Tin tức

Các bài viết thông tin hữu ích về yến sào

Yến sào Cần Giờ Anpha cung cấp các thông tin hữu ích về tổ yến nhằm giúp Quý khách hàng có thể tìm hiểu thêm nhiều thông tin về các sản phẩm như nước tổ yến, tổ yến thô, bia tổ yến…Ngoài ra còn có thêm các thông tin về các chương trình khuyến mãi của Công ty nhằm giúp Quý khách hàng có thể mua được các sản phẩm từ tổ yến của công ty với mức giá tốt nhất. Thêm vào đó, Yến sào Cần Giờ Anpha còn cố gắng tìm kiếm các bài viết hữu ích về tổ yến như các công dụng của tổ yến, các cách chế biến tổ yến… để giúp Quý khách hàng có thêm nhiều thông tin hữu ích cũng như các mẹo vặt trong việc chế biến các sản phẩm từ tổ yến.

Nguyên nhân khiến nhà nuôi yến thất bại (P.5)

Xây nhà nuôi yến nếu chúng ta không tìm hiểu kỹ thì sẽ làm cho nhà yến của chúng ta gặp thất bại, năng suất thấp và tốn thời gian chúng ta sửa chữa. Nên chúng ta cần tìm hiểu kỹ càng các nguyên nhân khiến nhà nuôi yến thất bại. Độ ẩm, mùi và hệ thống âm trong nhà chim yến cũng là những yếu tố quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến nhà chim. Đây cũng là một trong những nguyên nhân thất bại của nhà yến do không đạt tiêu chuẩn về độ ẩm, mùi và âm thanh trong nhà chim yến. YẾN SÀO CẦN GIỜ sẽ cùng bạn tìm hiểu về các nguyên nhân trên nhé.

Nguyên nhân nhà nuôi yến thất bại

Nguyên nhân nhà nuôi yến thất bại

Tạo mùi không tự nhiên

– Lạm dụng hóa chất để dẫn dụ chim yến.
– Pha chế các dung dịch tạo mùi không đúng nồng độ.
– Sử dụng thuốc, hóa chất không chuyên dùng cho nhà yến.

Tạo độ ẩm không phù hợp

– Độ ẩm cao: khiến các thanh làm tổ trong nhà chim dễ bị mốc, chim không làm tổ được hoặc nếu được thì chân tổ chim cũng bị mốc xanh.
– Độ ẩm thấp: khiến tổ yến dễ rớt do khô, tổ không thể bám chắc vào thanh làm tổ.

Lắp đặt hệ thống âm thanh không đạt

– Không cải tiến hệ thống âm thanh.
– Phối âm thanh cho sống động.
– Loa rời rạc thanh gỗ ghép không rõ nguồn gốc.

Hy vọng với việc biết được những nguyên nhân trên, YẾN SÀO CẦN GIỜ có thể giúp bạn tránh được những vấn đề nêu trên và nhà nuôi yến của chúng ta sẽ thật thành công.

Bạn có thể theo dõi các nguyên nhân trước tại đây:

– Phần 1: http://yensaocangio.com/nguyen-nhan-khien-nha-nuoi-yen-that-bai-p-1/
– Phần 2: http://yensaocangio.com/nguyen-nhan-khien-nha-nuoi-yen-bai-p-2/
– Phần 3: http://yensaocangio.com/nguyen-nhan-khien-nha-nuoi-yen-bai-p-3/
– Phần 4: http://yensaocangio.com/nguyen-nhan-khien-nha-nuoi-yen-bai-p-4/

Nguyên nhân khiến nhà nuôi yến thất bại (P.4)

Hiện nay, có rất nhiều kiểu mẫu nhà nuôi yến, tùy theo điều kiện và nhu cầu mà ta có thể làm nhà nuôi chim yến như sau: kiểu nhà trệt – nhà cấp 4, nhà cao tầng – xây tường 20cm (nhà rất mát do thông hơi chéo hoặc chèn xốp cách âm cách nhiệt), nhà tường 10cm, nhà đổ bê tông vĩnh cữu, nhà lợp mái tôn chống nóng, nhà ở kết hợp nuôi chim yến trên lầu 1 và 2 hoặc nhà yến trên sân thượng… Giữa nhiều kiểu mẫu nhà yến như vậy thì việc chọn nhà nào là việc không hề đơn giản. Đây cũng được coi là nguyên nhân dẫn tới thất bại của rất nhiều nhà nuôi yến khi không chú ý đến khí hậu, thổ nhưỡng của từng vùng miền mà chọn sai kết cấu nhà. YẾN SÀO CẦN GIỜ sẽ cùng bạn tìm hiểu và chú ý các nguyên nhân sau.

Thiết kế nhà nuôi yến theo vùng miền

– Miền Bắc: Thiết kế nhà chim phù hợp với khí hậu bốn mùa. Có các hệ thống làm mát cũng như sưởi ấm khi cần thiết.
– Miền Trung (ven biển): Thiết kế nhà chim phải đảm bảo thông thoáng, nhưng hạn chế được gió lùa thẳng vào nhà. Vì các vùng ven biển thường xuyên có bão, lượng gió trung bình rất nhiều và mạnh.
– Miền Trung – Tây Nguyên: Kiến trúc nhà chim phải đảm bảo thoáng mát. Miền Trung Tây Nguyên chịu ảnh hưởng lớn của gió Lào, nóng bức và kèm theo độ ẩm cao. Chính vì thế, thiết kế của những nhà chim nơi đây phải đặc biệt chú ý đến hệ thống tạo ẩm và tường vách thông thoáng.
– Miền Nam: Địa tầng yếu nên chọn các vật liệu nhẹ, bền để giảm tải sức đè nặng lên nền móng.

Những nguyên nhân khiến nhà nuôi yến thất bại

 

Thiết kế nhà nuôi yến theo thời kỳ

– Qua mỗi thời kỳ, mỗi giai đoạn cần cải tiến thiết kế nhà yến cho phù hợp. Không nên sao chép những nhà yến trước đây (mặc dù rất thành công) để áp dụng cho nhà nuôi chim yến hiện tại của mình.
– Thiết kế mô hình nuôi yến tuy khó mà dễ. Khó ở chỗ khi người nuôi không hiểu được đời sống chim Yến cũng ngày càng nâng cao và đòi hỏi về môi trường sống cũng vậy. Dễ ở đây chính là chỉ cần tìm hiểu được chim yến cần gì và muốn gì để mà có sự thiết kế cải tiến phù hợp cho chim yến qua từng thời kỳ, chắc chắn nhà yến sẽ thành công.
– Yến thời xưa ở hang động, vách núi dần dần di chuyển vào đất liền ở nhà hoang, ở gầm cầu, ở những công trình nhà cao tầng bỏ hoang, ở những rạp hát… Con người dần tìm hiểu, nghiên cứu và xây những căn nhà chuyên biệt chỉ để dẫn dụ yến về ở và làm tổ. Vì thể, ta có thể thấy càng về sau nhà yến càng được nâng cấp và an toàn hơn cho chim yến. Nhà nuôi yến căn sau phải tối ưu hơn căn trước về mọi mặt.

Bạn có thể theo dõi các nguyên nhân trước tại đây:

– Phần 1: http://yensaocangio.com/nguyen-nhan-khien-nha-nuoi-yen-that-bai-p-1/
– Phần 2: http://yensaocangio.com/nguyen-nhan-khien-nha-nuoi-yen-bai-p-2/
– Phần 3: http://yensaocangio.com/nguyen-nhan-khien-nha-nuoi-yen-bai-p-3/

Cách chế biến món Chè tổ yến đông trùng hạ thảo

Tổ yến là loại thực phẩm rất bổ dưỡng, chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể chúng ta. Tổ yến thường rất được ưa chuộng trong việc chế biến các món chè, đặc biệt có món chè tổ yến đông trùng hạ thảo, một trong các món ăn giàu chất dinh dưỡng. Sự kết hợp giữa tổ yến và đông trùng hạ thảo trong món chè đem lại công dụng tăng cường thể lực, giải nhiệt, bổ phổi, ích thận và các cơ quan chức năng gan. Ngoài ra, món ăn còn rất tốt cho người bệnh, người cao tuổi, bị suy nhược cơ thể, nam giới yếu sinh lý. Hôm nay, YẾN SÀO CẦN GIỜ sẽ cùng mọi người xem cách chế biến món chè tổ yến đông trùng hạ thảo như thế nào nhé.

Thành phần nguyên liệu

– Tổ yến đã sơ chế.
– Đông trùng hạ thảo.
– Đường phèn.

Cách chế biến món chè tổ yến đông trùng hạ thảo

Món chè tổ yến đông trùng hạ thảo

Cách chế biến

– Đông trùng hạ thảo chúng ta cho đem nguyên con đi rửa sạch và để cho ráo nước.

– Tổ yến chúng ta cho ngâm vào nước để nở và mềm ra.

– Tiếp đó, chúng ta cho khoảng 100ml nước sôi vào nồi. Rồi chúng ta cho đông trùng hạ thảo vào bát nhỏ đặt vào chưng cách thủy. Đun khoảng 10 – 15 phút thì chúng ta cho tổ yến vào và chưng thêm khoảng 20 – 25 phút nữa.

– Cuối cùng, chúng ta cho đường phèn vào chưng thêm khoảng 5 phút nữa là có thể sử dụng được.

Món ăn chè tổ yến đông trùng hạ thảo có cách chế biến khá là đơn giản đúng không mọi người. Hy vọng YẾN SÀO CẦN GIỜ đã giúp được mọi người bổ sung thêm được một món ăn bổ dưỡng vào thực đơn của mọi người.

Nguyên nhân khiến nhà nuôi yến thất bại (P.3)

Việc chăm sóc nhà nuôi yến yêu cầu người nuôi cần phải có kỹ thuật, hiểu biết về đặc tính của chim yến thì việc thu hoạch tổ yến cũng vậy, cần phải nắm rõ được quy luật sinh sản, làm tổ của chim yến để có phương pháp thu hoạch đúng và phù hợp với tình trạng nhà nuôi yến của mình nhất. Chính vì thế khi các chủ nhà yến thu hoạch không đúng cũng là một trong những nguyên nhân khiến nhà nuôi yến thất bại. YẾN SÀO CẦN GIỜ sẽ cùng bạn liệt kê các vấn đề cụ thể trong việc thu hoạch yến ảnh hưởng đến nhà yến:

Thu hoạch tổ yến không đúng tại nhà nuôi yến

– Chủ nhà yến thu hoạch tổ yến triệt để.

– Thu hoạch tổ yến sớm khi chim yến chưa sinh sản (khi chim mới quẹt tổ): đây là cách thu một số nhà yến vẫn thường áp dụng, tuy nhiên cách thu này được đánh giá là khiến cho nhà nuôi yến khó tăng đàn. Chính vì vậy, khi các nhà yến mới hoạt động chưa lâu mà áp dụng cách thu hoạch tổ này sẽ khiến nhà yến không thể tăng về số lượng, dần dần chim yến cũng sẽ bỏ đi tìm nơi ở khác mà chúng cho là an toàn hơn và sẽ dẫn đến tình trạng nhà yến thất bại.

– Thu hoạch tổ khi yến còn trứng, chưa nở thành con: đây là cách thu tổ không được khuyến khích, tuy nhiên vẫn có những chủ nhà thu hoạch tổ kiểu này. Sau đó lấy trứng và chim non đi bán ở một kênh kinh doanh khác. Có thể nói cách thu tổ theo cách này là vô nhân tính cũng không oan vì nó không chỉ ảnh hưởng lâu dài đến nhà yến, mà nó còn cướp đi cái giường của những chú chim non chưa biết bay. Không một nhà yến nào có thể tồn tại bởi kiểu thu hoạch này.

Một số lưu ý chung trong quá trình thu hoạch tổ yến mà người nuôi yến cần biết:

– Chọn thời điểm chim yến đi kiếm ăn để thu hoạch.
– Các hoạt động trong nhà yến cần phải nhẹ nhàng, tránh làm chim yến sợ hãi.

– Kiểm tra kỹ các tổ trước khi thu hoạch xem trong tổ có chim non, trứng hay không. (Nếu có tuyệt đối không được thu hoạch)

Nguyên nhân khiến nhà nuôi yến thất bại (P.2)

Việc đầu tư vào một nhà nuôi yến mất khá nhiều thời gian, công sức cũng như tiền bạc. Trong đó, quan trọng nhất là giai đoạn xây dựng nhà nuôi chim yến. Nếu chúng ta xây dựng không đúng tiêu chuẩn thì sẽ gần như ngôi nhà sẽ không đạt được hiệu quả như chúng ta mong muốn, làm hao tốn công sức, thời gian cũng như tiền bạc của chúng ta. Hôm nay, YẾN SÀO CẦN GIỜ sẽ cùng bạn tìm hiểu thêm về nguyên nhân khiến cho nhà nuôi yến thất bại, trong đó chúng ta cần quan tâm các tiêu chí xây dựng phần thô rất quan trọng.

Tiêu chí 1: Nắng không nóng

Mỗi một loài vật có cấu tạo sinh học phù hợp với một môi trường sống khác nhau, chính điều này đã làm nên sự đa dạng của thế giới động vật. Khác với điều kiện sống lạnh lẽo của chim cánh cụt, hay điều kiện sống khắc nghiệt trên những vùng sa mạc nắng nóng của các loài chim ruồi nhỏ bé, chim yến thích sống ở những vùng có khí hậu nhiệt đới ẩm, nguồn thức ăn phong phú, lượng mưa nhiều, nhiệt độ lý tưởng dao động khoảng 27 đến 29 độ C. Việt Nam là nước nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa, vì vậy hệ sinh thái vô cùng đa dạng làm nguồn thức ăn cho chim yến. Tuy nhiên, vào những mùa nóng nhiệt độ cũng có khi lên đến 39 đến 40 độ C.

Một trong số những lý do nhà yến thất bại là do nhiệt độ nhà quá nóng nực. Hầu hết đều xây dựng không dựa theo hướng gió, hướng mặt trời, không bổ sung hệ thống làm mát… dẫn đến tình trạng khi nhà nuôi yến đi vào hoạt động thì nhiệt độ tăng cao, chim yến không thể vào nhà được.

Có nhiều cách để khắc phục việc nắng nóng trong nhà yến, phương thức thường được sử dụng và thuận tiện khi thi công nhất chính là xây tường hai lớp, khoảng giữa để xốp tối thiểu 3 phân. Cách xây tường này giúp nhà yến thoáng mát hơn.

Tiêu chí 2: Mưa không ồn

Chim yến là loài đòi hỏi điều kiện sống khá cao và cần môi trường sống hoang dã, yên tĩnh và gần gũi với thiên nhiên. Chính vì thế, nếu môi trường sống trong nhà yến ồn ào cũng là một yếu tố bất lợi cho việc nhà yến hoạt động. Để giảm tiếng ồn, các chủ nhà yến có thể tham khảo cách xây dựng tường cách âm, lợp mái chống ồn…

Những nguyên nhân khiến nhà nuôi yến thất bại

Tiêu chí 3: Thoáng không khí

Một điểm đáng lưu ý nữa là việc ngăn phòng không phù hợp về tiêu chuẩn diện tích, bố trí các lỗ thông hơi, lỗ cửa, giếng trời không tạo được đường lưu thông luân chuyển không khí phù hợp trong nhà nuôi yến cũng khiến nhà bị bí bách. Không khí trong nhà yến không luân chuyển được dễ phát sinh nấm mốc khiến cho việc sửa chữa, tháo lắp thiết bị, đục phá tường gây tốn kém và rất mất thời gian cũng như ảnh hưởng đến sự phát triển của đàn yến, khiến nhà yến nhanh chóng rơi vào tình trạng bị bỏ hoang.

Một số chủ nhà yến vì muốn đảm bảo yếu tố không lọt sáng của nhà yến mà bịt các lỗ thông hơi lại hoặc thông lệch tầng không hợp lý nhằm hạn chế ánh sáng ít nhất có thể. Tuy nhiên các làm này vô tình đã cản trở sự lưu thông của các luồng khí, làm cho nhà yến không đủ không khí. Để cải thiện tình trạng không khí bí bách trong nhà thì các chủ nhà nên sử dụng các ống thông gió chéo hoặc ống 90 kết hợp co giảm sáng… Tuyệt đối không được bịt các lỗ thông hơi, giếng trời…

Tiêu chí 4: Không lọt sáng

Ánh sáng cũng là yếu tố khá quan trọng đối với sinh hoạt của đàn chim yến. Chim yến vốn là loài ưa tối, chúng chỉ cần ánh sáng ở mức 0,02 lux, chính vì vậy nhà yến cần đảm bảo được việc “không lọt sáng”. Khi không đảm bảo được yếu tố này thì dù có đạt được các tiêu chí 1, 2, 3 thì chim yến vẫn không về làm tổ sinh sống. Để đạt hiệu quả tối ưu trong việc hạn chế ánh sáng nhưng vẫn đảm bảo nhà yến thoáng mát thì các chủ nhà yến nên dùng các phương phá bẻ cúp đường đi của ánh sáng.

Tiêu chí 5: Ngăn phòng hợp lý

Ngăn phòng trong nhà nuôi yến nhằm tạo ra trong nhà yến có nhiều phòng riêng biệt và ngăn phòng cũng là cách giảm dần ánh sáng rất hiệu quả. Tuy nhiên, lưu ý ngăn phòng phải tạo đường bay cho chim yến không quá lắt léo kiểu như mê cung.

Tìm hiểu thêm về các Nguyên nhân khiến nhà nuôi yến thất bại (P.1)

KHUYẾN MÃI “THÁNG VÀNG TRI ÂN”

Nhằm cám ơn Quý khách hàng đã tin tưởng và sử dụng các sản phẩm của Công ty Yến Sào Cần Giờ trong thời gian qua, Công ty Yến sào Cần Giờ xin trân trọng thông báo Chương trình khuyến mãi “THÁNG VÀNG TRI ÂN” với nội dung như sau:

Thời gian khuyến mãi: Từ 26/07/2017 đến 25/08/2018 – áp dụng cho toàn bộ hệ thống Showroom trên toàn quốc.

Nội dung khuyến mãi:
SẢN PHẨM GIÁ NIÊM YẾT  CHƯƠNG TRÌNH 
Lốc Cần Giờ Nest Hương Gừng 7% (Lốc 3)      130,000  Mua 1 Lốc – Tặng 1 Lon Nước Yến Giải Khát
Lốc Cần Giờ Nest Hương Gừng 7% (Lốc 6)                                    250,000  Mua 1 Lốc – Tặng 2 Lon Nước Yến Giải Khát
Mua 2 Lốc – Tặng 1 Lốc (5 Lon) Nước Yến Giải Khát
Lốc Anpha 10% Đường Phèn                                    280,000
Lốc Anpha 10% Đường Ăn Kiêng                                    320,000
Lốc Anpha 10% Sâm                                    300,000
Combo 2 Lốc Anpha 10% Đường                                    560,000  Mua 1 Combo Tặng 1 Thùng bia Tổ Yến (24 lon)
Combo 2 Lốc Anpha 10% Đường Ăn Kiêng                                    640,000
Combo 2 Lốc Anpha 10% Sâm                                    600,000
Cháo Mì                                      16,000  Mua 2 Gói Tặng 1 Gói
Yến Lon ( Lốc 5 Lon )                                    110,000  Mua 2 Lốc Tặng 1 Lốc
Yến Lon ( Lon Lẻ )                                      25,000  Mua 2 Lon tặng 1 Lon
Bia Tổ Yến ( Thùng 24 )                                 1,800,000                                                                                                                        500,000
Bia Tổ Yến ( Thùng 12 )                                    980,000                                                                                                                        350,000
Bia Tổ Yến ( Lốc 6 )                                    520,000                                                                                                                        200,000
CHƯƠNG TRÌNH QUÀ TẶNG DÀNH CHO YẾN TỔ
TỔNG TRỊ GIÁ HÓA ĐƠN YẾN TỔ KHUYẾN MÃI
Từ 3,000,000 – < 6,000,000 Tặng 1 Thùng Bia Tổ Yến 24 Lon
 Từ 6,000,000 – < 9,000,000 Tặng 2 Thùng Bia Tổ Yến 24 Lon
Từ 9,000,000 Trở Lên Tặng 3 Thùng Bia Tổ Yến 24 Lon

Đặc biệt, khi quý khách hàng đặt hàng Online sẽ được giảm thêm 10% cho các đơn hàng Yến nước, thông qua các hình thức sau:

  • Liên hệ 08 7300 6733 line 618
  • Hoặc 0166.34.78.266 – 090909.8396

Miễn phí giao hàng trong nội thành với đơn hàng trên 150.000đ

Lưu ý: 

  • Chương trình có thể kết thúc sớm hơn thời gian dự định nếu hết hàng quà tặng
  • Chương trình khuyến mãi không áp dụng đồng thời với các chương trình khuyến mãi khác

 

Nguyên nhân khiến nhà nuôi yến thất bại (P.1)

Có rất nhiều yếu tố tác động đến sự thành công hay thất bại của một nhà nuôi yến, nhưng có thể nói kỹ thuật chính là yếu tố nòng cốt nhất. Kỹ thuật xây dựng và lắp đặt tốt sẽ không chỉ thu hút được chim yến về nhà ở nhanh chóng, mà còn giúp nhà yến phát triển bền vững và ngược lại, kỹ thuật yếu, tay nghề non kém sẽ mau chóng khiến nhà yến rơi vào tình trạng hư hỏng nặng nề và chim không đủ điều kiện để sinh sống. Nhiều chủ nhà yến hiểu được điều này nhưng không phải ai cũng đi được đúng hướng để thành công. YẾN SÀO CẦN GIỜ sẽ cùng mọi người tìm hiểu những nguyên nhân khiến nhà nuôi yến thất bại.

1/ Chọn kỹ thuật kém với chi phí xây dựng giá rẻ

Trong quá trình làm nghề, YẾN SÀO CẦN GIỜ đã gặp không ít khách hàng yêu cầu sửa chữa, cải tạo lại nhà yến do các đơn vị khác thi công trước đó, vì sau một thời gian hoạt động, yến vẫn không về nhà làm tổ. Nguyên nhân là do các chủ nhà yến đã chọn nhầm đơn vị thi công kỹ thuật dẫn đến tình trạng nhà yến xây dựng không đúng tiêu chuẩn, hệ thống loa quá ít không thu hút được chim, tường vách không đảm bảo thoáng khí… Đây có thể là những cá nhân đã từng làm việc ở các công ty chuyên về xây dựng – chuyển giao công nghệ nuôi yến nhưng vì tâm lý nóng vội và lòng tham mà tách riêng ra khi tay nghề chưa đủ cứng nên sẵn sàng phá giá, nhận công trình giá rẻ. Đương nhiên giá rẻ thì chất lượng công trình cũng rẻ như giá.

Những nguyên nhân khiến nhà nuôi yến thất bại

Những nguyên nhân khiến nhà nuôi yến thất bại

Ví dụ: ốc vít thì dùng ốc vít sắt kẽm, loa ít, amply công suất nhỏ, không trang bị camera, không máy phát điện dự phòng… Việc rút ruột công trình như thế đương nhiên làm ảnh hưởng nặng nề đến nhà nuôi yến khi đưa vào hoạt động. Cũng do những kỹ thuật này tay nghề còn non kém nên việc rập khuôn máy móc, công trình cũ, không có sự cải tiến kỹ thuật là điều khó tránh khỏi.

Chúng ta có thể thấy, việc chủ nhà nuôi yến vì ham rẻ mà bỏ qua các yếu tố kỹ thuật và chất lượng công trình cũng như thờ ơ trong việc giám sát quá trình xây dựng chính là nguyên nhân hàng đầu cản trở nhà yến của họ đi đến thành công. Đã làm nghề xây dựng nhà yến, chắc chắn rằng ai cũng phải công nhận, việc trang bị nhiều máy móc, thiết bị để căn nhà yến hoạt động mang lại hiệu quả là điều không thể chối cãi. Nhiều trang thiết bị thì luôn đi đôi với chi phí đầu tư sẽ cao hơn, nhưng ngược lại thì chưa chắc. Tức là chi phí đầu tư cao nhưng có khi lại rất ít trang thiết bị.

2/ Kỹ thuật do tự làm

Một số nhà yến khác thất bại nguyên nhân không gì khác chính là do chủ nhà. Việc tự tích góp kiến thức xây dựng và tự thi công lắp đặt một phần giúp các chủ nhà yến tiết kiệm chi phí đâu tư ban đầu một cách tối đa nhưng họ đã quên mất rằng, xây nhà yến là một công việc yêu cầu kỹ thuật khắt khe, chính xác ở từng khâu chứ không phải chỉ cần nhìn, xem, hỏi các nhà yến khác là làm được.

Cũng chính do tự làm, nên chủ nhà luôn trong tình trạng vừa làm, vừa học hỏi, vì vậy khi đi vào hoạt động cũng là lúc chủ đầu tư phải sửa tới sửa lui, gây tình trạng bất ổn, xáo trộn cho nhà yến. Các chủ nhà này thường đi tham quan, học hỏi và copy mô hình những nhà yến thành công khác về áp dụng cho nhà của mình, nhưng lại không biết rằng việc nuôi chim yến ở mỗi vùng, mỗi khu vực là khác nhau khí hậu, thời tiết, nguồn thức ăn… ảnh hưởng đến chất lượng nhà yến nếu chúng ta không hiểu rõ.

Những rủi ro từ việc nuôi chim yến

Nghề nuôi chim yến hiện nay đang rất phát triển hiện do mang lại rất nhiều lợi ích cho người nuôi cũng như các lợi ích giúp phát triển nền kinh tế và xã hội. Tuy nhiên, ngoài những lợi ích chúng ta đã biết, nghề nuôi yến cũng có một số rủi ro nhất định. Hôm nay, YẾN SÀO CẦN GIỜ sẽ cùng với mọi người tìm hiểu các rủi ro trong việc nuôi chim yến.

Rủi ro khách quan

Có thể nói, đầu tư kinh doanh vào bất cứ ngành nghề nào cũng đều tiềm ẩn rủi ro. Đầu tư vào xây dựng nhà yến cũng vậy, là nghề mang lại lợi nhuận khá lớn nhưng cũng không tránh khỏi được những rủi ro khách quan như thiên tai, động đất, lũ lụt, hỏa hoạn, biến động chính trị, các điều luật mới ảnh hưởng trực tiếp đến lĩnh vực kinh doanh…

Rủi ro chủ quan

Ngoài các rủi ro mang tính khách quan thì một số rủi ro mang tính chủ quan cũng luôn tiềm ẩn xung quanh các công trình nhà yến. Đây là loại rủi ro thường do chính tác động của con người gây ra, nguyên nhân chính của loại rủi ro này thường do các yếu tố sau:

Những rủi ro từ việc nuôi chim yến

Những rủi ro từ việc nuôi chim yến

Thứ nhất: Nóng vội. Một số chủ đầu tư nuôi chim yến đã không tìm hiểu kỹ về nghề nuôi yến mà chỉ nhìn vào lợi nhuận, họ quá kỳ vọng vào một mức doanh thu cao hoặc lợi nhuận thu về trong một thời gian ngắn nên khi chim yến vẫn đang trong quá trình thăm dò, hay chưa đến mùa sinh sản mạnh, thời tiết xấu, không ổn định, họ thường hay tự ý thay đổi bố trí nhà yến, thay đổi tiếng chim, thường xuyên ra vào nhà yến gây động, khiến chim yến không còn cảm giác an toàn trong ngôi nhà của mình. Dần dần chúng sẽ tìm một nơi khác an toàn hơn để trú ngụ.

Thứ hai: Kỹ thuật xây dựng. Rủi ro phổ biến nhất và gậy hậu quả nghiêm trọng nhất chính là kỹ thuật xây dựng không chuyên sâu. Một số chủ đầu tư kiến thức còn nhiều hạn chế và tâm lý tiết kiệm chi phí, chính là cánh cửa cho những kỹ thuật chất lượng kém nhưng giá rẻ bước chân vào ngành xây dựng nhà yến. Hậu quả của những công trình kiểu này là việc sửa chửa không ngừng các công trình nhà yến. Những đơn vị xây dựng tay nghề kém này không biết rằng phần xây dựng lắp đặt chỉ là phần căn bản, là kiến thức phổ thông, chiếm 50% tỉ lệ thành công. Khi gặp trường hợp phát sinh như chim vào ít, tỉ lệ ở không đạt, đã tắt máy tạo ẩm nhưng độ ẩm vẫn quá cao, gỗ bị móc… thì chính kinh nghiệm mới là điểm mấu chốt để khắc phục.

Thứ ba: Nguồn vốn đâu tư. Nguồn vốn đóng vai trò quan trọng ảnh hưởng trực tiếp và to lớn đến toàn bộ quá trình xây dựng cũng như vận hành nhà yến. Có những chủ đầu tư vì quá kỳ vọng vào lợi nhuận đem lại của nghề nuôi chim yến nên đã đi vay mượn, cầm cố và thế chấp tài sản để xây dựng một căn nhà chim mà quên rằng trung bình sau 1 năm từ khi bắt đầu đưa nhà yến vào hoạt động mới bắt đầu có thu hoạch. Trong một năm chưa có nguồn thu, các chủ nhà yến đã lao đao vì thâm hụt nguồn vốn nặng nề. Chính vì vậy, có thể coi nguồn vốn chính là một loại rủi ro gây hậu quả rất nghiêm trọng.

Thứ tư: Hiểu biết về chim yến. Thiếu hiểu biết về chim yến chính là nguyên nhân dẫn đến khó khăn trong việc chăm sóc và vận hành nhà yến vì không nắm rõ được các tập tính sống, sinh sản… Với nhà yến ở những vùng mật độ chim thưa, lượng chim trung bình thấp, hay khu vực nhiều chim nhưng cũng đã có quá nhiều nhà nuôi yến thì việc đầu tư một nhà yến mới sẽ khiến sức cạnh tranh cao hơn cũng như mang lại rủi ro cao hơn.

Thứ năm: Vấn đề quản lý. Vấn đề quản lý nhà yến là việc rất quan trọng. Sau khi đưa nhà yến vào hoạt động, phần theo dõi tiến triển, theo dõi hoạt động máy móc, điều chỉnh hệ thống hoạt động tự động cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro. Nếu thiếu hiểu biết về máy móc cũng sẽ dẫn đến nhà yến thất bại.

Dựa vào các đặc điểm nêu trên, chúng ta có thể thấy được việc quản trị rủi ro trong xây dựng nhà yến là quan trọng như thế nào. Để giảm thiểu rủi ro một cách tốt nhất, các chủ đầu tư cần chuẩn bị tốt mọi mặt trước và trong khi đầu tư vào các công trình nhà nuôi chim yến. Đặc biệt cần tìm hiểu kỹ càng các kiến thức về xây dựng, chăm sóc và cải tạo, nâng cấp.

Cách chế biến món Tổ yến hầm đu đủ

Tổ yến là loại thực phẩm bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe chúng ta. Đặc biệt tổ yến rất tốt cho làn da của phụ nữ. Hàng ngày, làn da của phụ nữ phải tiếp xúc với vô vàn các loại bụi bẩn, khói xe, các loại vi khuẩn… tác động không tốt đến làn da phụ nữ, làm cho làn da bị đen và xấu, khiến cho các chị em phụ nữ cảm thấy thiếu tự tin. Với món ăn tổ yến hầm đu đủ, một món ăn thanh mát sẽ giúp cho các chị em đẩy lùi tàn nhang, lão hóa da, nếp nhăn, mang lại một làn da căng tràn sức sống cho các chị em phụ nữ. Hôm nay, YẾN SÀO CẦN GIỜ sẽ cùng mọi người tìm hiểu cách chế biến món ăn này nhé.

Nguyên liệu

– 1 trái đu đủ chín.
– Sữa tươi và đường phèn.
– 250ml nước sôi để nguội.
– Tổ yến đã sơ chế. Chúng ta có thể tham khảo cách sơ chế tổ yến tại đây

Món tổ yến hầm đu đủ

Món tổ yến hầm đu đủ

Cách chế biến

Chúng ta đem đu đủ đi rửa sạch và không cần gọt vỏ. Sau đó, ta chia dọc trái đu đủ ra làm 5 phần, dùng dao xẻ dọc trái đu đủ chín lấy khoảng 2/5 trái là được.

Lấy hết hạt đu đủ ra ở 2 phần. Sau đó dùng giấy bọc thực phẩm để gói phần đu đủ này lại, tránh làm vỡ đu đủ khi hầm. Xong xuôi bạn chỉ cần đặt đu đủ vào nồi hấp là được.

Lấy một cái nồi sạch khác, đổ 250ml nước cùng 40g đường phèn vào, đun sôi cho đến khi đường tan ra hết trong nồi.

Sau đó cho tất cả yến sào, sữa tươi, và hỗn hợp nước đường đun sôi vào bên trong trái đu đủ trong nồi hầm, dùng 2/5 trái đu đủ đậy lại và dùng tăm xuyên qua 2 phần trái đu đủ để giữ đu đủ không bị rơi. Món ăn này bạn hấp khoảng 1 giờ đồng hồ là có thể dùng được.

Vậy là chúng ta đã chế biến xong món tổ yến hầm đu đủ, một món ăn thanh mát và bổ dưỡng, cung cấp những dưỡng chất tốt cho làn da phụ nữ. Món ăn này tốt nhất cho phụ nữ sau sinh, người già và trẻ nhỏ.

Các lợi ích từ việc nuôi chim yến (P.2)

Giá trị của nuôi chim yến là rất lớn, ngoài cung cấp các tổ yến giá trị bổ dưỡng cho sức khỏe con người thì cũng còn rất nhiều lợi ích mang đến cho xã hội. Bài viết trước, YẾN SÀO CẦN GIỜ đã cùng mọi người tìm hiểu về lợi ích kinh tế và lợi ích xã hội (chúng ta có thể xem lại tại đây). Hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu thêm các lợi ích khác từ việc nuôi chim yến nhé.

Lợi ích sinh thái

Cũng giống như việc chăn nuôi một số giống chim và động vật, nuôi yến không hề gây ô nhiễm môi trường, mà ngược lại còn bảo vệ môi trường sinh thái. Phát triển việc nuôi yến có thể khống chế dịch hại, đảm bảo an ninh lương thực vì thức ăn của chim yến chủ yếu là các loài chân khớp, côn trùng nhỏ như rầy nâu, rầy xanh, kiến cánh… Các loại công trùng gây bệnh vàng, đạo ôn, xoăn lá ở lúa gây thiệt hại cho cây trồng, có hại cho sức khỏe con người và gia súc (muỗi truyền bệnh, rận, rệp hút máu…)

Chính vì vậy, việc nuôi yến đã vô hình chung phát triển một loài chim tiêu diệt những loại rận, rệp làm hại cây trồng, khống chế được sâu bệnh và bảo vệ mùa màng.

Việc phát triển nghề nuôi chim yến còn giúp cộng đồng nâng cao được nhận thức về bảo tồn đa dạng sinh học, trồng rừng, giúp môi trường sinh thái xanh, sạch hơn.

Các lợi ích từ việc nuôi chim yến

Các lợi ích từ việc nuôi chim yến

Lợi ích chính trị

Việt Nam có ba mặt giáp biển với hơn 3.000 hòn đảo lớn nhỏ khác nhau và vùng nước nông, vùng vịnh bao quanh tạo điều kiện rất thuận lợi cho nghề nuôi yến phát triển. Hiện nay, tại các tỉnh ven biển như Khánh Hòa, Phú Yên, Bình Định… việc di dân ra các hải đảo để khai thác tổ yến phát triển kinh tế, đồng thời đây cũng là cách nhằm khẳng định chủ quyền, bảo vệ biển đảo và toàn vẹn lãnh thổ nước ta trước bọn xâm lược.

Với các đảo nửa nổi nửa chìm, có thể tận dụng các vách đá, hoặc xây nhà nhân tạo kiểu nhà nổi… Nguồn thức ăn cho chim yến tại các khu vực này cũng hoàn toàn nằm trong khả năng kiểm soát của các chủ nhà yến, thậm chí tại các vùng đảo nhiều sỏi đá, cằn cỗi, các chủ nhà vẫn hoàn toàn yên tâm có thể tạo ra lượng côn trùng cần thiết để cung cấp cho chim yến mỗi ngày.