Các cách làm đẹp da từ yến sào

Các cách làm đẹp da từ yến sào

Yến sào là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Và công dụng của yến sào trong làm đẹp có lẽ không còn xa lạ gì với tất cả mọi người, nhất là các chị em phụ nữ. Tuy nhiên cách làm đẹp từ yến như thế nào là đúng cách và hiệu quả thì không phải ai cũng biết. Hãy cùng YẾN SÀO CẦN GIỜ tìm hiểu xem các cách làm đẹp từ yến nhé.

Sử dụng yến để tắm trắng

Nghe có vẻ chúng ta hơi lãng phí đúng không nhỉ? Nhiều người không có yến để ăn, mà chúng ta lại sử dụng yến để tắm, trong khi giá của yến không hề rẻ tí nào. Nhưng vì việc làm đẹp thì có đắt cũng đáng đúng không nè. Hơn nữa, so với những phương pháp làm đẹp khác thì sử dụng yến chỉ đắt nhưng an toàn và hiệu quả, còn những phương pháp khác thì chúng ta không biết được liệu có an toàn không.

Phương pháp dùng yến sào để tắm trắng xuất phát từ công thức làm đẹp có từ lâu đời của người Nhật. Nhìn làn da của phụ nữ Nhật thì biết, da trắng khỏe và hồng hào rạng rỡ. Tuy nhiên để tắm trắng bằng yến chúng ta cần một lượng rất lớn tổ yến, do vậy nếu không có điều kiện để tắm toàn thân, chúng ta chỉ nên dùng môt lượng nhỏ để tắm trắng mặt là được.

Đắp mặt nạ yến

Tại các trung tâm làm đẹp, mặt nạ yến được sử dụng rất phổ biến. Mặt nạ yến giúp da tươi tắn, chống lão hóa, bù đắp dưỡng chất thiếu hụt, cho da luôn căng tràn sức sống… Bạn sẽ cảm nhận được sự bật tone chỉ sau 3 – 5 lần sử dụng.

Mặt nạ yến có thể dùng riêng hoặc có thể kết hợp với các nguyên liệu làm đẹp khác như dâu tây, bơ, sữa chua… sẽ mang lại hiệu quả không ngờ.

Các cách làm đẹp da từ yến sào

Các cách làm đẹp da từ yến sào

Dùng mỹ phẩm chiết xuất từ yến sào

Mỹ phẩm từ yến cũng là một trong những phương pháp học hỏi người Nhật. Từ tổ yến sào nguyên chất, người ta chiết xuất thành loại mỹ phẩm đóng hộp tiện dụng và mang đến hiệu quả cao. Điều kỳ diệu chính là nó phù hợp với mọi loại da, giúp da trắng hồng không tỳ vết.

Tuy nhiên yến là loại nguyên liệu đắt, lại được chiết xuất ra làm kem dưỡng thì rõ ràng đây không phải là loại mỹ phẩm rẻ tiền và không phải ai cũng có điều kiện để sử dụng nó. Nếu bạn muốn làm đẹp da từ tổ yến nhưng không đủ điều kiện thì có thể áp dụng các cách khác.

Làm đẹp với yến từ bên trong

Đó là cách làm đẹp được nhiều người lựa chọn nhất, đồng thời là cách làm đẹp nhiều người cho rằng tránh lãng phí nhất. Với cách này, yến sào được phát huy tối đa tác dụng, hơn nữa lại mang đến nhiều lợi ích không tưởng. Không chỉ làm đẹp, ngăn ngừa lão hóa mà còn cải thiện sức khỏe, duy trì xương khớp, kích thích tiêu hóa…

Tuy vậy, phương pháp này không mang đến hiệu quả tức thì giống như 3 phương pháp kể trên. Hiệu quả của nó chỉ cảm nhận được sau một thời gian dài sử dụng.

————————-

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo yến, mì yến, bia tổ yến…

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

Những nhóm người không nên sử dụng tổ yến

Những người không được ăn tổ yến

Tổ yến được chúng ta biết đến như một trong những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe cho chúng ta. Tuy nhiên, dù bổ dưỡng thế nào thì cũng không phải ai cũng có thể sử dụng được. Hãy cùng YẾN SÀO CẦN GIỜ tìm hiểu xem những người nào không nên ăn yến sào nhé.

Từ thời xa xưa, yến sào đã là loại nhiên liệu quý giá và hiếm, chỉ vua chúa mới sử dụng do mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe mà lại rất khó kiếm. Để có thể khai thác được một mẻ yến, người dân thường phải vượt núi, vượt thác cheo leo và trải qua không biết bao nguy hiểm mới có thể khai thác được.

Hiện nay, với ngành công nghiệp khai thác và chế biến yến sào phát triển, chỉ cần có tiền là có tổ yến để sử dụng. Chúng ta có thể dễ dàng nhìn thấy các nhãn hiệu của đơn vị sản xuất yến sào nổi tiếng như yến sào Khánh Hòa, yến sào sài gòn anpha, yến sào cần giờ…

Những nhóm người không nên sử dụng tổ yến

Những nhóm người không nên sử dụng tổ yến

Chính từ tính phổ biến ấy, bên cạnh những vấn đề như hàng giả, hàng nhái tương đối đáng lo âu thì người tiêu dùng đã và đang mắc phải một sai lầm tương đối nghiêm trọng, đó là chúng ta sử dụng tổ yến chỉ vì nghĩ nó tốt mà không quan tâm rằng mình có sử dụng được hay không. Điều này có thể dẫn tới nhiều hệ lụy nghiêm trọng cho sức khỏe của chúng ta. Do đó, YẾN SÀO CẦN GIỜ xin được liệt kê một số đối tượng không nên sử dụng yến sào, đó là:

– Phụ nữ mới sinh và đang trong thời gian ở cữ hoặc bà bầu mang thai dưới 3 tháng: Theo nhiều chuyên gia y tế, tổ yến tốt cho bà bầu. Nhưng không phải giai đoạn mang thai nào bà bầu cũng có thể sử dụng được. Do tổ yến có tính hàn, trong khi giai đoạn đầu của thai kỳ và sau sinh phụ nữ được khuyến khích ăn những thực phẩm có tính nhiệt.

– Người bị viêm nhiễm cấp tính, sốt, thực nhiệt: Như đã nêu ra ở trên, do tổ yến có tính hàn, vị ngọt nên những người có nhu cầu điều trị các bệnh trên cũng nên tránh xa loại thực phẩm này.

– Trẻ em dưới 12 tháng tuổi: Đây là nhóm đối tượng tuyệt đối không nên dùng tổ yến. Thành phần của yến chứa quá nhiều dưỡng chất nên hệ tiêu hóa của trẻ dưới 12 tháng tuổi sẽ khó hấp thu. Nếu cho trẻ ăn yến vào giai đoạn này có thể khiến hệ tiêu hóa của trẻ bị rối loạn và dẫn đến các bệnh đường ruột về sau. Khi trẻ được trên 12 tháng tuổi, có thể bổ sung dinh dưỡng cho trẻ bằng cách cho ăn khoảng 70ml tổ yến xay nhuyễn/ngày.

Mua tổ yến và sử dụng, nhưng lại không biết rằng mình có sử dụng được hay không thì rất phí tiền nhưng lại gây hại cho sức khỏe của bản thân. Nhưng nếu bạn thuộc các đối tượng đã nêu trên, bạn cần cân nhắc và xem xét kỹ lưỡng trước nhu cầu bồi bổ sức khỏe bằng yến.

————————–

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo yến, mì yến, bia tổ yến…

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

Tổ yến kém chất lượng được bán trên thị trường

Những kiểu gian lận thường gặp khi mua tổ yến

Hiện nay tổ yến khá phổ biến, tuy nhiên rất nhiều nơi đang bán các loại Yến kém chất lượng, gây thiệt hại đến người tiêu dùng và ảnh hưởng đến những nhà kinh doanh ngành Yến nói chung. YẾN SÀO CẦN GIỜ mong muốn qua bài viết này có thể cung cấp những thông tin hữu ích để giúp khách hàng phần nào nhận biết được đâu là yến sào chất lượng, và những kiểu gian lận thường gặp khi mua tổ yến.

1/ Tổ yến tẩm đường đậm đặc (hoặc muối, chất tăng trọng)

Qua khảo sát, có thể nhận thấy đa số các loại yến sào bán tràn lan trên thị trường đều có tẩm đường đậm đặc. Mục đích của việc tẩm đường là để tăng trọng lượng, thông thường sẽ tăng lên khoảng 40% trọng lượng của yến.

Ví dụ: bạn bỏ ra 4 triệu để mua 100gr yến sào thì trong đó chỉ có khoảng 60% là yến, còn lại khoảng 40% là đường. Nghĩa là bạn đã bỏ ra khoảng 1,6 triệu để mua đường. Có nhiều nơi họ tẩm đường đậm đặc vào rồi giảm giá bán, khách hàng cứ nghĩ là đã mua được hàng giá rẻ nhưng thật ra lại là đắt hơn nếu tính toán đúng lượng yến bên trong. Hơn nữa, yến sào tẩm đường đậm đặc rất dễ thu hút các loại vi khuẩn tấn công và dễ bị ẩm mốc. Sản phẩm này tiềm ẩn nhiều bệnh tật, nhất là ung thư.

**Cách nhận biết:

– Đối với Tổ Yến sạch nguyên chất: nếm thử ở bất kỳ chỗ nào cũng có vị nhạt như bún. Cảm giác khi cầm lên là miếng yến nhẹ, dễ vỡ, không dẻo (để ngoài không khí lâu ngày cũng không dẻo). Miếng yến sẽ cho ta cảm giác bẻ nhẹ cũng có thể gãy.

– Đối với tổ yến tẩm đường (muối hoặc chất kết dính):

++ Bẻ đôi và nhai thử 1 miếng lớn bằng 1 đốt ngón út sẽ nhận thấy yến sào có vị rất ngọt (hoặc mặn). Thậm chí nhiều nơi cho đường nhiều đến nỗi, chỉ cần nếm mặt trước, mặt sau của tổ yến cũng đã thấy rất ngọt. Hoặc tổ yến sau khi ngâm vào nước, nếm thử nước đã dùng để ngâm cũng sẽ thấy rõ.

++ Cảm giác khi cầm lên là cứng (cảm giác khó bể do bị phủ đường hoặc chất kết dính). Nếu để lâu ngoài không khí thì miếng yến đó trở nên dẻo và dễ chuyển thành màu đen do bị vi khuẩn tấn công.

++ Mặt yến tẩm đường đậm đặc thường óng ánh khi có đèn chiếu vào.

2/ Yến huyết

Yến huyết giả thường có 3 loại sau:

– Tẩm bằng phẩm màu thông thường –> ngâm vào nước sẽ ra màu –> dễ bị phát hiện.
– Nhuộm bằng chất nhuộm công nghiệp –> ngâm vào nước không ra màu –> khó phát hiện.
– Dùng phản ứng hóa học để làm yến trắng chuyển thành màu đỏ, trong dân gian hay gọi là “ủ”. Tổ Yến được cho vào 1 hầm phân hữu cơ, trong đó có chứa NH3. Trong điều kiện nhiệt độ thích hợp, phản ứng hóa học sẽ xảy ra và làm cho Tổ Yến biến thành màu đỏ.

Ví dụ như rau, khi mang ra ngoài phơi rau sẽ biến thành màu vàng. Nghĩa là có biến đổi về màu sắc nhưng rau vẫn là rau, không có khác biệt gì nhiều về chất. Yến sào trong trường hợp này cũng chỉ có biến đổi về màu, còn chất vẫn không có gì đổi khác nhưng giá cả thì tăng lên nhiều lần. Hơn nữa khi ủ trong hầm phân hữu cơ Tổ Yến sẽ có nhiễm nitrit, nếu cơ thể hấp thụ nhiều nitrit sẽ có nguy cơ bị ung thư rất cao.

Tổ yến kém chất lượng được bán trên thị trường

Tổ yến kém chất lượng được bán trên thị trường

Hiện nay yến huyết giá rẻ tràn lan trên thị trường. Thậm chí có nơi bán 1 hộp yến trắng mà tặng đến 2 tai yến huyết! Chúng ta nên suy nghĩ kỹ nếu đã bỏ tiền triệu ra mà lại mua phải chất độc hại vào cơ thể. Hãy là người tiêu dùng thông minh.

**Cách nhận biết: Yến huyết thiên nhiên thật khi cầm lên ngửi có thơm mùi muối biển, khi ngâm rất lâu mới nở ra. Vì khoáng chất nhiều nên khi chưng cách thủy rất lâu thì mới chín (thường hơn 3 giờ).

3/ Yến tươi

Yến tươi là tổ yến vừa được làm sạch, chưa qua công đoạn sấy khô. Trong yến tươi có chứa một lượng lớn nước, tức là trọng lượng của Yến tươi bao gồm trọng lượng của yến và trọng lượng của nước. Khi bạn chưa chắc chắn trong yến tươi có bao nhiêu nước, bao nhiêu yến thì chưa thể đánh giá được là đắt hay rẻ.

Yến tươi và yến khô về chất lượng là tương đương nhau. Một số nơi không có đầy đủ thiết bị để sấy yến, họ kháo lên rằng yến tươi tốt hơn yến khô, điều này là không đúng. Vì mua yến tươi khó xác định được lượng nước bên trong nên khách hàng thường bị thiệt.

Khách hàng có thể kiểm tra lượng yến thật bằng cách dùng quạt để sấy khô, sau đó cân lại và từ đó tính ra được giá thật của yến. Các bạn nên xác định rằng bỏ tiền ra mua Yến sào hay mua nước.

YẾN SÀO CẦN GIỜ hy vọng với những thông tin trên, sẽ góp phần giúp các Quý khách hàng tránh mua phải hàng kém chất lượng và mất tiền oan uổng. Hãy chọn sản phẩm an tâm chất lượng. Hãy là người tiêu dùng thông minh.

——————————

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo yến, mì yến, bia tổ yến…

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

Tổ yến cho bà bầu

10 Điều không thể bỏ qua khi sử dụng tổ yến (P.2)

Tổ yến là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của cơ thể chúng ta. Do đó, yến hiện đang là loại thực phẩm đang rất được ưa chuộng và sử dụng rộng rãi. Hãy cùng YẾN SÀO CẦN GIỜ tìm hiểu tiếp về những điều không thể bỏ qua khi sử tổ yến nhé.

6/ Người bị tiểu đường có nên ăn yến sào không?

Theo các phân tích khoa học, trong yến sào có chứa chất Leucine, chất này có vai trò quan trọng trong quá trình điều chỉnh hàm lượng đường trong máu, tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Ngoài ra trong yến còn có Isoleucine, loại axit amin đóng vai trò quan trọng sống còn trong quá trình phục hồi sức khỏe, đồng thời giúp điều tiết lượng đường trong máu, hỗ trợ quá trình hình thành hemoglobin và đông máu. Do đó Yến được khuyên dùng cho bệnh nhân tiểu đường.

Chất Isoleucine giúp ổn định lượng đường trong máu. Ngoài ra yến sào còn giúp tăng cường hệ miễn dịch bằng cách cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể giúp bồi bổ sức khỏe và tăng cường sinh lực, giúp có giấc ngủ ngon và sâu hơn.

Lưu ý: Không bỏ đường khi chế biến yến hoặc chỉ dùng loại đường dành riêng cho người bị tiểu đường khi chế biến.

7/ Tổ yến cho bà bầu – Lợi hay hại?

Chất Glycine trong yến sào giúp giảm nguy cơ tiền kinh giật ở phụ nữ đang mang bầu, giảm hiện tượng khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi, thúc đẩy quá trình phát triển toàn diện cho trẻ.

Chất Tryptophan trong yến tổ giúp chống trầm cảm, các bà mẹ cảm thấy vui vẻ, giảm căng thẳng, lo âu, mệt mỏi. Chất Serotonin và Melatonin rất cần thiết cho sự tăng trưởng tối ưu cho trẻ cũng như sự cân bằng nitrogen ở phụ nữ mang thai.

Người mẹ khi mang thai được ăn yến thì em bé sinh ra khỏe mạnh, không mắc các bệnh về phổi và cơ quan hô hấp.

Tổ yến cho bà bầu

Tổ yến cho bà bầu

Chất Threonine là hoạt chất hình thành elastin và collagen của da, giúp cho da không bị lão hóa. Nếu có điều kiện sử dụng yến sào đều đặn hàng ngày, các chị em phụ nữ sẽ luôn có được làn da trẻ đẹp và giảm bớt nếp nhăn trong quá trình mang thai.

Sản phụ sau khi sinh lượng hồng cầu bị suy giảm, người mệt mỏi, sức đề kháng yếu. Nguồn dinh dưỡng quý giá trong yến tổ sẽ thúc đẩy nhanh chóng quá trình phục hồi cho người mẹ.

8/ Lông yến có độc không? Ăn lông yến có sao không?

Không, cơ thể chúng ta sẽ thải những lông này qua đường tiêu hóa. Mục đích của việc nhặt thật sạch lông trong yến là để tôn lên nét tinh khiết và thẩm mỹ của món ăn yến sào, sợi yến khi đưa vào miệng phải trắng sạch thì cảm giác ăn mới ngon chứ không phải lo sợ các lông tơ sẽ tích tụ lại trong cơ thể. Bạn hãy thử ngầm so sánh khi ta ăn một hột vịt lộn thì sẽ hiểu.

9/ Tổ yến càng trắng càng tốt?

Yến tổ bình thường có màu trắng ngà hoặc hơi vàng. Yến tổ được tạo ra từ nước bọt của loài chim yến, thức ăn của chim này là các loài côn trùng nhỏ bay trong không trung.

Tùy theo mỗi vùng kiếm ăn khác nhau với những loài côn trùng đặc trưng khác nhau của từng vùng sẽ dẫn đến màu của yến có sự khác nhau ít nhiều theo vùng miền. Nếu bạn thấy màu yến tổ trắng quá thì có thể là đã bị tẩy trắng để bắt mắt và mạo nhận là hàng tốt.

10/ Ăn tổ yến có đẹp da không? Ăn vào có bị mập không?

Threonine có trong yến là chất hình thành elastine và collagen giúp ngăn ngừa lão hóa, duy trì làn da tươi trẻ, giúp kéo dài nét thanh xuân cho chị em. Phụ nữ nếu ăn yến thường xuyên da sẽ ít nổi mụn, tàn nhang, vết nám, có được làn da mịn màng. Đặc biệt, trong yến tổ không chứa chất béo, có thể dùng mỗi ngày mà không sợ tăng cân.

Ngoài ra, trong tổ yến có chứa một hàm lượng lớn chất Proline là nguồn bổ sung lý tưởng cho việc phục hồi các cơ, các mô và da. Yến sào giúp hỗ trợ cơ thể giải độc, thu nhỏ lỗ chân lông, hỗ trợ phân chia tế bào, kích thích và tái tạo nhanh chóng tế bào da mới.

Hơn nữa yến giúp cho giấc ngủ sâu, giúp giảm đi sự căng thẳng, lo âu, mệt mỏi… là những nguyên nhân hàng đầu gây ra các vết nhăn trên da. Do đó khi dùng yến sào thường xuyên sẽ giúp chị em luôn có một làn da mịn màng, đàn hồi, hồng và sáng đẹp tự nhiên.

Tổ yến là một bổ phẩm thuần thiên nhiên quý giá, ngoài việc giúp bồi dưỡng sức khỏe con người như chúng ta đã biết, đây còn là một sản phẩm dưỡng da chăm sóc sắc đẹp, được xem là thực phẩm “vàng” cho chị em phụ nữ.

———————–

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo yến, mì yến, bia tổ yến… Đặc biệt là các giỏ quà Tết sang trọng, giá trị sức khỏe cao dành tặng cho đối tác, bạn bè, gia đình nhân dịp Tết nguyên đán này.

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

Cách chế biến tổ yến đúng nhất là chưng cách thủy

10 Điều không thể bỏ qua khi sử dụng tổ yến (P.1)

Theo các báo cáo khoa học, tổ yến được đánh giá là một món ăn quý, có giá trị dinh dưỡng cao và rất tốt cho sức khỏe của con người. Trong yến sào có rất nhiều nguyên tố vi lượng rất quan trọng mà cơ thể con người không thể tự tổng hợp được. Chính vì vậy, trong cuộc sống hiện đại, yến đã trở thành một loại thực phẩm quý được ưa chuộng và ngày càng được sử dụng rộng rãi. Sau đây, hãy cùng YẾN SÀO CẦN GIỜ tìm hiểu 10 điều không thể bỏ qua khi sử dụng tổ yến.

1/ Ăn tổ yến vào lúc nào là tốt nhất?

Các nhà dinh dưỡng khuyên nên ăn yến sào tốt nhất vào lúc bụng đói, thường là sáng sớm khi mới thức dậy hoặc vào buổi tối trước khi đi ngủ. Sau khi ngủ được khoảng 1 giờ thì nồng độ chất nội tiết tố lên rất cao, khi đó các chất dinh dưỡng được hấp thu vào cơ thể nhiều nhất và được sử dụng tốt nhất cho cơ thể.

2/ Ăn tổ yến bao nhiêu là đủ? Ăn nhiều có tốt không?

Khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng vào cơ thể con người là có giới hạn, do đó khi nạp vào quá nhiều thì một phần các chất dinh dưỡng không được hấp thụ hết sẽ bị thải ra khỏi cơ thể qua đường tiêu hóa. Do đó mỗi lần ăn chỉ cần dùng khoảng 3g yến tổ (loại khô, sạch lông) cho trẻ nhỏ trên 1 tuổi, 5g – 10g cho trẻ trên 12 tuổi và người lớn là đủ.

Không cần dùng quá nhiều yến tổ trong một lần ăn vì như thế cơ thể sẽ không thể hấp thu hết các thành phần dinh dưỡng trong tổ yến sẽ rất lãng phí.

3/ Cách chế biến tổ yến đơn giản và đúng cách nhất

Cách chế biến yến sào đúng cách nhất là chưng cách thủy. Bằng cách này, nhiệt độ trong chén đựng tổ yến không thể vượt quá 100 độ C, các chất dinh dưỡng trong yến sào được bảo lưu tốt nhất. Nếu dùng phương pháp nấu trực tiếp thì rất khó điều chỉnh được nhiệt độ, khi đó nhiệt độ quá cao sẽ phá hủy các chất dinh dưỡng tự nhiên trong yến.

Cách chế biến tổ yến đúng nhất là chưng cách thủy

Cách chế biến tổ yến đúng nhất là chưng cách thủy

Dù bạn có chế biến bất cứ món gì thì tốt nhất là nấu riêng yến bằng cách chưng cách thủy với lửa nhỏ, sau đó cho yến đã chưng vào món ăn mà bạn muốn chế biến.

Xem thêm cách chế biến các món ăn từ yến sào: http://yensaocangio.com/cach-che-bien-to-yen/

4/ Ăn tổ yến thế nào cho đúng cách

Nên ăn yến hàng ngày hoặc cách ngày đều đặn một lượng yến nhỏ thay vì thỉnh thoảng mới ăn một lượng yến lớn khi cảm thấy trong người mệt mỏi. Ăn yến không cần ăn quá nhiều trong một thời gian ngắn mà quan trọng là dùng đều đặn.

Xin cũng đừng xem yến sào như một món ăn chơi thỉnh thoảng mới dùng một lần, điều này khiến yến sào không phát huy được hết tính năng. Nên ăn yến đều đặn và lâu dài để có tác dụng bồi bổ tốt nhất.

5/ Trẻ em ăn tổ yến có tốt không?

Các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định: yến sào rất tốt cho trẻ em biếng ăn, suy dinh dưỡng bởi yến gồm các loại axit amin, nhiều nguyên tố vi lượng quý kích thích hệ tiêu hóa của trẻ. Hơn nữa, nếu được dùng yến tổ thường xuyên và đúng liều lượng thì khả năng miễn dịch, sức đề kháng của bé cũng được cải thiện. Ngoài ra yến còn rất tốt cho trẻ bị các bệnh về phổi như hen suyễn.

Tổ yến rất tốt cho trẻ em biếng ăn và suy dinh dưỡng

Tổ yến rất tốt cho trẻ em biếng ăn và suy dinh dưỡng

Trẻ em ở độ tuổi đi học cũng nên dùng yến sào, nhất là trong mùa kiểm tra thi cử, vì các nguyên tố vi lượng có trong yến rất có ích cho quá trình ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ của trẻ.

———————–

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo yến, mì yến, bia tổ yến… Đặc biệt là các giỏ quà Tết sang trọng, giá trị sức khỏe cao dành tặng cho đối tác, bạn bè, gia đình nhân dịp Tết nguyên đán này.

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

Cách chim yến làm tổ

Cách chim yến làm tổ ra sao

Chim yến là một loài chim trung thành và tổ yến là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe cho con người. Nhưng có ai đã từng thắc mắc tổ yến được hình thành như thế nào không? Hôm nay, YẾN SÀO CẦN GIỜ sẽ cùng bạn tìm hiểu về cách chim yến làm tổ như thế nào nhé.

Thành phần tạo nên tổ yến

Tổ yến được tạo nên từ dịch tiết ra từ miệng chim yến hay còn gọi là nước bọt của chim yến, chứ không phải xây bằng cây cỏ, rêu, lá, lông chim như người ta vẫn nghĩ. Khi nước bọt của chim yến khô cứng lại, chúng sẽ hình thành tổ rất vững chắc. Như vậy, thành phần chính tạo nên tổ yến đó là nước bọt của chim Yến.

Cách chim yến làm tổ

Cách chim yến làm tổ

Cách chim yến làm tổ

a/ Vị trí xây tổ

Khi bước vào mùa làm tổ, chim yến bắt đầu tìm vị trí để xây tổ. Vị trí xây tổ có quyết định đến sự vững chắc của tổ yến nên chim yến thường tìm những vị trí an toàn để xây tổ, vị trí này sẽ cố định trong nhiều năm, chim chọn một vị trí và chim yến làm tổ nhiều lần ở vị trí đó.

b/ Quá trình chim yến làm tổ

Sau khi chọn được vị trí xây tổ, vào thời điểm nước bọt chim yến phát triển là lúc chim Yến bắt đầu xây tổ. Khi nước bọt tiết ra, chim yến dùng lưỡi đẩy nước bọt ra khỏi miệng và quẹt lên thành vách tạo hình, chim cứ liên tục đẩy nước bọt ra ngoài và quẹt qua quẹt lại như thế để định hình.

Sau 2-3 tiếng đồng hồ là nước bọt của chim yến sẽ khô lại. Điều đặc biệt là việc tiết nước bọt của chim yến không dễ dàng gì mà chúng phải xù lông, nhắm mắt, rất vất vả để tiết nước bọt lên thành vách, đó là lý do vì sao mà giá trị dinh dưỡng của tổ yến rất cao. Và cũng chính vì trong quá trình tiết nước bọt, chim yến phải xù lông lên, đạp cánh nên đôi khi có lông chim yến bay vào tổ và kết dính với các sợi yến chưa kịp khô lại, vì thế nên có loại tổ yến thô còn lông chim.

Cứ mỗi đêm, chim yến lại dùng nước bọt của mình để xây tổ và sau nhiều đêm thì tổ yến sẽ được hình thành. Theo thống kê thì cữ mỗi đêm chim yến lại xây được khoảng 1mm tổ yến.

Sau nhiều đêm dùng nước bọt xây tổ, tổ yến được hình thành với độ lớn đủ lớn thì chim yến sẽ quẹt nước bọt lên mép tổ rồi nhảy lên vách hay mép tổ rồi quẹt nước bọt vào lòng tổ yến để tạo nơi đẻ trứng. Nếu bạn nhìn thấy trong tổ có lớp xơ mướp thì chứng tỏ chim yến sắp đẻ trứng.

Hình dáng của tổ yến

Tổ yến thông thường có hình dạng như nửa chén trà úp và được dính vào thành hang đá (nếu là yến tự nhiên ngoài biển đảo) và thành nhà yến (nếu nuôi yến trong nhà nuôi yến do mình thiết kế).

Tổ yến bao gồm nhiều phiến mỏng được tạo nên từ nước bọt của chim yến, chúng kết dính lại với nhau và tạo thành tổ yến.

Có những tổ yến cao, có kích thước lớn đó là do sau khi chim đẻ trứng, chim vẫn tiếp tục làm tổ cao thêm 1-2cm nữa, vì thế với những tổ yến già thường có kích thước lớn hơn so với những tổ yến được thu hoạch từ sớm.

Về sau thì tổ yến sào sẽ càng nhỏ dần ở những lần xây tổ tiếp theo. Tổ yến có các màu trắng, màu hồng, màu đỏ (hay còn gọi là yến huyết). Tổ yến có rất nhiều loại khác nhau, vì thế khi mua tổ yến các bạn cần phải biết cách nhận biết sự khác nhau giữa các loại tổ yến đồng thời chọn đúng loại tổ yến chính hãng.

Hy vọng, thông qua bài viết này, chúng ta đã có thêm kiến thức và hiểu thêm rõ về cách thức chim yến làm tổ như thế nào.

———————–

Sử dụng dịch vụ tư vấn, thiết bị nuôi chim yến trong xây dựng nhà nuôi yến của YẾN SÀO CẦN GIỜ sẽ đảm bảo giúp bạn yên tâm nhà nuôi yến sẽ thành công và đạt sản lượng cao. YẾN SÀO CẦN GIỜ còn các dịch vụ:

– Bao tiêu sản phẩm của nhà chim, giúp bạn có thể yên tâm về sản phẩm đầu ra.
– Thu mua lại nhà nuôi chim yến đã đầu tư nếu bạn không có thời gian chăm sóc nhà nuôi chim yến
– Buôn bán các thiết bị nuôi chim yến
– Buôn bán các thiết bị dây chuyền sản xuất nước đóng lon, đóng chai pet.
– Nhận gia công các sản phẩm từ tổ yến hoặc nước đóng lon, đóng chai pet.

Liên hệ: 1900 6733 – Mr. Giao

Xem thêm bài viết: http://yensaocangio.com/tu-van-nuoi-yen/

Nguồn gốc & Ý nghĩa Tết nguyên đán

Tết nguyên đán – Nguồn gốc và Ý nghĩa

Hằng năm, Tết nguyên đán là lễ hội truyền thống lớn nhất ở Việt Nam. Thời khắc chuyển giao giữa năm cũ và năm mới có ý nghĩa vô cùng thiêng liêng với mỗi gia đình nói riêng và cả cộng đồng dân tộc Việt Nam ở khắp mọi nơi.

Ở Việt Nam, có rất nhiều ngày Tết như: Tết đoan ngọ (5/5 âm lịch), Tết trung thu (15/8 âm lịch), Tết thiếu nhi (1/6 dương lịch) hay Tết độc lập (2/9 dương lịch)… nhưng Tết cổ truyền vẫn là cái Tết được mong chờ nhất. Nó là sự biểu hiện của mối quan hệ giữa con người với thiên nhiên trong tinh thần văn hóa nông nghiệp, với gia tộc và xóm làng trong tính cộng đồng dân tộc, với niềm tin thiêng liêng, cao cả trong đời sống tâm linh. Hãy cùng YẾN SÀO CẦN GIỜ tìm hiểu nguồn gốc và ý nghĩa của Tết nguyên đán nhé.

Nguồn gốc Tết nguyên đán

Tết cổ truyền ở Việt Nam là dịp lễ quan trọng nhất trong năm, theo ảnh hưởng văn hóa của Tết âm lịch Trung Hoa. Theo lịch sử Trung Quốc, nguồn gốc Tết nguyên đán có từ thời Tam Hoàng Ngũ Đế và thay đổi theo từng thời kỳ. Đời Tam đại, nhà Hạ chuộng màu đen nên chọn tháng giêng, tức tháng Dần. Nhà Thương thích màu trắng nên lấy tháng Sửu, tức tháng chạp, làm tháng đầu năm. Nhà Chu ưa sắc đỏ nên chọn tháng Tý, tức tháng mười một, làm tháng Tết. Các vua nói trên quan niệm về ngày giờ “tạo thiên lập địa” như sau: giờ Tý thì có trời, giờ Sửu thì có đất, giờ Dần sinh loài người nên đặt ra các ngày Tết khác nhau.

Nguồn gốc và Ý nghĩa Tết nguyên đán

Nguồn gốc và Ý nghĩa Tết nguyên đán

Đến đời Đông Chu, Khổng Tử đổi ngày Tết vào một tháng nhất định là tháng Dần. Đời nhà Tần (thế kỷ thứ 3 trước công nguyên), Tần Thủy Hoàng lại đổi qua tháng Hợi, tức tháng mười. Đến thời nhà Hán, Hán Vũ Đế (năm 140 trước công nguyên) lại đặt ngày Tết vào tháng Dần, tức tháng giêng. Từ đó về sau không còn triều đại nào thay đổi về tháng Tết nữa.

Trước năm 1967, Việt Nam lấy múi giờ Bắc Kinh làm chuẩn cho âm lịch. Ngày 8 tháng 8 năm 1967, nhà nước Việt Nam Dân Chủ Cộng Hòa đổi lịch dùng múi giờ GMT+7 làm chuẩn ở miền Bắc. Vì thế, hai miền Nam – Bắc đón Tết Mậu Thân hai ngày khác nhau (miền Bắc ngày 29 tháng 1 trong khi miền Nam là ngày 30 tháng 1). Từ năm 1976, cả hai miền Nam – Bắc mới dùng chung múi giờ GMT+7 và từ đó đón chung Tết cổ truyền.

Ý nghĩa Tết nguyên đán

Do quy luật 3 năm nhuận một tháng của âm lịch, nên ngày đầu năm của dịp Tết nguyên đán không bao giờ trước ngày 21/1 và sau ngày 19/2 dương lịch mà thường rơi vào khoảng cuối tháng 1 đến giữa tháng 2. Tết Giáp Ngọ 2014 rơi vào ngày 31/1/2014 (tức ngày 1 tết âm lịch). Người Việt ăn mừng Tết cổ truyền với niềm tin thiêng liêng vì Tết là ngày đoàn tụ, ngày làm mới, ngày tạ ơn và hi vọng.

a/ Tết cổ truyền là ngày đoàn tụ

Hàng năm, mỗi dịp tết đến – xuân về, những người con Việt Nam dù đang sinh sống, làm việc, học tập ở bất cứ nơi đâu đều cố gắng sắp xếp công việc để được về đoàn tụ cùng gia đình trong 3 ngày Tết, được khấn vái trước bàn thờ tổ tiên, thăm lại ngôi nhà thờ, ngôi mộ, giếng nước, mảnh sân nhà… được sống lại với những kỷ niệm đầy ắp yêu thương của tuổi thơ yêu dấu. “Về quê ăn Tết”, đó không phải là một khái niệm thông thường đi hay về, mà là một cuộc hành hương về với cội nguồn, nơi chôn nhau cắt rốn. Tết ở Việt Nam luôn là ngày đoàn tụ của mọi gia đình.

Ý nghĩa ngày Tết cổ truyền

Ý nghĩa ngày Tết cổ truyền

Với những người đã khuất, các gia đình theo Phật pháp thắp hương mời hương linh ông bà và tổ tiên đã qua đời về ăn cơm Tết với con cháu (hay còn gọi là cúng gia tiên) trước bữa cơm tất niên. Từ đây cho đến hết Tết, khói hương trên bàn thờ gia tiên quyện với không khí thiêng liêng của sự giao hòa vũ trụ làm cho con người trở nên gắn bó với gia đình của mình hơn bao giờ hết. Để sau Tết Nguyên Đán, cuộc sống lại bắt đầu một chu trình mới của một năm. Mọi người trở về với công việc thường nhật của mình, mang theo những tình cảm gia đình đầm ấm có được trong những ngày Tết để hướng đến những niềm vui trong cuộc sống và những thành công mới trong tương lai.

b/ Tết cổ truyền là ngày làm mới

Tết là ngày đầu tiên của năm mới, mọi người có cơ hội ngồi ôn lại việc của năm cũ và kế hoạch cho năm mới tràn đầy niềm tin và hy vọng. Việc làm mới có thể về hình thức như dọn dẹp, quét vôi, sơn sửa lại nhà cửa. Những gì không dùng đến sẽ được bỏ đi, những bộ bàn ghế, giường tủ được lau chùi sạch bóng, những chậu hoa ngày Tết được trang hoàng lộng lẫy. Vui nhất là đám trẻ con khi được tắm rửa sạch sẽ với nước lá mùi thơm nồng và diện những bộ quần áo mới.

Tết còn là sinh nhật của tất cả mọi người, từ già đến trẻ ai cũng thêm một tuổi vì thế câu nói mở đầu khi gặp nhau là chúc nhau thêm một tuổi. Người lớn có tục mừng tuổi cho trẻ con và các cụ già để chúc, chúc các cháu hay ăn chóng lớn và ngoan ngoãn, học giỏi. Còn các cụ thì sống lâu và mạnh khoẻ để con cháu được hưởng ân phúc.

Tết cổ truyền là ngày tạ ơn và hy vọng

Người Việt còn chọn ngày Tết làm cơ hội để tạ ơn. Con cái tạ ơn cha mẹ, cha mẹ tạ ơn ông bà và tổ tiên, nhân viên cám ơn “sếp”. Năm cũ đã qua mang theo mọi xui xẻo và năm mới sắp đến mang theo đầy niềm tin lạc quan và hy vọng.

Sưu tầm

—————————

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo tổ yến, mì tổ yến, bia tổ yến…

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

Những khung cảnh gợi nhớ Tết cổ truyền

Gần đến Tết cổ truyền, chủ đề muôn thuở là có nên bỏ Tết hay không lại được đem ra tranh luận rôm rả. Giữa các dư luận trái chiều ấy, một nhóm các bạn trẻ đã thể hiện quan điểm của mình theo cách riêng về các khung cảnh gợi nhớ đến Tết âm lịch. Ngẫu hứng từ những kỷ niệm ngày còn thơ bé, các bạn trẻ đã vẽ nên bộ 6 bức tranh về Tết, thu hút được sự chú ý mạnh mẽ trong cộng đồng mạng. Những nét vẽ có phần ngây ngô nhanh chóng chiếm được thiện cảm của người xem, nhất là thế hệ 8X, 9X đời đầu. Hãy cùng YẾN SÀO CẦN GIỜ xem qua các bức tranh của các bạn trẻ về Tết truyền thống như thế nào nhé.

Chợ Tết

Hình ảnh thân quen và gần gũi của chợ Tết cổ truyền

Hình ảnh thân quen và gần gũi của chợ Tết cổ truyền

Bức tranh đầu tiên tái hiện khung cảnh chợ Tết vùng quê với rộn ràng mai đào, bánh chưng bánh tét và các loại trái cây để bày mâm ngũ quả.

Bữa cơm tất niên

Bữa cơm tất niên dịp Tết âm lịch

Bữa cơm tất niên dịp Tết âm lịch

Đây là dịp để cả nhà quây quần, kể cho nhau nghe những câu chuyện sau một năm bôn ba nơi xứ người. Hình ảnh các thành viên trong gia đình sum vầy bên mâm cơm tất niên khiến nhiều người không khỏi rưng rưng nhớ tới người thân, để rồi muốn lập tức quay về bên gia đình.

Chúc Tết

Trao nhau những lời chúc Tết tốt đẹp là truyền thồng lâu nay ở nước ta

Trao nhau những lời chúc Tết tốt đẹp là truyền thồng lâu nay ở nước ta

Trao nhau những lời chúc tốt đẹp trong ngày đầu năm mới là điều không thể không nhắc đến khi nói về Tết. Mỗi lời chúc là một niềm hy vọng gửi đến nhau, mong năm mới thêm ấm no hạnh phúc.

Ông Đồ

Hình ảnh ông đồ cho chữ giản dị và gần gũi

Hình ảnh ông đồ cho chữ giản dị và gần gũi

Với nhiều người Việt, đầu năm đi xin chữ đã trở thành một nét truyền thống không thể thiếu. Dù đời sống có hiện đại bao nhiêu, nhiều nét văn hóa vẫn được người Việt trân trọng và gìn giữ.

Múa lân

Tết thì không thể thiếu múa lân mua vui cho các bé nè

Tết thì không thể thiếu múa lân mua vui cho các bé nè

Tết cổ truyền của nhiều thế hệ 8X, 9X gắn liền với tiếng trống lân rộn rã. Người Việt quan niệm lân vào nhà, tài lộc cũng vào theo.

Lì xì

Phong bao lì xì từ ông bà và cha mẹ dịp Tết

Phong bao lì xì từ ông bà và cha mẹ dịp Tết

Chắc chẳng ai trong chúng ta quên được cảm giác háo hức nhận những phong bao lì xì từ tay ông bà, cha mẹ trong ngày Tết. Bên trong có khi chỉ vài nghìn đồng thôi nhưng cũng đủ vui cả mấy ngày rồi.

Cuộc sống ngày càng phát triển, con người càng bị cuốn theo vòng xoáy của cơm áo gạo tiền mà đôi khi quên mất những giá trị thân thuộc xung quanh. Thông qua bộ tranh, những bạn trẻ này muốn đem cái Tết cổ truyền giản dị từ ngày thơ bé quay trở về, trả lại cho Tết những điều tốt đẹp nguyên bản nhất.

Sưu tầm

———————–

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo tổ yến, mì tổ yến, bia tổ yến…

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

Lựa chọn thực phẩm tốt cho da

Lựa chọn thực phẩm tốt cho da

Nguyên nhân chính khiến làn da của bạn trở nên khô nẻ, mọc nhiều mụn hay xuất hiện nhiều nếp nhăn hơn, có thể là do thói quen ăn uống không lành mạnh hàng ngày. Chính những độc tố tích tụ trong cơ thể, sự thiếu cân bằng khoáng chất, sự căng thẳng dẫn đến quá trình oxy hóa có thể khiến làn da bạn bị lão hóa nhanh hơn, mất đi sự đàn hồi và không còn khả năng tự khóa độ ẩm. Tuy nhiên, việc sử dụng nhiều kem trị mụn, sữa dưỡng ẩm hay mặt nạ chống nhăn chỉ khiến cho tình trạng ngày càng xấu đi, do đó hãy bổ sung những thực phẩm thiết yếu vào trong khẩu phần ăn. Hãy cùng YẾN SÀO CẦN GIỜ tìm hiểu các lựa chọn thực phẩm tốt cho da nhé.

1/ Da khô nẻ

Một ngày mỗi quả bơ, thêm một ít dầu dừa và dầu olive vào các món ăn, bao gồm cả món mặn và món ngọt. Những thực phẩm tốt cho da này rất giàu chất béo có lợi cho cơ thể, vừa giúp cung cấp độ ẩm cho da từ bên trong, vừa giúp cân bằng chế độ ăn kiêng giảm cân của bạn.

2/ Da mẩn đỏ

Ăn thêm nhiều cá hồi, rau chân vịt, bổ sung các loại hạt giàu Omega-3 như hạt lanh hoặc hạt chia. Omega-3 sẽ giúp bổ sung các chất chống viêm làm dịu các triệu chứng da mẩn đỏ. Những người bị chàm, vảy nến hay viêm da cũng nên thường xuyên ăn các loại thực phẩm này để làm lành các thương tổn trên da.

3/ Da sưng phù

Hiện tượng sưng phù không chỉ xuất hiện ở dưới bọng mắt khi bạn trải qua những ngày mệt mỏi, mà còn có thể xuất hiện khi bạn ăn uống quá nhiều loại nước uống có chứa chất kích thích. Ngoài ra, những giấc ngủ dài trong ngày cũng có thể kích thích sự tích nước dưới mặt, làm khuôn mặt sưng húp lên. Chính vì thế, bạn phải ăn thêm nhiều các loại rau củ giúp hỗ trợ tiêu hóa như cà rốt, măng tây, dưa chuột, cần tây…

Lựa chọn thực phẩm tốt cho da

Lựa chọn thực phẩm tốt cho da

4/ Da xỉn màu

Bạn cần ăn nhiều thực phẩm giàu vitamin C giúp làn da thêm săn chắc, làm mờ các vết nám và giảm thiểu các tác hại từ môi trường. Hãy uống thêm một cốc nước cam hoặc nước chanh, ăn thêm các loại trái cây tươi như dâu, nho, bưởi. Một số loại củ như súp lơ xanh hay bắp cải chứa rất nhiều vitamin C.

5/ Da mụn

Bổ sung thêm kẽm vào trong cơ thể thường xuyên giúp bạn hết mụn. Trứng chính là loại thực phẩm tốt cho da rất giàu kẽm, vì vậy bạn nên ăn trứng đều đặn.

Đồng thời, các loại hạt bí giúp da mịn màng, không có mụn. Gừng cũng là một nguyên liệu giàu kẽm, nên bạn có thể cho thêm gừng vào các món ăn, hoặc uống thêm ly trà gừng. Thành phần kẽm trong các thực phẩm này giúp kiểm soát quá trình sản sinh dầu trên da và hormone gây mụn.

6/ Da bị lão hóa

Vitamin E chính là một thành phần có khả năng đẩy lùi quá trình lão hóa trên da, bởi vì đây là một chất chống oxy hóa giúp làm tăng tốc quá trình tái tạo, từ đó giúp trẻ hóa làn da. Vitamin E có nhiều trong hạt hướng dương, cà chua và đào, là những loại thực phẩm tốt cho da. Ngoài ra, bạn nên bổ sung thêm thực phẩm chứa silica – một chất có khả năng đẩy lùi các nếp nhăn, từ đó giúp da căng mịn, trẻ trung hơn.

———————–

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo tổ yến, mì tổ yến, bia tổ yến…

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

Công dụng của yến sào

Công dụng thực phẩm và thuốc của yến sào

Yến sào được coi là thực phẩm hàng đầu mà từ xa xưa vua chúa đã ưa dùng, ngay từ thời Tần Thủy Hoàng (Trung Hoa), cách đây trên 2.000 năm, tức vào khoảng năm 248 trước công nguyên. Ở Việt Nam cũng xuất hiện từ năm 1328 thời Trần – Lê. Do vậy xưa kia vua chúa thết đãi các công thần, quốc khách, yến tiệc cực kỳ sang trọng, hàng trăm món nhưng không thể thiếu món Yến sào vì tổ yến đứng đầu trong bát trân (tám món đầu vị), đó là: Yến sào (đầu bảng), sau mới đến các món Hải sâm, Bào ngư, Hàu xì (sò huyết), Lộc cân (gân hươu), Cửu khổng (một loại ốc hương), Tê bì (da con tê giác), Hùng chưởng (bàn chân gấu).

Người xưa coi tổ yến là loại thức ăn quý vì cho rằng đây là thuốc trường sinh bất lão, nhờ tác dụng làm chậm quá trình lão hóa, chữa được nhiều bệnh về phổi, suy thận, hậu sản, cơ thể suy nhược. Do đó đã có nhiều trước tác của nhiều danh y phương Đông đã từng viết về nó.

Công dụng của yến sào

Công dụng của yến sào

“Bản thảo cương mục” chép: Yến sào có vị ngọt, tính bình, đi vào hai kinh phế và vị, nên dùng làm thức ăn bổ dưỡng cho các trường hợp mệt mỏi, cơ thể suy nhược, biếng ăn, khí huyết yếu kém hoặc cơ thể nóng nảy do hút thuốc và uống nhiều rượu, mất ngủ, tim đập nhanh, gầy yếu, vàng da… Ngoài ra tổ yến còn làm tăng thêm sức đề kháng, miễn dịch cho cơ thể, bảo vệ da, chống nổi mụn và các vết tàn nhang, vết nám, giúp da mịn màng. Đặc biệt hơn, trong một số phương thuốc Đông y người ta còn dùng máu yến (yến huyết), phân yến (yến phẩn), chim yến con vừa nở (sào nội yến tử)… dùng làm thuốc trị bệnh.

Còn trong sách “Vân Đài loại ngữ” Lê Quý Đôn có dẫn: “Lĩnh Nam tạp chí chép, Yến có mấy thứ trắng như tơ, như ngân ngư (cá trắng nhỏ), trong sạch, kế đến là thứ vàng trong có chỉ hồng, chữa được chứng huyết lỵ; thứ trắng hấp với lê và đường phèn chữa được chứng đàm cách”.

Nhiều nhà khoa học đã tìm hiểu về loại thực phẩm quý hiếm này (nói là quý hiếm vì sản lượng trên thế giới không nhiều, thu hoach lại rất khó khăn, nguy hiểm. Ví dụ như gần 50 năm (1920 – 1970 ) sản lượng Yến sào chỉ thu được từ 250 – 300kg Yến sào các loại. Mãi tới năm 1992 sản lượng Yến sào mới tăng lên 2.542kg, tuy nhiên có nhiều nguyên nhân khác nhau tác động đến). Hay nhà nghiên cứu tự nhiên J.Mackomon, trong cuốn “Động vật Á châu (Animals of Asia – The ecology of the oriental region) có nói đến sự kiện các thương nhân người Trung Hoa đã thu mua Yến tại Borneo (Indonesia) từ 1.000 năm trước thế kỷ XIX.

Ngày nay trong y học hiện đại người ta cũng đã phân tích trong Yến sào thấy có thành phần dinh dưỡng như protit 50%, gluxít 30,5%, tro 6,19%. Trong protit còn có chứa các axít amin cần thiết đó là Histidin 2,7%, Arginin 2,7%, Cystin 2,4%, Tryptophan 1,4%, Tyrosin 5,6%. Còn chất tro bao gồm Phốtpho, Sắt, Kali, Canxi…

————————–

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo tổ yến, mì tổ yến, bia tổ yến…

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624