Tag - yến sào

Khuyến mãi khai trương cửa hàng YẾN SÀO CẦN GIỜ

Mừng khai trương cửa hàng YẾN SÀO CẦN GIỜ 91 Hậu Giang

YẾN SÀO CẦN GIỜ rất vui mừng thông báo đến tất cả Quý khách hàng chương trình khuyến mãi nhân dịp khai trương cửa hàng tại 91 Hậu Giang, phường 5, quận 6. Nhằm tri ân Quý khách hàng nhân dịp khai trương cửa hàng mới, YẾN SÀO CẦN GIỜ xin gửi Quý khách hàng chương trình khuyến mãi áp dụng tại cửa hàng 91 Hậu Giang đến hết ngày 25/04/2018 như sau:

Khuyến mãi khai trương cửa hàng YẾN SÀO CẦN GIỜ

Khuyến mãi khai trương cửa hàng YẾN SÀO CẦN GIỜ

– Khay 6 hũ Tổ Yến chưng sẵn (loại 18% hoặc 34% Tổ Yến) với giá chỉ 99.000đ/khay.
– Mua 2 Tính tiền 1 – áp dụng cho các sản phẩm Tổ Yến chưng sẵn sau:

* Khay/Lốc 6 hũ – Hộp Combo 12 hũ Tổ Yến chưng sẵn – 10% Tổ Yến.
* Lốc 6 hũ Tổ Yến chưng sẵn dành cho trẻ em.
* Lốc 5 lon nước Yến giải khát.
* Lốc 8 hũ Tổ Yến chưng sẵn – 34% Tổ Yến.
* Lốc 3 hũ/6 hũ Tổ Yến chưng sẵn hương gừng các loại.
* Mì/Cháo/Tổ Yến ngũ cốc các loại.

Còn chần chừ gì nữa mà không đến ngay cửa hàng YẾN SÀO CẦN GIỜ tại 91 Hậu Giang để sở hữu ngay những hủ nước tổ yến chưng sẵn như là món quà tặng sức khỏe quý giá dành cho người thân, gia đình, bạn bè và đối tác…cũng như sử dụng để bồi bổ cho sức khỏe, tăng cường sức đề kháng của chúng ta và những người yêu thương bên cạnh ta nhé.

Một số hình ảnh cửa hàng 91 Hậu Giang:

Mặt tiền cửa hàng 91 Hậu Giang

Mặt tiền cửa hàng 91 Hậu Giang

Bên trong cửa hàng 91 Hậu Giang

Bên trong cửa hàng 91 Hậu Giang

Bên trong cửa hàng Hậu Giang

Bên trong cửa hàng Hậu Giang

Bên trong cửa hàng 91 Hậu Giang

Bên trong cửa hàng 91 Hậu Giang

———————————–

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo yến, mì yến, bia tổ yến…

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

trẻ em ăn yến sào có bị dậy thì sớm không?

Trẻ em ăn yến sào có bị dậy thì sớm không?

Trẻ em ăn yến sào có bị dậy thì sớm không? Đó chính là câu hỏi đang được rất nhiều vị phụ huynh quan tâm, dẫn đến việc ngần ngại trong việc sử dụng yến làm món ăn cho các bé. Hôm nay, YẾN SÀO CẦN GIỜ sẽ cùng bạn tìm hiểu về vấn đề nêu trên nhé.

Yến sào giúp gì cho trẻ suy dinh dưỡng và thấp còi?

  • Ổn định thần kinh, tăng cường trí nhớ.
  • Giúp trẻ có được chiều cao lý tưởng.
  • Dinh dưỡng đầy đủ giúp trẻ em có sức đề kháng tốt, tăng cường hệ miễn dịch, ít bị đau vặt.
  • Giúp cơ thể tăng cường hấp thu và cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng bị thiếu cho các bé.

Do đâu trẻ bị dậy thì sớm?

trẻ em ăn yến sào có bị dậy thì sớm không?

Trẻ em ăn yến sào có bị dậy thì sớm không?

Nguồn thức ăn chính là nguyên nhân chủ yếu gây ra vấn đề trẻ em dậy thì sớm như hiện nay. Hãy cùng xem những loại thực phẩm nào dễ khiến trẻ em bị dậy thì sớm:

  • Thực phẩm chứa thuốc kích thích tăng trưởng.
  • Thực phẩm chiên ngập dầu mỡ.
  • Các loại thực phẩm đóng hộp.
  • Nước ngọt có gas.

Ăn yến sào có làm trẻ dậy thì sớm không?

Trong yến không có chứa chất nào làm tăng estrogen và testosterone (hoocmon gây dậy thì sớm ở nữ & nam).

Chưa có bất kỳ tài liệu khoa học nào chứng minh yến khiến trẻ em dậy thì sớm.

————————–

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo yến, mì yến, bia tổ yến…

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

Những điều cần lưu ý khi sử dụng yến sào

Những vấn đề cần lưu ý khi sử dụng yến sào

Yến sào là loại thực phẩm quý giá và giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Nhưng trong trình chế biến thức ăn, nhiều khi vô tình chúng ta đã làm mất một số chất, hoặc cách sử dụng không đúng cách khiến cơ thể chúng ta không hấp thu được tối đa dưỡng chất. Do đó, YẾN SÀO CẦN GIỜ sẽ cùng bạn tìm hiểu về các điều cần lưu ý khi sử dụng yến sào.

Cách làm sạch tổ yến

Khi làm sạch lông yến, không nên ngâm tổ yến vào nước nóng, vì nước nóng sẽ làm tan yến và làm mất một số chất của yến.

Không được dùng bất cứ chất gì để tẩy rửa tổ yến, ngoại trừ nước sạch. Nhiều người còn dùng rượu, hóa chất… để tẩy rửa. Điều này không cần thiết, và cũng làm yến mất chất, hoặc mất mùi vị. Chỉ cần nước là có thể làm sạch yến.

Thời gian ngâm tổ yến không nên quá lâu, khoảng dưới 4 tiếng. Khi thấy yến tơi ra là được.

Những điều cần lưu ý khi sử dụng yến sào

Những điều cần lưu ý khi sử dụng yến sào

Cách bảo quản tổ yến

Nếu không chế biến yến ngay sau khi làm sạch, chúng ta nên vắt khô yến rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Thời gian lưu trữ tổ yến khoảng 1 tuần, còn nếu muốn lưu giữ lâu hơn, nên bật quạt thổi cho yến thật khô (tránh phơi nắng) rồi cất vào hộp kín, nơi khô ráo.

Yến là loại thực phẩm bổ dưỡng, không phải là vị thuốc thần kỳ, nên nếu có, chúng ta hãy đem dùng, không nên đem cất giữ từ năm này qua năm khác. Tuy tổ yến có thể lưu giữ rất nhiều năm nếu giữ khô ráo, nhưng nếu để quá lâu, có thể gây mất chất, biến chất. Không nên sử dụng yến bị nấm mốc…

Thời gian thích hợp sử dụng tổ yến

Thời gian nào ăn yến cũng rất quan trọng, mặc dù chưa có nghiên cứu khoa học nào, nhưng người ta vẫn cho rằng, lúc ăn yến tốt nhất là buổi tối trước khi đi ngủ. Vì buổi tối, khi ngủ được khoảng 1 giờ thì nồng độ chất nội tiết tố tăng trưởng rất cao, khi đó nếu có nhiều nguyên liệu do thức ăn cung cấp sẽ làm cho cơ thể tận dụng tốt nhất để phát triển.

Sử dụng yến thường xuyên mới có tác dụng bồi bổ tốt nhất. Nên sử dụng hàng ngày hoặc cách ngày đều đặn một lượng yến nhỏ thay vì thỉnh thoảng mới ăn một lượng yến lớn.

Cách chế biến yến sào tốt nhất là chưng cách thủy, sẽ giữ được các dưỡng chất của tổ yến. Dù bạn có chế biến món gì, cũng nên chưng cách thủy tổ yến riêng, rồi mới trộn vào các món là tốt nhất.

Đối tượng sử dụng tổ yến

Những đối tượng cần thận trọng khi sử dụng yến:

– Bà mẹ mang thai dưới 3 tháng
– Em bé sơ sinh không nên dùng yến sào. Khi dùng cho các em bé, nên thử từ từ, vì có thể gây dị ứng cho bé.
– Ngoài ra, theo đông y người có thể trạng đàm thấp, béo mập, da mét, tay chân lạnh, thống phong, thường bị đầy bụng, tiêu chảy, lạnh bụng… không nên dùng yến sào

——————————-

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo yến, mì yến, bia tổ yến…

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

Các cách làm đẹp da từ yến sào

Các cách làm đẹp da từ yến sào

Yến sào là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Và công dụng của yến sào trong làm đẹp có lẽ không còn xa lạ gì với tất cả mọi người, nhất là các chị em phụ nữ. Tuy nhiên cách làm đẹp từ yến như thế nào là đúng cách và hiệu quả thì không phải ai cũng biết. Hãy cùng YẾN SÀO CẦN GIỜ tìm hiểu xem các cách làm đẹp từ yến nhé.

Sử dụng yến để tắm trắng

Nghe có vẻ chúng ta hơi lãng phí đúng không nhỉ? Nhiều người không có yến để ăn, mà chúng ta lại sử dụng yến để tắm, trong khi giá của yến không hề rẻ tí nào. Nhưng vì việc làm đẹp thì có đắt cũng đáng đúng không nè. Hơn nữa, so với những phương pháp làm đẹp khác thì sử dụng yến chỉ đắt nhưng an toàn và hiệu quả, còn những phương pháp khác thì chúng ta không biết được liệu có an toàn không.

Phương pháp dùng yến sào để tắm trắng xuất phát từ công thức làm đẹp có từ lâu đời của người Nhật. Nhìn làn da của phụ nữ Nhật thì biết, da trắng khỏe và hồng hào rạng rỡ. Tuy nhiên để tắm trắng bằng yến chúng ta cần một lượng rất lớn tổ yến, do vậy nếu không có điều kiện để tắm toàn thân, chúng ta chỉ nên dùng môt lượng nhỏ để tắm trắng mặt là được.

Đắp mặt nạ yến

Tại các trung tâm làm đẹp, mặt nạ yến được sử dụng rất phổ biến. Mặt nạ yến giúp da tươi tắn, chống lão hóa, bù đắp dưỡng chất thiếu hụt, cho da luôn căng tràn sức sống… Bạn sẽ cảm nhận được sự bật tone chỉ sau 3 – 5 lần sử dụng.

Mặt nạ yến có thể dùng riêng hoặc có thể kết hợp với các nguyên liệu làm đẹp khác như dâu tây, bơ, sữa chua… sẽ mang lại hiệu quả không ngờ.

Các cách làm đẹp da từ yến sào

Các cách làm đẹp da từ yến sào

Dùng mỹ phẩm chiết xuất từ yến sào

Mỹ phẩm từ yến cũng là một trong những phương pháp học hỏi người Nhật. Từ tổ yến sào nguyên chất, người ta chiết xuất thành loại mỹ phẩm đóng hộp tiện dụng và mang đến hiệu quả cao. Điều kỳ diệu chính là nó phù hợp với mọi loại da, giúp da trắng hồng không tỳ vết.

Tuy nhiên yến là loại nguyên liệu đắt, lại được chiết xuất ra làm kem dưỡng thì rõ ràng đây không phải là loại mỹ phẩm rẻ tiền và không phải ai cũng có điều kiện để sử dụng nó. Nếu bạn muốn làm đẹp da từ tổ yến nhưng không đủ điều kiện thì có thể áp dụng các cách khác.

Làm đẹp với yến từ bên trong

Đó là cách làm đẹp được nhiều người lựa chọn nhất, đồng thời là cách làm đẹp nhiều người cho rằng tránh lãng phí nhất. Với cách này, yến sào được phát huy tối đa tác dụng, hơn nữa lại mang đến nhiều lợi ích không tưởng. Không chỉ làm đẹp, ngăn ngừa lão hóa mà còn cải thiện sức khỏe, duy trì xương khớp, kích thích tiêu hóa…

Tuy vậy, phương pháp này không mang đến hiệu quả tức thì giống như 3 phương pháp kể trên. Hiệu quả của nó chỉ cảm nhận được sau một thời gian dài sử dụng.

————————-

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo yến, mì yến, bia tổ yến…

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

Những nhóm người không nên sử dụng tổ yến

Những người không được ăn tổ yến

Tổ yến được chúng ta biết đến như một trong những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe cho chúng ta. Tuy nhiên, dù bổ dưỡng thế nào thì cũng không phải ai cũng có thể sử dụng được. Hãy cùng YẾN SÀO CẦN GIỜ tìm hiểu xem những người nào không nên ăn yến sào nhé.

Từ thời xa xưa, yến sào đã là loại nhiên liệu quý giá và hiếm, chỉ vua chúa mới sử dụng do mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe mà lại rất khó kiếm. Để có thể khai thác được một mẻ yến, người dân thường phải vượt núi, vượt thác cheo leo và trải qua không biết bao nguy hiểm mới có thể khai thác được.

Hiện nay, với ngành công nghiệp khai thác và chế biến yến sào phát triển, chỉ cần có tiền là có tổ yến để sử dụng. Chúng ta có thể dễ dàng nhìn thấy các nhãn hiệu của đơn vị sản xuất yến sào nổi tiếng như yến sào Khánh Hòa, yến sào sài gòn anpha, yến sào cần giờ…

Những nhóm người không nên sử dụng tổ yến

Những nhóm người không nên sử dụng tổ yến

Chính từ tính phổ biến ấy, bên cạnh những vấn đề như hàng giả, hàng nhái tương đối đáng lo âu thì người tiêu dùng đã và đang mắc phải một sai lầm tương đối nghiêm trọng, đó là chúng ta sử dụng tổ yến chỉ vì nghĩ nó tốt mà không quan tâm rằng mình có sử dụng được hay không. Điều này có thể dẫn tới nhiều hệ lụy nghiêm trọng cho sức khỏe của chúng ta. Do đó, YẾN SÀO CẦN GIỜ xin được liệt kê một số đối tượng không nên sử dụng yến sào, đó là:

– Phụ nữ mới sinh và đang trong thời gian ở cữ hoặc bà bầu mang thai dưới 3 tháng: Theo nhiều chuyên gia y tế, tổ yến tốt cho bà bầu. Nhưng không phải giai đoạn mang thai nào bà bầu cũng có thể sử dụng được. Do tổ yến có tính hàn, trong khi giai đoạn đầu của thai kỳ và sau sinh phụ nữ được khuyến khích ăn những thực phẩm có tính nhiệt.

– Người bị viêm nhiễm cấp tính, sốt, thực nhiệt: Như đã nêu ra ở trên, do tổ yến có tính hàn, vị ngọt nên những người có nhu cầu điều trị các bệnh trên cũng nên tránh xa loại thực phẩm này.

– Trẻ em dưới 12 tháng tuổi: Đây là nhóm đối tượng tuyệt đối không nên dùng tổ yến. Thành phần của yến chứa quá nhiều dưỡng chất nên hệ tiêu hóa của trẻ dưới 12 tháng tuổi sẽ khó hấp thu. Nếu cho trẻ ăn yến vào giai đoạn này có thể khiến hệ tiêu hóa của trẻ bị rối loạn và dẫn đến các bệnh đường ruột về sau. Khi trẻ được trên 12 tháng tuổi, có thể bổ sung dinh dưỡng cho trẻ bằng cách cho ăn khoảng 70ml tổ yến xay nhuyễn/ngày.

Mua tổ yến và sử dụng, nhưng lại không biết rằng mình có sử dụng được hay không thì rất phí tiền nhưng lại gây hại cho sức khỏe của bản thân. Nhưng nếu bạn thuộc các đối tượng đã nêu trên, bạn cần cân nhắc và xem xét kỹ lưỡng trước nhu cầu bồi bổ sức khỏe bằng yến.

————————–

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo yến, mì yến, bia tổ yến…

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

Tổ yến huyết có thật sự tốt không?

Tổ yến từ trước đến nay được biết đến như một trong những thực phẩm bổ dưỡng và quý hiếm, rất tốt cho sức khỏe con người chúng ta. Tổ yến gồm có 3 loại là tổ yến trắng, tổ yến cam và tổ yến huyết. Trong đó, tổ yến huyết là loại quý giá nhất, sản lượng ít nhất và giá thành cao nhất. Nhưng vì sao yến huyết lại là có giá trị cao? Liệu có thật sự tốt không? Hãy cùng YẾN SÀO CẦN GIỜ tìm hiểu về vấn đề này nhé.

Cho đến nay, nguyên nhân tại sao tổ yến có màu khác nhau vẫn còn là một vấn đề gây tranh cãi. Theo những người dân nhiều đời sống bằng nghề bắt tổ yến ở các vùng Khánh Hòa – Nha Trang, Tuy Hòa – Phú Yên… những con chim yến già hoặc chim yến trong mùa thức ăn hiếm hoi vẫn miệt mài làm tổ trong lúc kiệt sức, máu từ mép rỉ ra quyện vào nước dãi để xây tổ khiến cho tổ có màu sắc đỏ hồng. Bên cạnh đó, nhiều giả thuyết khác cho rằng tác động của nhiệt độ, độ ẩm hoặc thức ăn của yến tạo ra. Ý kiến của một số nhà khoa hoạc lại cho rằng nếu con chim yến làm tổ trên các vách đá có màu đỏ và thấm nước rỉ ra từ các khe đá (chứa nhiều oxyde sắt) thì sẽ có màu đỏ…

Theo Đông y, tổ yến có vị ngọt, tính bình, tác dụng vào các kinh phế và vị. Có tác dụng dưỡng âm, bổ phế, tiêu đàm, trừ ho định suyễn, dùng trong các chứng ho hen, khái huyết, suy nhược cơ thể. Ngoài ra, tổ yến còn dùng để chưng cách thủy với táo tàu, hạt sen, hoài sơn, nhân sâm, đương quy, kỷ tử… làm thuốc bổ dưỡng cho người già yếu.

Tổ yến huyết có thực sự tốt?

Tổ yến huyết có thực sự tốt?

Theo Tây y, yến sào nói chung rất giàu chất khoáng (kể cả khoáng vi lượng), glucosamin thiên nhiên (là yếu tố cần thiết tạo nên sụn khớp) và hoàn toàn không chứa chất béo, nên rất bổ dưỡng, dễ tiêu hoá hấp thụ. Thành phần chất đạm trong yến sào cũng rất cao: yến huyết Đà Nẵng (54,4%), yến huyết Nha Trang (56,9%), yến trắng Nha Trang (53,8 %), yến trắng Đà Nẵng (55%), yến trắng Quy Nhơn (54,4%), yến trắng Singapore (56,3%). Như vậy có thể thấy không có sự khác biệt lắm giữa tổ yến huyết và tổ yến trắng về thành phần đạm.

Nghiên cứu chi tiết hơn thành phần chất đạm, cho thấy yến sào không chứa các protein và axít alginic của rong tảo. Điều này chứng minh yến sào làm bằng nước miếng chim yến chứ không phải rong tảo. Yến sào cũng không chứa hồng cầu và các phức chất hem của huyết mà chứa rất nhiều sắt. Tổ yến huyết vì vậy không phải do máu chim yến mà do thành phần sắt trong đá có màu đỏ của sườn núi tạo nên.

Như vậy, chúng ta có thể thấy rằng, việc giá cả của tổ huyết yến đắt hơn nhiều lần so với yến trắng có chăng chỉ là do nó quá hiếm nên thành quý vậy thôi.

———————–

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo yến, mì yến, bia tổ yến…

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

Tổ yến kém chất lượng được bán trên thị trường

Những kiểu gian lận thường gặp khi mua tổ yến

Hiện nay tổ yến khá phổ biến, tuy nhiên rất nhiều nơi đang bán các loại Yến kém chất lượng, gây thiệt hại đến người tiêu dùng và ảnh hưởng đến những nhà kinh doanh ngành Yến nói chung. YẾN SÀO CẦN GIỜ mong muốn qua bài viết này có thể cung cấp những thông tin hữu ích để giúp khách hàng phần nào nhận biết được đâu là yến sào chất lượng, và những kiểu gian lận thường gặp khi mua tổ yến.

1/ Tổ yến tẩm đường đậm đặc (hoặc muối, chất tăng trọng)

Qua khảo sát, có thể nhận thấy đa số các loại yến sào bán tràn lan trên thị trường đều có tẩm đường đậm đặc. Mục đích của việc tẩm đường là để tăng trọng lượng, thông thường sẽ tăng lên khoảng 40% trọng lượng của yến.

Ví dụ: bạn bỏ ra 4 triệu để mua 100gr yến sào thì trong đó chỉ có khoảng 60% là yến, còn lại khoảng 40% là đường. Nghĩa là bạn đã bỏ ra khoảng 1,6 triệu để mua đường. Có nhiều nơi họ tẩm đường đậm đặc vào rồi giảm giá bán, khách hàng cứ nghĩ là đã mua được hàng giá rẻ nhưng thật ra lại là đắt hơn nếu tính toán đúng lượng yến bên trong. Hơn nữa, yến sào tẩm đường đậm đặc rất dễ thu hút các loại vi khuẩn tấn công và dễ bị ẩm mốc. Sản phẩm này tiềm ẩn nhiều bệnh tật, nhất là ung thư.

**Cách nhận biết:

– Đối với Tổ Yến sạch nguyên chất: nếm thử ở bất kỳ chỗ nào cũng có vị nhạt như bún. Cảm giác khi cầm lên là miếng yến nhẹ, dễ vỡ, không dẻo (để ngoài không khí lâu ngày cũng không dẻo). Miếng yến sẽ cho ta cảm giác bẻ nhẹ cũng có thể gãy.

– Đối với tổ yến tẩm đường (muối hoặc chất kết dính):

++ Bẻ đôi và nhai thử 1 miếng lớn bằng 1 đốt ngón út sẽ nhận thấy yến sào có vị rất ngọt (hoặc mặn). Thậm chí nhiều nơi cho đường nhiều đến nỗi, chỉ cần nếm mặt trước, mặt sau của tổ yến cũng đã thấy rất ngọt. Hoặc tổ yến sau khi ngâm vào nước, nếm thử nước đã dùng để ngâm cũng sẽ thấy rõ.

++ Cảm giác khi cầm lên là cứng (cảm giác khó bể do bị phủ đường hoặc chất kết dính). Nếu để lâu ngoài không khí thì miếng yến đó trở nên dẻo và dễ chuyển thành màu đen do bị vi khuẩn tấn công.

++ Mặt yến tẩm đường đậm đặc thường óng ánh khi có đèn chiếu vào.

2/ Yến huyết

Yến huyết giả thường có 3 loại sau:

– Tẩm bằng phẩm màu thông thường –> ngâm vào nước sẽ ra màu –> dễ bị phát hiện.
– Nhuộm bằng chất nhuộm công nghiệp –> ngâm vào nước không ra màu –> khó phát hiện.
– Dùng phản ứng hóa học để làm yến trắng chuyển thành màu đỏ, trong dân gian hay gọi là “ủ”. Tổ Yến được cho vào 1 hầm phân hữu cơ, trong đó có chứa NH3. Trong điều kiện nhiệt độ thích hợp, phản ứng hóa học sẽ xảy ra và làm cho Tổ Yến biến thành màu đỏ.

Ví dụ như rau, khi mang ra ngoài phơi rau sẽ biến thành màu vàng. Nghĩa là có biến đổi về màu sắc nhưng rau vẫn là rau, không có khác biệt gì nhiều về chất. Yến sào trong trường hợp này cũng chỉ có biến đổi về màu, còn chất vẫn không có gì đổi khác nhưng giá cả thì tăng lên nhiều lần. Hơn nữa khi ủ trong hầm phân hữu cơ Tổ Yến sẽ có nhiễm nitrit, nếu cơ thể hấp thụ nhiều nitrit sẽ có nguy cơ bị ung thư rất cao.

Tổ yến kém chất lượng được bán trên thị trường

Tổ yến kém chất lượng được bán trên thị trường

Hiện nay yến huyết giá rẻ tràn lan trên thị trường. Thậm chí có nơi bán 1 hộp yến trắng mà tặng đến 2 tai yến huyết! Chúng ta nên suy nghĩ kỹ nếu đã bỏ tiền triệu ra mà lại mua phải chất độc hại vào cơ thể. Hãy là người tiêu dùng thông minh.

**Cách nhận biết: Yến huyết thiên nhiên thật khi cầm lên ngửi có thơm mùi muối biển, khi ngâm rất lâu mới nở ra. Vì khoáng chất nhiều nên khi chưng cách thủy rất lâu thì mới chín (thường hơn 3 giờ).

3/ Yến tươi

Yến tươi là tổ yến vừa được làm sạch, chưa qua công đoạn sấy khô. Trong yến tươi có chứa một lượng lớn nước, tức là trọng lượng của Yến tươi bao gồm trọng lượng của yến và trọng lượng của nước. Khi bạn chưa chắc chắn trong yến tươi có bao nhiêu nước, bao nhiêu yến thì chưa thể đánh giá được là đắt hay rẻ.

Yến tươi và yến khô về chất lượng là tương đương nhau. Một số nơi không có đầy đủ thiết bị để sấy yến, họ kháo lên rằng yến tươi tốt hơn yến khô, điều này là không đúng. Vì mua yến tươi khó xác định được lượng nước bên trong nên khách hàng thường bị thiệt.

Khách hàng có thể kiểm tra lượng yến thật bằng cách dùng quạt để sấy khô, sau đó cân lại và từ đó tính ra được giá thật của yến. Các bạn nên xác định rằng bỏ tiền ra mua Yến sào hay mua nước.

YẾN SÀO CẦN GIỜ hy vọng với những thông tin trên, sẽ góp phần giúp các Quý khách hàng tránh mua phải hàng kém chất lượng và mất tiền oan uổng. Hãy chọn sản phẩm an tâm chất lượng. Hãy là người tiêu dùng thông minh.

——————————

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo yến, mì yến, bia tổ yến…

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

Tổ yến cho bà bầu

10 Điều không thể bỏ qua khi sử dụng tổ yến (P.2)

Tổ yến là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của cơ thể chúng ta. Do đó, yến hiện đang là loại thực phẩm đang rất được ưa chuộng và sử dụng rộng rãi. Hãy cùng YẾN SÀO CẦN GIỜ tìm hiểu tiếp về những điều không thể bỏ qua khi sử tổ yến nhé.

6/ Người bị tiểu đường có nên ăn yến sào không?

Theo các phân tích khoa học, trong yến sào có chứa chất Leucine, chất này có vai trò quan trọng trong quá trình điều chỉnh hàm lượng đường trong máu, tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Ngoài ra trong yến còn có Isoleucine, loại axit amin đóng vai trò quan trọng sống còn trong quá trình phục hồi sức khỏe, đồng thời giúp điều tiết lượng đường trong máu, hỗ trợ quá trình hình thành hemoglobin và đông máu. Do đó Yến được khuyên dùng cho bệnh nhân tiểu đường.

Chất Isoleucine giúp ổn định lượng đường trong máu. Ngoài ra yến sào còn giúp tăng cường hệ miễn dịch bằng cách cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể giúp bồi bổ sức khỏe và tăng cường sinh lực, giúp có giấc ngủ ngon và sâu hơn.

Lưu ý: Không bỏ đường khi chế biến yến hoặc chỉ dùng loại đường dành riêng cho người bị tiểu đường khi chế biến.

7/ Tổ yến cho bà bầu – Lợi hay hại?

Chất Glycine trong yến sào giúp giảm nguy cơ tiền kinh giật ở phụ nữ đang mang bầu, giảm hiện tượng khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi, thúc đẩy quá trình phát triển toàn diện cho trẻ.

Chất Tryptophan trong yến tổ giúp chống trầm cảm, các bà mẹ cảm thấy vui vẻ, giảm căng thẳng, lo âu, mệt mỏi. Chất Serotonin và Melatonin rất cần thiết cho sự tăng trưởng tối ưu cho trẻ cũng như sự cân bằng nitrogen ở phụ nữ mang thai.

Người mẹ khi mang thai được ăn yến thì em bé sinh ra khỏe mạnh, không mắc các bệnh về phổi và cơ quan hô hấp.

Tổ yến cho bà bầu

Tổ yến cho bà bầu

Chất Threonine là hoạt chất hình thành elastin và collagen của da, giúp cho da không bị lão hóa. Nếu có điều kiện sử dụng yến sào đều đặn hàng ngày, các chị em phụ nữ sẽ luôn có được làn da trẻ đẹp và giảm bớt nếp nhăn trong quá trình mang thai.

Sản phụ sau khi sinh lượng hồng cầu bị suy giảm, người mệt mỏi, sức đề kháng yếu. Nguồn dinh dưỡng quý giá trong yến tổ sẽ thúc đẩy nhanh chóng quá trình phục hồi cho người mẹ.

8/ Lông yến có độc không? Ăn lông yến có sao không?

Không, cơ thể chúng ta sẽ thải những lông này qua đường tiêu hóa. Mục đích của việc nhặt thật sạch lông trong yến là để tôn lên nét tinh khiết và thẩm mỹ của món ăn yến sào, sợi yến khi đưa vào miệng phải trắng sạch thì cảm giác ăn mới ngon chứ không phải lo sợ các lông tơ sẽ tích tụ lại trong cơ thể. Bạn hãy thử ngầm so sánh khi ta ăn một hột vịt lộn thì sẽ hiểu.

9/ Tổ yến càng trắng càng tốt?

Yến tổ bình thường có màu trắng ngà hoặc hơi vàng. Yến tổ được tạo ra từ nước bọt của loài chim yến, thức ăn của chim này là các loài côn trùng nhỏ bay trong không trung.

Tùy theo mỗi vùng kiếm ăn khác nhau với những loài côn trùng đặc trưng khác nhau của từng vùng sẽ dẫn đến màu của yến có sự khác nhau ít nhiều theo vùng miền. Nếu bạn thấy màu yến tổ trắng quá thì có thể là đã bị tẩy trắng để bắt mắt và mạo nhận là hàng tốt.

10/ Ăn tổ yến có đẹp da không? Ăn vào có bị mập không?

Threonine có trong yến là chất hình thành elastine và collagen giúp ngăn ngừa lão hóa, duy trì làn da tươi trẻ, giúp kéo dài nét thanh xuân cho chị em. Phụ nữ nếu ăn yến thường xuyên da sẽ ít nổi mụn, tàn nhang, vết nám, có được làn da mịn màng. Đặc biệt, trong yến tổ không chứa chất béo, có thể dùng mỗi ngày mà không sợ tăng cân.

Ngoài ra, trong tổ yến có chứa một hàm lượng lớn chất Proline là nguồn bổ sung lý tưởng cho việc phục hồi các cơ, các mô và da. Yến sào giúp hỗ trợ cơ thể giải độc, thu nhỏ lỗ chân lông, hỗ trợ phân chia tế bào, kích thích và tái tạo nhanh chóng tế bào da mới.

Hơn nữa yến giúp cho giấc ngủ sâu, giúp giảm đi sự căng thẳng, lo âu, mệt mỏi… là những nguyên nhân hàng đầu gây ra các vết nhăn trên da. Do đó khi dùng yến sào thường xuyên sẽ giúp chị em luôn có một làn da mịn màng, đàn hồi, hồng và sáng đẹp tự nhiên.

Tổ yến là một bổ phẩm thuần thiên nhiên quý giá, ngoài việc giúp bồi dưỡng sức khỏe con người như chúng ta đã biết, đây còn là một sản phẩm dưỡng da chăm sóc sắc đẹp, được xem là thực phẩm “vàng” cho chị em phụ nữ.

———————–

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo yến, mì yến, bia tổ yến… Đặc biệt là các giỏ quà Tết sang trọng, giá trị sức khỏe cao dành tặng cho đối tác, bạn bè, gia đình nhân dịp Tết nguyên đán này.

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

Cách chế biến tổ yến đúng nhất là chưng cách thủy

10 Điều không thể bỏ qua khi sử dụng tổ yến (P.1)

Theo các báo cáo khoa học, tổ yến được đánh giá là một món ăn quý, có giá trị dinh dưỡng cao và rất tốt cho sức khỏe của con người. Trong yến sào có rất nhiều nguyên tố vi lượng rất quan trọng mà cơ thể con người không thể tự tổng hợp được. Chính vì vậy, trong cuộc sống hiện đại, yến đã trở thành một loại thực phẩm quý được ưa chuộng và ngày càng được sử dụng rộng rãi. Sau đây, hãy cùng YẾN SÀO CẦN GIỜ tìm hiểu 10 điều không thể bỏ qua khi sử dụng tổ yến.

1/ Ăn tổ yến vào lúc nào là tốt nhất?

Các nhà dinh dưỡng khuyên nên ăn yến sào tốt nhất vào lúc bụng đói, thường là sáng sớm khi mới thức dậy hoặc vào buổi tối trước khi đi ngủ. Sau khi ngủ được khoảng 1 giờ thì nồng độ chất nội tiết tố lên rất cao, khi đó các chất dinh dưỡng được hấp thu vào cơ thể nhiều nhất và được sử dụng tốt nhất cho cơ thể.

2/ Ăn tổ yến bao nhiêu là đủ? Ăn nhiều có tốt không?

Khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng vào cơ thể con người là có giới hạn, do đó khi nạp vào quá nhiều thì một phần các chất dinh dưỡng không được hấp thụ hết sẽ bị thải ra khỏi cơ thể qua đường tiêu hóa. Do đó mỗi lần ăn chỉ cần dùng khoảng 3g yến tổ (loại khô, sạch lông) cho trẻ nhỏ trên 1 tuổi, 5g – 10g cho trẻ trên 12 tuổi và người lớn là đủ.

Không cần dùng quá nhiều yến tổ trong một lần ăn vì như thế cơ thể sẽ không thể hấp thu hết các thành phần dinh dưỡng trong tổ yến sẽ rất lãng phí.

3/ Cách chế biến tổ yến đơn giản và đúng cách nhất

Cách chế biến yến sào đúng cách nhất là chưng cách thủy. Bằng cách này, nhiệt độ trong chén đựng tổ yến không thể vượt quá 100 độ C, các chất dinh dưỡng trong yến sào được bảo lưu tốt nhất. Nếu dùng phương pháp nấu trực tiếp thì rất khó điều chỉnh được nhiệt độ, khi đó nhiệt độ quá cao sẽ phá hủy các chất dinh dưỡng tự nhiên trong yến.

Cách chế biến tổ yến đúng nhất là chưng cách thủy

Cách chế biến tổ yến đúng nhất là chưng cách thủy

Dù bạn có chế biến bất cứ món gì thì tốt nhất là nấu riêng yến bằng cách chưng cách thủy với lửa nhỏ, sau đó cho yến đã chưng vào món ăn mà bạn muốn chế biến.

Xem thêm cách chế biến các món ăn từ yến sào: http://yensaocangio.com/cach-che-bien-to-yen/

4/ Ăn tổ yến thế nào cho đúng cách

Nên ăn yến hàng ngày hoặc cách ngày đều đặn một lượng yến nhỏ thay vì thỉnh thoảng mới ăn một lượng yến lớn khi cảm thấy trong người mệt mỏi. Ăn yến không cần ăn quá nhiều trong một thời gian ngắn mà quan trọng là dùng đều đặn.

Xin cũng đừng xem yến sào như một món ăn chơi thỉnh thoảng mới dùng một lần, điều này khiến yến sào không phát huy được hết tính năng. Nên ăn yến đều đặn và lâu dài để có tác dụng bồi bổ tốt nhất.

5/ Trẻ em ăn tổ yến có tốt không?

Các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định: yến sào rất tốt cho trẻ em biếng ăn, suy dinh dưỡng bởi yến gồm các loại axit amin, nhiều nguyên tố vi lượng quý kích thích hệ tiêu hóa của trẻ. Hơn nữa, nếu được dùng yến tổ thường xuyên và đúng liều lượng thì khả năng miễn dịch, sức đề kháng của bé cũng được cải thiện. Ngoài ra yến còn rất tốt cho trẻ bị các bệnh về phổi như hen suyễn.

Tổ yến rất tốt cho trẻ em biếng ăn và suy dinh dưỡng

Tổ yến rất tốt cho trẻ em biếng ăn và suy dinh dưỡng

Trẻ em ở độ tuổi đi học cũng nên dùng yến sào, nhất là trong mùa kiểm tra thi cử, vì các nguyên tố vi lượng có trong yến rất có ích cho quá trình ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ của trẻ.

———————–

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo yến, mì yến, bia tổ yến… Đặc biệt là các giỏ quà Tết sang trọng, giá trị sức khỏe cao dành tặng cho đối tác, bạn bè, gia đình nhân dịp Tết nguyên đán này.

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

Tết Đoan ngọ - Một trong các Tết cổ truyền ở nước ta

12 Tết cổ truyền ở Việt Nam (P.2)

Phần trước chúng ta đã được tìm hiểu về Tết nguyên đán và Tết khai hạ. Hôm nay, YẾN SÀO CẦN GIỜ sẽ cùng bạn tìm hiểu tiếp các Tết cổ truyền còn lại của chúng ta nhé.

3/ Tết thượng nguyên

Tết Thượng nguyên (hay còn được gọi là Tết Nguyên tiêu) vào đúng rằm tháng Giêng, ngày trăng tròn đầu tiên của năm. Tết này phần lớn tổ chức tại chùa chiền vì Rằm tháng Giêng còn là ngày vía của Phật tổ. Thành ngữ: “Lễ Phật quanh năm không bằng Rằm tháng Giêng” xuất phát từ đó. Sau khi đi chùa, mọi người về nhà họp mặt cúng gia tiên và ăn cỗ.

4/ Tết hàn thực

“Hàn thực” nghĩa là ăn đồ nguội. Tết này, vào ngày mùng Ba tháng Ba (âm lịch).

Thời Xuân Thu ở Trung Quốc, Công tử Trung Nhĩ (về sau là vua Tấn Văn Công) khi gặp cảnh loạn lạc, đói quá, được Giới Tử Thôi cắt thịt đùi mình nấu dâng cho ăn. Sau 19 năm phiêu bạt, Trung Nhĩ lại trở về nắm giữ vương quyền nước Tần. Vua ban thưởng cho tất cả những người đã cùng mình nếm mật nằm gai, nhưng lại quên mất Tử Thôi. Tử Thôi đưa mẹ vào sống ở núi Điền. Lúc vua nhớ ra, cho người tới mời mà không được. Vua sai đốt rừng để Tử Thôi phải ra. Nhưng Tử Thôi không chịu và hai mẹ con cùng chết cháy! Đau xót, vua sai lập miếu thờ trên núi. Hôm ấy đúng ngày mùng Ba tháng Ba.

Người đời thương Tử Thôi nên mỗi năm, đến ngày đó thì kiêng đốt lửa mà chỉ ăn đồ nguội đã nấu sẵn. Từ thời Lý (1010 – 1225) nhân dân ta đã tiếp nhập Tết nguyên tiêu như là 1 Tết cổ truyền ở nước ta và thường làm bánh trôi, bánh chay để thay cho đồ nguội. Nhưng mục đích chủ yếu là để cúng gia tiên chứ ít ai rõ chuyện Giới Tử Thôi. Hiện nay, Tết này vẫn còn đậm nét ở miền Bắc, nhất là tại các vùng thuộc tỉnh Hà Tây.

5/ Tết Thanh Minh

“Thanh Minh trong tiết tháng Ba
Lễ là tảo mộ, hội là đạp thanh”
(trích truyện Kiều)

“Thanh Minh” có nghĩa là trời trong sáng. Nhân có người ta đi thăm mồ mả của những người thân. Tết Thanh minh, thường vào tháng Ba âm lịch trở thành lễ tảo mộ. Đi thăm mộ, nếu thấy cỏ rậm thì phát quang, đất khuyết lở thì đắp lại cho đầy… rồi về nhà làm cỗ cúng gia tiên.

6/ Tết Đoan ngọ

Tết Đoan ngọ (Tết Đoan dương) vào mùng Năm tháng Năm (âm lịch) cũng là một trong những Tết cổ truyền ở nước ta.

Tết Đoan ngọ - Một trong các Tết cổ truyền ở nước ta

Tết Đoan ngọ – Một trong các Tết cổ truyền ở nước ta

Khuất Nguyên, nhà thơ, một vị trung thần do can ngăn vua Hoài Vương không được, đã uất ức gieo mình xuống sông Mịch La tự vẫn. Hôm ấy đúng là mùng Năm tháng Năm. Thương tiếc người trung nghĩa, mỗi năm cứ đến ngày đó, dân Trung Quốc xưa lại làm bánh, quấn chỉ ngũ sắc bên ngoài (ý làm cho cá sợ, khỏi đớp mất) rồi bơi thuyền ra giữa sông, ném bánh xuống cúng Khuất Nguyên. Ở Việt Nam, ít người biết chuyện Khuất Nguyên, mà chỉ coi mùng Năm tháng Năm là “Tết giết sâu bọ”, vì trong giai đoạn chuyển mùa, chuyển tiết, dịch bệnh dễ phát sinh. Vào ngày này, dân gian có nhiều tục trừ trùng phòng bệnh. Lấy lá ngải cứu (một vị thuốc Nam), năm nào thì kết hình con vật tượng trưng năm đó (năm Thân – kết con khỉ và gọi là Hầu Tử, năm Dần – kết con cọp và gọi là Ngài Hổ…) treo lên giữa nhà để trừ tà. Về sau, khi có bệnh, lấy lá đó sắc làm thuốc. Lại có tục đi hái lá thuốc mồng năm (ích mẫu, mâm xôi, cối xay, vối) sắc uống vào giờ Ngọ, còn để dành nấu uống quanh năm.

7/ Tết Trung nguyên

Tết cổ truyền diễn ra vào Rằm tháng Bảy hàng năm được gọi là Tết Trung nguyên. Người xưa tin theo sách Phật, coi hôm ấy là ngày vong nhân được xá tội, ngày báo hiếu cha mẹ… nên tại các chùa thường làm chay chẩn tế và cầu kinh Vu lan. Vào ngày Rằm tháng 7 âm lịch có 2 ngày lễ cúng:

– Lễ cúng được truyền tụng lâu đời trong dân gian: “Tháng 7, ngày rằm xá tội vong nhân” (tha tội cho tất cả người chết), nhiều người gọi là cúng cô hồn các đẳng. Quan niệm dân gian cho rằng đây là lễ cúng những linh hồn vật vờ lang thang không nơi nương tựa, không còn người thân ở trần gian để thờ phụng hoặc thất lạc, hoặc vì một oan khiên nào đó…

– Cũng ngày Rằm tháng Bảy còn có lễ Vu lan, xuất phát từ tích truyện Đại Mục Kiều Liên. Vu lan được coi là lễ cầu siêu giải thoát cho ông bà cha mẹ bảy đời, xuất phát từ lòng báo hiếu. Trong những năm gần đây, trong lễ Vu lan còn có tục “Bông Hồng cài áo” thể hiện lòng hiếu thảo của con đối với cha mẹ.

8/ Tết Trung thu

Tết cổ truyền được nhiều trẻ con háo hức và chờ đợi nhất chính là Tết Trung thu vào Rằm tháng Tám. Trung thu là tết của trẻ con nhưng người lớn cũng nhân đây mà họp mặt, uống rượu, uống trà, ngắm trăng… Thường ban ngày người ta làm lễ cúng gia tiên, tối mới bày hoa quả, bánh kẹo, chè cháo để trẻ con vui chơi, phá cỗ, trông trăng, rước đèn…

9/ Tết Trùng cửu

Mùng Chín tháng Chín (âm lịch) là Tết Trùng cửu. Tết này bắt nguồn từ sự tích của đạo Lão. Thời Hán, có người tên gọi là Hoàn Cảnh, đi học phép tiên. Một hôm thầy bảo Hoàn Cảnh khuyên mỗi người trong nhà nên may một túi lụa đựng hoa cúc, rồi lên chỗ cao mà trú ngụ. Quả nhiên, ngày Chín tháng Chín có lụt to, ngập hết làng mạc. Nhờ làm theo lời thầy, Hoàn Cảnh và gia đình thoát nạn.

Từ xưa, nho sĩ nước ta đã theo lễ này, nhưng lại biến thành cuộc du ngoạn núi non, uống rượu cúc – gọi là thưởng Tết Trùng dương – một trong các Tết cổ truyền.

10/ Tết Trùng thập

Đây là Tết cổ truyền của các thầy thuốc. Theo sách Dược lễ thì đến ngày Mười tháng Mười, cây thuốc mới tụ được khí âm dương, mới kết được sắc tứ thời, trở nên tốt nhất. Ở nông thôn Việt Nam, đến ngày đó người ta thường làm bánh dày, nấu chè kho để cúng gia tiên rồi đem biếu những người thân thuộc chứ không quan tâm mấy đến chuyện cây thuốc, thầy thuốc.

11/ Tết Hạ nguyên

Tết Hạ nguyên (Tết Cơm mới) vào Rằm hay mùng Một tháng Mười. Ở nông thôn, Tết cổ truyền này được tổ chức rất lớn vì đây là dịp nấu cơm gạo mới, trước để cúng tổ tiên, sau để tự thưởng công cày cấy.

12/ Tết Táo quân

Tết Táo quân – Tết cổ truyền vào ngày 23 tháng Chạp, người ta coi đây là ngày “vua bếp” lên chầu Trời để tâu lại việc bếp núc, làm ăn, cư xử của gia đình trong năm qua.

Theo truyền thuyết, xưa có hai vợ chồng nghèo khổ quá, phải bỏ nhau. Sau đó, người vợ lấy được chồng giàu. Một hôm, đang đốt vàng mã ngoài sân, thấy một người vào ăn xin, nhận ra chính là chồng cũ nên người vợ động lòng, đem cơm gạo, tiền bạc ra cho. Người chồng mới biết chuyện, nghi ngờ vợ. Người vợ đâm khó xử, lao vào bếp lửa tự vẫn. Người chồng cũ nặng tình, cũng nhảy vào lửa chết thao. Người chồng mới ân hận, đâm đầu vào lửa nốt. Trời thấy ba người đều có nghĩa nên phong cho họ làm “vua bếp”. Từ tích đó mới có tục thờ cúng “Táo quân” và trong dân gian có câu: “Thế gian một vợ một chồng, không như vua bếp hai ông một bà”. Ngày nay cứ đến phiên chợ 23 tháng Chạp hàng năm, mỗi gia đình thường mua hai mũ ông, một mũ bà bằng giấy và 3 con cá làm “ngựa” (cá chép hóa rồng) để Táo quân lên chầu trời. Sau khi cúng trong bếp, mũ được đốt và 3 con cá chép được mang thả ở ao, hồ, sông…

Sưu tầm

——————–

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo tổ yến, mì tổ yến, bia tổ yến…

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624