất ngủ vì con thường xuyên mắc phải tình trạng này. Vậy phải làm gì để khắc phục, đẩy lùi vấn đề biếng ăn ở con? YẾN SÀO CẦN GIỜ sẽ giúp bạn có lời giải đáp thắc mắc dưới đây.

Tình trạng trẻ biếng ăn và những hậu quả

Trẻ lười ăn là tình trạng đứa trẻ cảm thấy luôn sợ ăn và thậm chí cha mẹ có thể cảm nhận được rằng dường như thức ăn là một cực hình đối với trẻ. Mỗi bữa ăn diễn ra khó khăn chỉ khi cha mẹ ép buộc và dùng biện pháp trẻ mới gượng ép ăn.

Nhưng như thế, trẻ sẽ ăn ít và từ đó khó có thể nạp đủ năng lượng và những chất dinh dưỡng cần thiết để nuôi cơ thể. Cho nên, đây sẽ là nguyên nhân gián tiếp dẫn đến hệ quả nguy hiểm với sự phát triển thể chất cũng như trí tuệ của trẻ.

Trẻ biếng ăn - Nỗi lo lắng của các bậc phụ huynh

Trẻ biếng ăn – Nỗi lo lắng của các bậc phụ huynh

Cha mẹ có lẽ là người cảm nhận rõ nhất việc con trẻ lười ăn sẽ thường đi kèm với chậm lớn, suy dinh dưỡng bằng việc so sánh với những đứa trẻ đồng trang lứa.

Đặc biệt, hệ tiêu hóa của trẻ cũng ít hoạt động hơn khi lười ăn và hình thành các phản xạ lười tiêu hóa. Vì thế không nên để tình trạng này kéo dài mà cần có các biện pháp khắc phục càng sớm càng tốt. Trong đó, men vi sinh là một trong những giải pháp tốt cho bé.

Khắc phục tình trạng trẻ biếng ăn với nước tổ yến

Nước tổ yến và các sản phẩm yến hũ từ YẾN SÀO CẦN GIỜ ngoài công dụng bổ sung dinh dưỡng, còn giúp kích thích hệ tiêu hóa, giúp bé hấp thu tối đa các dưỡng chất từ thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe, và giúp trẻ khỏe mạnh hơn.

Ở trẻ nhỏ sức đề kháng và hệ miễn dịch là yếu tố rất quan trọng, sức đề kháng yếu sẽ làm trẻ hay bị ốm vặt và trẻ biếng ăn so với những bé cùng trang lứa. Bên cạnh đó, trong nước yến có chứa các vitamin nhất là vitamin C, A, B1, B12 giúp tăng cường sức đề kháng và miễn dịch giúp trẻ có khả năng chống lại nhiều bệnh tật.

Nước tổ yến giúp trị bé biếng ăn

Nước tổ yến giúp trị bé biếng ăn

Nước yến có chứa các nguyên tố vi lượng giúp tăng cường sức khỏe, tăng khả năng lưu thông máu từ đó giúp trẻ ngủ ngon giấc hơn, không còn tình trạng thức đêm quấy khóc nữa.

Theo nhiều thông tin nước tổ yến chỉ tốt cho những bé trên 3 tuổi, và cũng có nhiều thông tin bé 1 tuổi cũng có thể sử dụng nước yến. Nhưng các bà mẹ rất lo lắng và lo ngại với câu hỏi dùng nước yến cho trẻ dưới 1 tuổi có tốt không?

Nước yến có chứa acid amin một trong những yếu tố thiết yếu tốt cho sức khỏe và sức đề kháng của bé.

Tùy vào giai đoạn phát triển và sức khỏe của mỗi bé để có để sử dụng nước yến với liều lượng thích hợp. Với những bé có sức khỏe tốt sử dụng nước yến giúp đào thải độc tố và bổ sung kịp thời một số vi chất mà trẻ khó hấp thụ qua đường ăn uống. Còn với những bé có sức khỏe yếu thì giúp tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch.

————————

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo tổ yến, mì tổ yến, bia tổ yến…

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

Dầu olive - Một trong số những thực phẩm chứa chất béo giúp bé thông minh

Những thực phẩm chứa chất béo giúp bé thông minh

Những thực phẩm giàu canxi như cá, sữa luôn là nguồn thực phẩm được đánh giá cao là giúp tăng cường trí não ở trẻ. Nhưng có lẽ các mẹ không hề biết các thực phẩm chứa chất béo cũng là nguồn bổ sung dồi dào cho sự phát triển trí não và giúp bé thông minh hơn mỗi ngày. Hãy cùng YẾN SÀO CẦN GIỜ tìm hiểu những thực phẩm nào chứa chất béo giúp bé thông minh nhé.

Chất béo Omega-3

Omega-3 là những axít béo không bão hòa, rất cần thiết vì giúp bộ não phát triển hoạt động tốt hơn. Nó là một trong những thực phẩm tốt nhất cho não của trẻ vì hàm lượng chất béo thấp, chứa EPA và DHA, giúp cải thiện hoạt động của các tế bào não, tăng cường trí nhớ và khả năng học hỏi của trẻ.

Những axít kỳ diệu này làm nhẹ quá trình chuyển những tín hiệu thần kinh giữa các nơ-ron não bộ, và cần thiết cho việc hình thành tế bào thần kinh. Nhờ đó, sự chú ý, trí nhớ, khả năng tập trung của bé dần phát triển hơn.

Omega-3 có nhiều trong cá hồi và các loại hải sản khác. Các mẹ có thể cho trẻ ăn 2 lần/tuần các loại thực phẩm chứa omega-3.

Dầu Olive

Dầu ô-liu là tinh dầu thiên nhiên cao cấp có vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất, giàu vitamin E, a-xít béo Omega–6… rất cần thiết cho sự phát triển cơ thể bé.

Dầu olive - Một trong số những thực phẩm chứa chất béo giúp bé thông minh

Dầu olive – Một trong số những thực phẩm chứa chất béo giúp bé thông minh

Trong mỗi bữa ăn của trẻ, nếu có thêm 2-3 muỗng dầu ô-liu sẽ giúp hệ tiêu hóa bé hấp thụ tốt hơn đồng thời nâng cao sự vận động não bộ, tiếp thu nhanh hơn và bé thông minh hơn. Bạn có thể trộn 1-2 thìa nhỏ dầu ô-liu vào thức ăn sau khi đã nấu chín và nhấc khỏi bếp.

Bơ lạc

Bơ lạc có chứa hàm lượng phong phú vitamin A, vitamin E, axit folic, canxi, magiê, kẽm, sắt, chất xơ và protein… vì thế, nó là trợ thủ tuyệt vời giúp phát triển não bộ và sức khỏe thể chất của trẻ. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên bạn nên cho trẻ ăn bơ lạc với thực phẩm ít năng lượng hơn, chẳng hạn như rau và trái cây.

Bạn nên cho trẻ ăn bơ lạc 2 lần/tuần. Cách ăn ngon nhất chính là phết bơ lạc lên bánh mì cho trẻ ăn. Các mẹ cần lưu ý, bơ lạc tuy rất tốt nhưng không phải trẻ nào cũng ăn được, các mẹ cần lưu ý để ngừng cho bé ăn nếu thấy trẻ có dấu hiệu bị dị ứng bơ lạc.

Quả bơ

Bơ là loại trái cây giàu dinh dưỡng, hàm chứa nhiều loại vitamin có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là . Vì trong quả bơ có chứa lượng protein, vitamin E, vitamin C cao. Protein là một thành phần dinh dưỡng quan trọng đối với sự phát triển của trẻ em và đặc biệt là trẻ sơ sinh. Ngoài ra các chất chống ôxy hoá trong trái bơ có tác dụng bảo vệ các tế bào não, còn vitamin B tổng hợp có tác dụng tăng cường trí nhớ. Vì thế quả bơ là một nguồn dinh dưỡng hoàn hảo cho sự phát triển trí não của trẻ em.

————————-

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo tổ yến, mì tổ yến, bia tổ yến…

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

Những thắc mắc về tổ yến sào

Một số hỏi đáp về tổ yến

Tổ yến là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Với việc nhận được nhiều sự quan tâm từ người tiêu dùng, mà thông tin về yến sào lại tràn lan nên khiến người tiêu dùng khá nhiều sự nhiễu thông tin. Hôm nay, YẾN SÀO CẦN GIỜ sẽ cùng bạn giải đáp một số thắc mắc thường gặp ở khách hàng.

Tổ yến tự nhiên tốt hơn yến nuôi?

Có khá nhiều người hiện nay hiểu lầm rằng yến sào tự nhiên tốt hơn so với yên nuôi. Nhưng chưa có bất kỳ một tài liệu khoa học nào chứng minh điều là này đúng cả. Cả yến tự nhiên và yến nuôi đều được tạo nên bởi cùng một giống chim yến và cách xây dựng tổ hoàn toàn tự nhiên, không có sự can thiệp của con người. Sự khác nhau duy nhất giữa 2 loại yến này là môi trường sống mà thôi.

Thậm chí, yến nuôi còn an toàn và đảm bảo vệ sinh hơn so với yến đảo vì môi trường sống của chim được con người chăm sóc chu đáo, ngăn ngừa được nguy cơ bệnh dịch hay côn trùng gây hại.

Thu hoạch tổ yến có tàn nhẫn với loài chim yến không?

Loài yến vốn dĩ là loài làm tổ bằng nước dãi, tựa như con tằm nhả tơ. Mỗi một lần có thai là chim yến lại nhả nước dãi làm tổ. Nếu không ai hái tổ xuống thì chúng sẽ xây chồng lên. Nghĩa là lúc này chim non không nằm ở lớp tổ cũ của chúng nữa mà là trên một lớp mới. Do đó, nếu thu hoạch tổ khi chim non đã bay đi thì không hề ảnh hưởng tới cuộc sống của loài chim này.

Những thắc mắc về tổ yến sào

Những thắc mắc về tổ yến sào

Vòng đời của chim Yến là thế. Con tằm nhả tơ cũng vậy, cuộc sống của nó buộc phải nhả tơ thì mới thoát xác. Có bài viết nói rằng khi chim yến cái sắp sinh mà bị hái mất tổ, nó sẽ đâm đầu vào vách đá tự tử, rồi chim yến đực cũng đâm đầu vào vách đá chết theo, đây là 1 trong những chuyện hư cấu hết sức buồn cười. Chim yến đã có từ hàng trăm năm nay, vậy trước giờ đã có ai chụp được tấm hình hay đoạn clip nào về việc này chưa?

Thật ra nếu tới ngày sinh mà không may bị thu hoạch mất tổ, chim yến mẹ sẽ tìm 1 cái tổ nào gần đó để đẻ nhờ. Vậy nên có tổ có đến 3-4 trứng thay vì 2 như bình thường (điều này ít khi gặp vì người thu hoạch tổ thường biết chọn thời điểm để thu hoạch, chỉ xảy ra khi có sơ xuất).

Hơn nữa, nếu không thu hoạch tổ thì những chim con sau này khi trưởng thành đâu còn chỗ làm tổ, diện tích hang yến không thay đổi trong khi lượng yến ngày càng nhiều. Nếu cứ để như vậy thì khi chim con lớn lên sẽ ko còn chỗ nữa và phải làm tổ dưới chỗ thấp. Khi đó tổ yến, trứng yến, hay chim con đều có thể sẽ dễ bị sóng biển cuốn trôi, bị nhiễm khuẩn hay bị các con vật tấn công…

Tổ yến huyết có màu đỏ do máu của chim yến

Một số người cho rằng yến huyết có màu đỏ là do chim yến dùng nước dãi và máu của chúng. Nhưng đây hoàn toàn là hiểu lầm tai hại. Chim yến không hề dùng máu của mình để xây tổ như suy nghĩ của nhiều người.

Tổ càng nằm lâu trong hang động, trong nhà yến, và không được khai thác chủ động thì càng bị ảnh hưởng bị các khí độc do phân chim yến phân hủy thấm vào ngày càng nhiều làm tổ bị biến màu và dai hơn. Tổ yến bị biến màu vàng, hồng, đỏ là đã bị nhiểm các khí độc do phân chim yến phân huỷ. Hàm lượng khí Nitrate và Nitrite có trong hang động, có trong nhà yến càng cao và càng kéo dài thì tổ yến sẽ đổi màu từ trắng đến hồng và đỏ.

Ngoài ra, nhiều người cho rằng yến huyết là do chim yến ăn hải sản tạo ra. Đây cũng là quan niệm vô căn cứ, không được khoa học chứng minh.

Hy vọng với bài viết này, YẾN SÀO CẦN GIỜ có thể giúp bạn có thêm thông tin hữu ích và rõ ràng hơn về yến sào. Quan trọng nhất là chúng ta nên tìm những thương hiệu bán sản phẩm uy tín và chất lượng để mua sản phẩm để đảm bảo sức khỏe chúng ta.

————————-

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo tổ yến, mì tổ yến, bia tổ yến…

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

Bông cải xanh - Thực phẩm tốt cho bé ăn dặm

Top 10 thực phẩm tốt cho bé ăn dặm

Giai đoạn bé từ 4 – 6 tháng tuổi trở lên là chúng ta có thể cho bé ăn dặm. Liệu thực phẩm nào mới tốt cho bé vào giai đoạn này? YẾN SÀO CẦN GIỜ xin giới thiệu 10 loại thực phẩm rất tốt cho bé ăn dặm, chúng ta hãy cùng tìm hiểu nhé.

1/ Bí đao

Bí là loại thực phẩm có vị ngọt tự nhiên, kết cấu mềm, dễ ăn, cung cấp cho bé lượng vitamin A, C dồi dào. Ngoài ra, bí đao còn có tác dụng phòng ngừa táo bón, giảm viêm tấy. Bí đao là loại rau thanh nhiệt, chỉ sau dưa chuột.

Cách chế biến: mẹ lấy bí đao xay nhuyễn và nấu bột cho trẻ, trộn cùng với sữa bột hoặc sẽ mẹ, tạo thành món ăn dặm bổ dưỡng cho bé. Mẹ cũng có thể ép lấy nước bí đao cho bé uống.

2/ Rau màu xanh đậm

Đây là loại rau cung cấp nhiều chất sắt và vitamin, beta-carotene. Rau cải bó xôi hay còn gọi là rau bina có lẽ nổi tiếng nhất trong nhóm này, ngoài ra còn có cải xoăn, củ cải.

Cách chế biến: mẹ loại bỏ lá rau úa, vàng, lựa chọn các lá rau tươi non nhất rồi xay nhuyễn để chuẩn bị cho món ăn của bé. Mẹ có thể sử dụng bột “rau” để quấy với bột ngũ cốc, bột trẻ em, trộn cũng sữa để tăng cường rau trong khẩu phần ăn của bé.

3/ Bông cải xanh

Giàu chất xơ, can xi, bông cải xanh có tác dụng chống ung thư. Các hợp chất trong súp lơ có hương vị độc đáo giúp mở rộng khẩu vị cho bé.

Cách chế biến: mẹ có thể hấp hoặc luộc bông cải xanh chín rồi dằm nhuyễn ra cho bé ăn.

Bông cải xanh - Thực phẩm tốt cho bé ăn dặm

Bông cải xanh – Thực phẩm tốt cho bé ăn dặm

4/ Đậu lăng

Đậu lăng là nguồn dinh dưỡng tuyệt với cho bé tập ăn dặm. Món đậu này rất giàu protein và chất xơ, canxi giúp bổ sung dưỡng chất đa dạng cho bé. Đây được là loại thực phẩm rẻ và tốt nhất cho sức khỏe của bé.

Cách chế biến: Các mẹ nghiền nhỏ đậu lăng, trộn cùng sữa để cho bé tập ăn dặm như các loại ngũ cốc thông thường.

5/ Quả bơ

Trái bơ là một loại quả giàu chất béo không no, tương tự như thành phần chất béo trong sữa mẹ. Đây là loại chất béo cần thiết cho sự phát triển trí não trẻ sơ sinh.

Cách chế biến: bơ nghiền kết hợp với các loại thực phẩm khác như pho mát, táo, cá hộp…

6/ Quả việt quất

Việt quất là loại quả có màu sắc rất đặc trưng, được mệnh danh là trái cây có lợi cho sức khỏe nhất, tốt cho mắt, não, thậm chí cả đường tiết niệu cho bé. Việt quất có tác dụng đề phòng các bệnh về tim mạch cho bé.

Cách chế biến: Mẹ có thể chuẩn bị cho bé món súp việt quất: trộn 1 cốc quả việt quất và ¼ cốc nước vào một bát cho vào lò vi sóng trong 1 phút, để nguội rồi cho một lớp sữa chua lên trên. Bé yêu của bạn có một món súp thật ngon miệng.

7/ Mận

Quả mận có nhiều chất xơ, có khả năng ngăn ngừa táo bón, nhất là khi bé ăn đồ ăn dặm đặc sệt hơn sữa mẹ. Mận cũng chứa hàm lượng lớn đường, axit hữu cơ, vitamin A và C, kali, sắt, đều rất tốt cho trẻ.

Cách chế biến: nghiện nhỏ mận, có thể cho bé ăn luôn hoặc trộn cùng với bột ngũ cốc, táo xay… để có được vị ngọt tự nhiên. Nếu bé yêu của bạn bị táo bón, các chuyên gia gợi ý rằng bạn nên cho bé ăn từ 1 đến 2 muỗng cà phê mận xay trộn với sữa mẹ hoặc sữa công rất tốt cho bệnh táo bón ở trẻ.

Mận - Thực phẩm tốt cho bé ăn dặm

Mận – Thực phẩm tốt cho bé ăn dặm

8/ Cam quýt

Quýt và các quả họ cam khác rất giàu vitamin C và chất chống oxy hóa. Quýt cũng là một thức ăn nhẹ được yêu thích. Quýt mềm, và mọng nước rất dễ cho mẹ chế biến và bé nếm thử. Ngay cả khi bé chưa thể ăn, bạn cũng có thể cho bé ngậm, mút múi quýt có sự kiểm soát của ba mẹ. Ngoài ra, cam quýt cung cấp các loại vitamin thiết yếu giúp cải thiện thị lực, tăng cường sức khỏe của răng, da và xương của bé.

Cách chế biến: Quýt nên được ăn khi còn tươi thay vì dạng xiro hay có thêm đường bên ngoài. Bạn chỉ cần cắt thành miếng thật nhỏ và cho bé thưởng thức.

9/ Thịt

Thịt là một trong những thức ăn điển hình của trẻ mà không phải ba mẹ nào cũng biết. Nó là nguồn cung cấp tuyệt vời các chất như sắt, protein hỗ trợ bé tăng trưởng chiều cao và cải thiện sức khỏe trong giai đoạn cho bé ăn dặm.

Cách chế biến: thịt hầm, thịt say nguyễn là một số món tuyệt ngon và bổ dưỡng trong bữa ăn dặm của trẻ.

10/ Đậu hà lan

Tương tự như đậu lăng và các hạt họ đậu khác, đậu hà lan rất giàu protein thực vật và chát xơ. Đây cũng là loại thực phẩm có giá thành vừa phải lại bổ dưỡng. Đậu hà lan có khả năng hỗ trợ bé tăng trưởng chiều cao và cải thiện hệ miễn dịch tuyệt vời.

Cách chế biến: các mẹ nghiền nhỏ đậu hà lan và cho bé ăn như những loại ngũ cốc thông thường.

Sưu tầm

—————————-

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo tổ yến, mì tổ yến, bia tổ yến…

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

Cách bảo quản và nhận biết tổ yến có bị hư không

Tổ yến là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe chúng ta. Ngoài ra, giá trị của yến sào cũng khá cao, nên việc bảo quản để sản phẩm không bị hư hỏng là rất quan trọng và cần chú ý. Hôm nay, YẾN SÀO CẦN GIỜ xin chia sẻ một chút kinh nghiệm để chúng ta có thể hình dung được bản chất của việc bảo quản là như thế nào.

3 bước cơ bản khá hiệu quả trong việc bảo quản tổ yến

Thứ nhất, chọn nơi bạn cho rằng khô ráo nhất trong nhà, thỏa mãn các điều kiện về sự đối lưu không khí (có gió vào thì phải có gió ra). Ánh sáng (ánh đèn sợi đốt và ánh nắng) phải ở mức độ nhẹ, bạn có thể lấy nhiệt độ ánh sáng lúc 7h sáng để làm chuẩn. Tránh bảo quản yến sào ở những nơi có độ ẩm cao (>10%).

Thứ hai, sẽ có trường hợp các loại côn trùng và động vật làm nơi trú ẩn, và bạn biết chúng rất thích yến tổ, bởi vì độ ẩm khiến chúng tưởng đấy là nhà của mình.

Thứ ba, hãy bảo quản yến tổ trong hộp nhựa kín nhé. Với các loại vi khuẩn hiếu khí thì nên lót thêm giấy hút ẩm ở trong hộp, vừa giảm va đập cho yến, vừa giảm vi khuẩn tạo mốc. Nếu bạn cẩn thận hơn nữa thì cho thêm vài gói hút ẩm cho an toàn.

Cách bảo quản tổ yến

Cách bảo quản tổ yến

Bảo quản tổ yến đã ngâm và sử dụng không hết

Với yến đã ngâm nở: Chúng ta sẽ làm ráo nước và bỏ yến vào túi ni-lông khít miệng, bảo quản tủ ngăn đông tủ lạnh. Nhưng, cũng chưa phải là kết thúc, bởi vì khi việc bảo quản lạnh là điều bất khả kháng đối với yến tươi nên khi đưa vào tủ lạnh, nhiệm vụ đầu tiên của bạn là phải dọn dẹp thật sạch tủ, tránh để cùng với các loại thức ăn tươi sống, có mùi lâu ngày và điển hình là thức ăn đã chín. Vì sẽ tạo điều kiện sản sinh ra các loại vi khuẩn mà bạn sẽ không muốn nghĩ tới đâu, chúng sẽ làm cho yến tươi cực kỳ nhanh hỏng.

Với yến đã chế biến thành món ăn: Khi đã chế biến thành món ăn, thời gian lưu trữ sẽ tùy thuộc vào từng loại thực phẩm chế biến cùng với yến. Mỗi một loại thực phẩm lại có khả năng lưu trữ khác nhau. Do vậy, bạn cần tìm hiểu kỹ thời hạn bảo quản của từng loại thực phẩm, tránh trường hợp chất lượng yến sào bị ảnh hưởng do biến đổi của những thực phẩm được chế biến kèm. Lời khuyên: tổ yến đã chế biến chỉ nên để từ 2-3 ngày.

Làm sao để biết tổ yến đã bị hư?

Trong trường hợp yến tổ để quá lâu hoặc bảo quản không đúng cách, yến sẽ bị ảnh hưởng bởi độ ẩm và sự oxy hóa. Lúc này, yến tổ có vẻ hơi mềm, bụi bẩn và hơi bị ẩm mốc.

Lưu ý:

Sẽ có 2 hình thức sấy yến nếu chúng ta bị rơi vào hoàn cảnh bắt buộc phải bảo quản, đó là sấy lạnh và sấy khô.

Cách sấy khô như sau: nếu bạn có đủ trang thiết bị để sấy khô thì nhiệt độ lý tưởng sẽ là 37 độ/sấy trong 36 tiếng. Với mức nhiệt này yến sẽ giữ được 99% thành phần dinh dưỡng, độ ẩm <3% và điều đặc biệt là yến sẽ không bị cháy do nhiệt.

Ngoài ra, nếu bề mặt yến tổ đã chuyển sang màu đen đồng nghĩa rằng yến tổ đã bị ăn mòn bởi vi khuẩn hoặc bị oxy hóa nghiêm trọng. Lúc này yến không thể dùng được nữa, đừng tiếc nếu như bạn không muốn bị ung thư.

—————————

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là nhà cung cấp uy tín và lâu năm, chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo tổ yến, mì tổ yến, bia tổ yến…

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

Cách sử dụng tổ yến đúng cách - YẾN SÀO CẦN GIỜ

Tổ yến – Hướng dẫn cách sử dụng đúng cách

Tổ yến là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất quý giá, rất tốt cho sức khỏe chúng ta. Nhưng để sử dụng đúng cách để giữ được đầy đủ chất dinh dưỡng từ yến sào thì không phải ai cũng biết. Hôm nay, YẾN SÀO CẦN GIỜ sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng yến sào đúng cách.

Sử dụng đúng đối tượng và đúng liều lượng

Yến sào có giá trị dinh dưỡng cao, gồm hơn 18 loại axit amin cần thiết và 31 nguyên tố quý hiếm, trong đó có những loại axit amin mà cơ thể không tự tổng hợp được. Yến sào được sử dụng cho nhiều đối tượng như người già, trẻ nhỏ, phụ nữ có thai, người bệnh…

Nhờ hàm lượng 50-55% protein cần thiết cho quá trình tăng trưởng, yến giúp trẻ em tăng sức đề kháng, phát triển trí tuệ. Ngoài ra, các thành phần axitsialic, axitaspartic, phenylalamine, lysine, trytophan… có trong yến còn giúp các bé tăng cường hệ miễn dịch, trí não và kích thích hệ tiêu hóa.

Đối với phụ nữ, dưỡng chất threonine hình thành nên elastine và collagen, 2 hợp chất có tác dụng tích cực với nhan sắc và làn da phụ nữ như giảm mụn, làm sáng và mịn da, giảm nám và ngăn ngừa lão hoá. Đặc biệt, ở phụ nữ mang thai, các dưỡng chất của tổ yến còn làm giảm mệt mỏi, căng thẳng và cung cấp khoáng chất cho thai nhi.

Cách sử dụng tổ yến đúng cách - YẾN SÀO CẦN GIỜ

Cách sử dụng tổ yến đúng cách – YẾN SÀO CẦN GIỜ

Yến sào cũng giúp người cao tuổi chống lão hóa và bệnh tật, phục hồi sức khỏe, tăng khả năng trao đổi chất, đồng thời tăng cường miễn dịch và cải thiện chức năng tim, giảm huyết áp… Ngoài ra, yến còn được dùng để bồi bổ người bệnh, giúp người bệnh mau hồi phục sức khỏe và thể lực.

Sử dụng yến sào liều lượng cao với tần suất dày đặc, do tâm lý nóng vội muốn yến phát huy tác dụng là một sai lầm. Khi cơ thể chúng ta không thể hấp thu hết dưỡng chất có trong yến sẽ gây lãng phí. Ngoài ra, khi sử dụng yến quá liều lượng dễ gây lạnh bụng, tiêu chảy do yến có tính hàn.

Cách tốt nhất là chúng ta nên sử dụng tổ yến thường xuyên nhưng với liều lượng nhỏ, tránh dùng nhiều mỗi lần và thi thoảng mới dùng. Với yến dạng tổ tự chế biến, nên dùng 1 đến 2 tổ mỗi tuần, chia nhỏ liều lượng ra dùng hàng ngày. Do yến sào chế biến khá tốn công sức, nên chúng ta có thể dùng sản phẩm yến sào dạng nước thay thế, liều lượng theo chỉ định của nhà sản xuất.

Cách chế biến tổ yến

Yến tổ nếu chúng ta chế biến không đúng cách như chưng nấu quá lửa, chưng quá lâu hay quá mau hoặc bỏ nhiều đường phèn đều làm hao phí chất dinh dưỡng trong yến.

Sau khi mua về, yến thô (còn nguyên tổ) chúng ta cần phải làm sạch lông và các tạp chất bám trên tổ, ngâm tổ vào nước sạch 20 phút rồi đổ bỏ nước đã ngâm. Tổ yến thô sau khi được sơ chế được gọi là yến tươi.

Khi chế biến yến sào chúng ta cần duy trì nhiệt độ vừa phải, không để sôi trên 100 độ C, chưng cách thủy chứ không nấu trực tiếp. Tùy theo món ăn chế biến, chúng ta có thể chưng yến với đường phèn, hạt sen, táo đỏ hay mật ong… Dù chưng với thành phần nào cũng phải bỏ đường phèn để yến có vị ngọt thanh và mất đi mùi tanh. Tuy nhiên, không nên cho nhiều đường phèn làm giảm tác dụng của yến sào. Yến chỉ nên dùng khi ấm nóng, để nguội mất ngon.

Cách bảo quản tổ yến

Nếu chúng ta bảo quản yến sai cách cũng gây mất chất dinh dưỡng yến, thậm chí có thể gây đau bụng, không tốt cho tiêu hóa. Yến thô nên được cất giữ nơi khô ráo, tránh nơi quá kín có ẩm mốc hoặc có ánh sáng chiếu vào (năng lượng ánh nắng mặt trời có thể phá vỡ cấu trúc và thành phần dinh dưỡng của tổ yến).

Yến tươi chúng ta cần để ráo nước, đựng trong hộp có nắp đậy và cất giữ trong ngăn mát tủ lạnh thì có thể lưu trữ được khoảng một tuần. Để tiện lợi cho việc thưởng thức, chị em có thể chế biến lượng yến lớn mỗi lần và chia nhỏ, bỏ tủ lạnh ăn dần trong một tuần.

Nếu chúng ta muốn để vài tháng hoặc một năm, tổ yến sau khi nhặt sạch lông cần sấy khô bằng quạt trong khoảng 14 tiếng. Khi sợi yến hoàn toàn khô ráo thì cất vào hộp kín hoặc túi hút chân không, đặt nơi tránh ánh sáng mặt trời. Tổ yến không ăn được nếu bề mặt chuyển màu đen, do vi khuẩn ăn mòn hoặc bị oxy hóa nghiêm trọng.

Chọn mua nước yến

Thay vì chúng ta bỏ công chế biến và bảo quản tổ yến, chúng ta có thể sử dụng yến dạng nước, để dễ dàng hấp thu các dưỡng chất có trong yến. Tuy nhiên, nên chọn lựa sản phẩm nước yến từ nhà cung cấp uy tín, có nguồn gốc yến sào rõ ràng, tránh mua phải yến giả. Tốt nhất nên chọn nước yến được chế biến bằng quá trình thủy phân, không chất bảo quản để giá trị dinh dưỡng được bảo toàn và dễ hấp thu.

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là nhà cung cấp uy tín và lâu năm, chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo tổ yến, mì tổ yến, bia tổ yến…

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

Chuối - Một trong các thức ăn giúp bé không bị táo bón.

Top 8 loại thức ăn giúp trẻ em không bị táo bón

Bé bị táo bón thì chúng ta phải làm sao? Chúng ta cần phải cho bé ăn bổ sung những gì để tránh bị táo bón? Hôm nay, YẾN SÀO CẦN GIỜ sẽ giới thiệu cho các bạn 8 loại thực phẩm giúp bé không bị táo bón.

1/ Nước

Mẹ nên cho uống ít nhất một lít nước mỗi ngày để hạn chế tối đa bệnh xảy ra.

2/ Chuối

Cho bé ăn 1 – 2 quả chuối mỗi ngày. Mẹ có thể chế biến chuối thành nhiều món khác nhau như sinh tố chuối. Vì trong chuối rất giàu chất xơ giúp nhu động ruột của bé phát triển tốt, làm cho phân mềm và đễ đi ngoài hơn.

Chuối - Một trong các thức ăn giúp bé không bị táo bón.

Chuối – Một trong các thức ăn giúp bé không bị táo bón.

3/ Táo

Táo là một loại quả giàu chất chống oxy hóa và chất xơ giúp phòng ngừa bệnh hiệu quả cho bé. Mẹ cũng có thể bánh táo nướng hoặc trang trí đẹp mắt trong bữa cơm hằng ngày để bé không bị ngán nhé!

4/ Dầu oliu

Một thìa dầu oliu mỗi giúp bôi trơn ruột và làm mềm phân, giáp triệu chứng táo bón.

5/ Tổ yến

Chúng ta có thể chế biến món ăn như nấu cháo thịt và thêm yến sào vào, hoặc chưng yến sào cho bé ăn giúp nhuận tràng, cải thiện tốt tình trạng bệnh.

Ăn tổ yến giúp bé bổ sung nhiều chất dinh dưỡng và không bị táo bón.

Ăn tổ yến giúp bé bổ sung nhiều chất dinh dưỡng và không bị táo bón.

Tuy nhiên, các mẹ cũng cần cho bé ăn yến sào đúng liều lượng, khoa học theo từng độ tuổi như sau:

– Với trẻ dưới 12 tháng tuổi các mẹ chưa nên cho bé ăn yến sào, thay vào đó mẹ nên ăn yến sào và cho con bú.
– Với trẻ dưới 3 tuổi: mẹ nên cho ăn với liều lượng 50g/ tháng.

Để cơ địa của hấp thụ nhanh dưỡng chất từ yến sào, phát huy hết công dụng của tổ yến, mẹ cần chú ý những điều như sau:

– Cho con ăn yến sào trước khi đi ngủ khoảng 1 – 2 giờ. Vì đây là thời gian cơ thể hấp thu tốt các dưỡng chất từ tổ yến.
– Nên cho bé ăn cách ngày, cách 2 ngày cho bé ăn một bữa. Không nên cho bé ăn quá nhiều vì như thế sẽ làm bé bí chán ăn.

6/ Lô hội

Mẹ trộn một thìa nước ép lô hôi với nước ấm và cho trẻ uống, trong lô hội chứa một lượng lớnnhiều chất xơ ngăn ngừa bệnh cho bé.

7/ Sữa đông

Trong sữa đông chứa rất nhiều vi khuẩn có lợi giúp điều chỉnh nhu động ruột tốt hơn.

8/ Nước cam

Trong nước cam giàu vitamin C với một hàm lượng nước giúp tăng hệ miễn dịch. Mẹ nên bổ sung cho bé một ly nước cam mỗi ngày sẽ giúp bé không bị bệnh và tránh xa các mầm bệnh.

———————–

YẾN SÀO CẦN GIỜ chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo tổ yến, mì tổ yến, bia tổ yến…

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

Yến sào tốt cho làn da phụ nữ

Yến sào – Ăn vào có đẹp da không?

Yến sào là một món ăn vô cùng bổ dưỡng. Từ rất lâu rồi, tổ yến được biết đến với rất nhiều công dụng bổ ích cho sức khỏe. Không dừng lại ở đó, yến còn được mệnh danh là thần dược dành cho phái đẹp. Hãy cùng YẾN SÀO CẦN GIỜ tìm hiểu về các tác dụng của tổ yến với sắc đẹp phụ nữ nhé.

Tác dụng của yến sào với sắc đẹp của phụ nữ như thế nào

Trong tổ yến có 18 loại amino axit, trong đó có chứa một hàm lượng lớn các proline có tác dụng phục hồi cơ, mô, da. Đây cũng là một trong những yếu tố cơ bản nhất trong quá trình làm đẹp da. Ngoài ra, yến còn có threonine. Threonine có tác dụng hình thành elastin và collogen, những dưỡng chất có tác dụng ngăn ngừa lão hóa, giúp duy trì làm da tươi trẻ.

Một trong những tác dụng được nhiều người yêu thích nhất của tổ yến là thanh lọc cơ thể. Các hoạt chất như đồng, kẽm, crom có trong yến sẽ giúp cơ thể giải nhiệt, thải độc tố hiệu quả. Như vậy, tổ yến không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn tác dụng giúp giảm mụn nhọt, rôm rảy một cách nhanh chóng.

Tổ yến là một trong những món ăn giúp chị em phụ nữ kéo dài tuổi thanh xuân. Ăn yến hàng ngày, da sẽ ít bị nổi mụn hơn. Thậm chí, yến còn có thể xóa tàn nhang, vết nám, giúp da luôn mịn màng, hồng hào tự nhiên.

Yến sào tốt cho làn da phụ nữ

Yến sào tốt cho làn da phụ nữ

Ăn yến sào như thế nào để đẹp da

Để tổ yến phát huy tác dụng tốt nhất, người dùng cần lựa chọn được thời điểm ăn thích hợp. Theo lời khuyên của các chuyên gia, người dùng cần sử dụng yến trong các thời điểm sau đây:

Thứ nhất, bữa tối trước khi đi ngủ: đây là thời điểm cơ thể có thể hấp thu được trọn vẹn các chất dinh dưỡng ở trong yến.

Thứ hai, bữa sáng: đây là thời điểm dạ dày đã tiêu hóa hết lượng thức ăn của ngày hôm qua. Bổ sung chất dinh dưỡng vào thời điểm này cũng rất thuận lợi, cơ thể dễ hấp thu và mang đến một nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. Uống một chai nước tổ yến buổi sáng, bạn sẽ sẵn sàng đón chào một ngày làm việc đầy hứng khởi.

Ngoài ra, nếu bạn quá bận rộn, chưa kịp chuẩn bị một món yến nào đó cho 2 thời điểm ở trên thì đừng quá lo lắng. Bạn vẫn có thể dùng yến vào khoảng thời gian giữa 2 bữa ăn chính. Tuy rằng, thời điểm này sẽ không tốt bằng hai thời điểm ở trên.

Yến sào là một loại thực phẩm có nguồn gốc từ tự nhiên, rất tốt cho sức khỏe con người. Từ tổ yến, bạn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn bổ dưỡng và thơm ngon.

———————–

YẾN SÀO CẦN GIỜ chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo tổ yến, mì tổ yến…

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

Yến sào có ăn chay được không?

Yến sào có ăn chay được không?

Yến sào là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, giúp bồi bổ cơ thể và hỗ trợ điều trị một số chứng bệnh hiệu quả. Tuy được dùng phổ biến, nhưng không biết rằng tổ yến có ăn chay được không vẫn là thắc mắc của rất nhiều người. Bạn không cần phải quá lo lắng, YẾN SÀO CẦN GIỜ sẽ cùng bạn tìm hiểu và giải đáp các thắc mắc trên.

Yến sào có ăn chay được không?

Người ăn chay thường chỉ sử dụng các loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật như trái cây, rau củ…. Họ kiêng tất cả những món ăn nguồn gốc từ động vật như các loại thịt gia súc, gia cầm hay thủy hải sản. Thậm chí, một số người còn kiêng cả trứng, sữa, mật ong, tuy rằng việc kiêng những món ăn này là không bắt buộc. Vậy liệu rằng tổ yến có dùng cho người ăn chay được không?

Tổ yến là sản phẩm được hình thành bởi dãi của chim yến, kết lại trong một thời gian dài. Để hình thành lên một tổ yến hoàn thiện, chim yến thường mất từ 3 – 4 tháng. Thông thường, chim yến sẽ kiếm ăn vào ban ngày và sau đó về dùng dãi của mình để xây tổ. Như vậy, tổ yến không phải là một loại thực phẩm giống thịt gia súc, gia cầm và hải sản. Khai thác tổ yến cũng không trải qua bất kỳ quá trình giết mổ nào nên hoàn toàn phù hợp để làm món ăn chay.

Yến sào có ăn chay được không?

Yến sào có ăn chay được không?

Lý do người ăn chay nên sử dụng yến sào

Ăn chay được chia thành rất nhiều loại khác nhau. Có một số người ăn chay vào một số ngày nhất định như ngày rằm, mùng một…Nhưng cũng có một số người ăn chay trường kỳ, có nghĩa là khẩu phần ăn trong trong tất cả các ngày của họ chỉ toàn là món chay. Với những người này, họ thường bị thiếu hụt một số dưỡng chất thiết yếu trong cơ thể. Nhưng vì họ chỉ ăn các món từ thực vật nên khó có thể bù đắp được.

Nhưng nếu sử dụng thêm tổ yến vào trong khẩu phần ăn, cơ thể của người ăn trường chay sẽ được bổ sung rất nhiều dưỡng chất thiết yếu. Tổ yến có hàm lượng protein rất cao, từ 45 – 55% nên rất tốt cho những người ăn chay. Nhưng để yến phát huy được công dụng một cách tối đa, người ăn chay nên sử dụng các món được chế biến từ yến sào vào lúc đói. Thời điểm tốt nhất là vào buổi sáng hoặc buổi tối trước khi đi ngủ. Lượng tổ yến sử dụng nên vừa phải, không nên lạm dụng vì có thể gây khó hấp thu, khó tiêu.

Người lớn có thể ăn yến 1 tuần 3 lần, còn trẻ em nhỏ thì giảm một chút để phù hợp với thể trạng. Hãy bổ sung yến vào khẩu phần ăn bên cạnh những món chay khác để đảm bảo sức khỏe của mình và người thân trong gia đình nhé.

———————–

YẾN SÀO CẦN GIỜ chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo tổ yến, mì tổ yến…

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624