Tin tức

Các bài viết thông tin hữu ích về yến sào

Yến sào Cần Giờ Anpha cung cấp các thông tin hữu ích về tổ yến nhằm giúp Quý khách hàng có thể tìm hiểu thêm nhiều thông tin về các sản phẩm như nước tổ yến, tổ yến thô, bia tổ yến…Ngoài ra còn có thêm các thông tin về các chương trình khuyến mãi của Công ty nhằm giúp Quý khách hàng có thể mua được các sản phẩm từ tổ yến của công ty với mức giá tốt nhất. Thêm vào đó, Yến sào Cần Giờ Anpha còn cố gắng tìm kiếm các bài viết hữu ích về tổ yến như các công dụng của tổ yến, các cách chế biến tổ yến… để giúp Quý khách hàng có thêm nhiều thông tin hữu ích cũng như các mẹo vặt trong việc chế biến các sản phẩm từ tổ yến.

Những nhóm người không nên sử dụng tổ yến

Những người không được ăn tổ yến

Tổ yến được chúng ta biết đến như một trong những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe cho chúng ta. Tuy nhiên, dù bổ dưỡng thế nào thì cũng không phải ai cũng có thể sử dụng được. Hãy cùng YẾN SÀO CẦN GIỜ tìm hiểu xem những người nào không nên ăn yến sào nhé.

Từ thời xa xưa, yến sào đã là loại nhiên liệu quý giá và hiếm, chỉ vua chúa mới sử dụng do mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe mà lại rất khó kiếm. Để có thể khai thác được một mẻ yến, người dân thường phải vượt núi, vượt thác cheo leo và trải qua không biết bao nguy hiểm mới có thể khai thác được.

Hiện nay, với ngành công nghiệp khai thác và chế biến yến sào phát triển, chỉ cần có tiền là có tổ yến để sử dụng. Chúng ta có thể dễ dàng nhìn thấy các nhãn hiệu của đơn vị sản xuất yến sào nổi tiếng như yến sào Khánh Hòa, yến sào sài gòn anpha, yến sào cần giờ…

Những nhóm người không nên sử dụng tổ yến

Những nhóm người không nên sử dụng tổ yến

Chính từ tính phổ biến ấy, bên cạnh những vấn đề như hàng giả, hàng nhái tương đối đáng lo âu thì người tiêu dùng đã và đang mắc phải một sai lầm tương đối nghiêm trọng, đó là chúng ta sử dụng tổ yến chỉ vì nghĩ nó tốt mà không quan tâm rằng mình có sử dụng được hay không. Điều này có thể dẫn tới nhiều hệ lụy nghiêm trọng cho sức khỏe của chúng ta. Do đó, YẾN SÀO CẦN GIỜ xin được liệt kê một số đối tượng không nên sử dụng yến sào, đó là:

– Phụ nữ mới sinh và đang trong thời gian ở cữ hoặc bà bầu mang thai dưới 3 tháng: Theo nhiều chuyên gia y tế, tổ yến tốt cho bà bầu. Nhưng không phải giai đoạn mang thai nào bà bầu cũng có thể sử dụng được. Do tổ yến có tính hàn, trong khi giai đoạn đầu của thai kỳ và sau sinh phụ nữ được khuyến khích ăn những thực phẩm có tính nhiệt.

– Người bị viêm nhiễm cấp tính, sốt, thực nhiệt: Như đã nêu ra ở trên, do tổ yến có tính hàn, vị ngọt nên những người có nhu cầu điều trị các bệnh trên cũng nên tránh xa loại thực phẩm này.

– Trẻ em dưới 12 tháng tuổi: Đây là nhóm đối tượng tuyệt đối không nên dùng tổ yến. Thành phần của yến chứa quá nhiều dưỡng chất nên hệ tiêu hóa của trẻ dưới 12 tháng tuổi sẽ khó hấp thu. Nếu cho trẻ ăn yến vào giai đoạn này có thể khiến hệ tiêu hóa của trẻ bị rối loạn và dẫn đến các bệnh đường ruột về sau. Khi trẻ được trên 12 tháng tuổi, có thể bổ sung dinh dưỡng cho trẻ bằng cách cho ăn khoảng 70ml tổ yến xay nhuyễn/ngày.

Mua tổ yến và sử dụng, nhưng lại không biết rằng mình có sử dụng được hay không thì rất phí tiền nhưng lại gây hại cho sức khỏe của bản thân. Nhưng nếu bạn thuộc các đối tượng đã nêu trên, bạn cần cân nhắc và xem xét kỹ lưỡng trước nhu cầu bồi bổ sức khỏe bằng yến.

————————–

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo yến, mì yến, bia tổ yến…

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

Buổi phỏng vấn Giám đốc Nguyễn Hoàng Tuấn vấn đề Quy hoạch nhà nuôi chim yến

Quy hoạch nhà nuôi chim yến và Nghề nuôi chim yến

Đài Truyền hình Thông tấn VNEWS – Thông tấn xã Việt Nam phỏng vấn Tổng Giám đốc YẾN SÀO CẦN GIỜ về các vấn đề nuôi chim yến.

Vào ngày 16/03/2018, phóng viên Đài Truyền hình Thông tấn VNEWS thuộc Thông tấn xã Việt Nam đã có buổi phỏng vấn chuyên gia trong lĩnh vực nuôi chim yến là Ông Nguyễn Hoàng Tuấn – Tổng Giám đốc Công ty YẾN SÀO CẦN GIỜ về vấn đề đang được khá nhiều người quan tâm là “Quy hoạch nhà nuôi chim yến và Nghề nuôi yến”

Buổi phỏng vấn Giám đốc Nguyễn Hoàng Tuấn vấn đề Quy hoạch nhà nuôi chim yến

Buổi phỏng vấn Giám đốc Nguyễn Hoàng Tuấn vấn đề Quy hoạch nhà nuôi chim yến

Thông qua cuộc trò chuyện và trao đổi, Ông Nguyễn Hoàng Tuấn đã đưa ra các vấn đề cũng như giải pháp trong việc quy hoạch nhà nuôi yến trong khu dân cư, một vấn đề đang được rất nhiều nhà đầu tư trong lĩnh vực nuôi yến quan tâm. Ông Nguyễn Hoàng Tuấn cũng đã đưa ra các giải pháp xử lý trong nhà nuôi yến để đảm bảo được các vấn đề an toàn vệ sinh môi trường của nhà nuôi yến trong khu dân cư, qua đó hạn chế việc di dời nhà yến, giảm thiểu tổn thất cũng như rủi ro cho chủ đầu tư nhà yến.

Ngoài ra, Ông Nguyễn Hoàng Tuấn cũng cho chúng ta thấy được những tiềm năng phát triển cũng như lợi ích kinh tế to lớn từ việc nuôi yến để các chủ đầu tư có thể yên tâm trong việc đầu tư cho lĩnh vực này.

Video phỏng vấn Tổng Giám đốc Nguyễn Hoàng Tuấn:

—————————

Sử dụng dịch vụ tư vấn, thiết bị nuôi chim yến trong xây dựng nhà nuôi yến của YẾN SÀO CẦN GIỜ sẽ đảm bảo giúp bạn yên tâm nhà nuôi yến sẽ thành công và đạt sản lượng cao. YẾN SÀO CẦN GIỜ còn các dịch vụ:

– Bao tiêu sản phẩm của nhà chim, giúp bạn có thể yên tâm về sản phẩm đầu ra.
– Thu mua lại nhà nuôi chim yến đã đầu tư nếu bạn không có thời gian chăm sóc nhà nuôi chim yến
– Buôn bán các thiết bị nuôi chim yến
– Buôn bán các thiết bị dây chuyền sản xuất nước đóng lon, đóng chai pet.
– Nhận gia công các sản phẩm từ tổ yến hoặc nước đóng lon, đóng chai pet.

Liên hệ: 1900 6733 – Mr. Giao

Xem thêm bài viết: http://yensaocangio.com/tu-van-nuoi-yen/

Tổ yến huyết có thật sự tốt không?

Tổ yến từ trước đến nay được biết đến như một trong những thực phẩm bổ dưỡng và quý hiếm, rất tốt cho sức khỏe con người chúng ta. Tổ yến gồm có 3 loại là tổ yến trắng, tổ yến cam và tổ yến huyết. Trong đó, tổ yến huyết là loại quý giá nhất, sản lượng ít nhất và giá thành cao nhất. Nhưng vì sao yến huyết lại là có giá trị cao? Liệu có thật sự tốt không? Hãy cùng YẾN SÀO CẦN GIỜ tìm hiểu về vấn đề này nhé.

Cho đến nay, nguyên nhân tại sao tổ yến có màu khác nhau vẫn còn là một vấn đề gây tranh cãi. Theo những người dân nhiều đời sống bằng nghề bắt tổ yến ở các vùng Khánh Hòa – Nha Trang, Tuy Hòa – Phú Yên… những con chim yến già hoặc chim yến trong mùa thức ăn hiếm hoi vẫn miệt mài làm tổ trong lúc kiệt sức, máu từ mép rỉ ra quyện vào nước dãi để xây tổ khiến cho tổ có màu sắc đỏ hồng. Bên cạnh đó, nhiều giả thuyết khác cho rằng tác động của nhiệt độ, độ ẩm hoặc thức ăn của yến tạo ra. Ý kiến của một số nhà khoa hoạc lại cho rằng nếu con chim yến làm tổ trên các vách đá có màu đỏ và thấm nước rỉ ra từ các khe đá (chứa nhiều oxyde sắt) thì sẽ có màu đỏ…

Theo Đông y, tổ yến có vị ngọt, tính bình, tác dụng vào các kinh phế và vị. Có tác dụng dưỡng âm, bổ phế, tiêu đàm, trừ ho định suyễn, dùng trong các chứng ho hen, khái huyết, suy nhược cơ thể. Ngoài ra, tổ yến còn dùng để chưng cách thủy với táo tàu, hạt sen, hoài sơn, nhân sâm, đương quy, kỷ tử… làm thuốc bổ dưỡng cho người già yếu.

Tổ yến huyết có thực sự tốt?

Tổ yến huyết có thực sự tốt?

Theo Tây y, yến sào nói chung rất giàu chất khoáng (kể cả khoáng vi lượng), glucosamin thiên nhiên (là yếu tố cần thiết tạo nên sụn khớp) và hoàn toàn không chứa chất béo, nên rất bổ dưỡng, dễ tiêu hoá hấp thụ. Thành phần chất đạm trong yến sào cũng rất cao: yến huyết Đà Nẵng (54,4%), yến huyết Nha Trang (56,9%), yến trắng Nha Trang (53,8 %), yến trắng Đà Nẵng (55%), yến trắng Quy Nhơn (54,4%), yến trắng Singapore (56,3%). Như vậy có thể thấy không có sự khác biệt lắm giữa tổ yến huyết và tổ yến trắng về thành phần đạm.

Nghiên cứu chi tiết hơn thành phần chất đạm, cho thấy yến sào không chứa các protein và axít alginic của rong tảo. Điều này chứng minh yến sào làm bằng nước miếng chim yến chứ không phải rong tảo. Yến sào cũng không chứa hồng cầu và các phức chất hem của huyết mà chứa rất nhiều sắt. Tổ yến huyết vì vậy không phải do máu chim yến mà do thành phần sắt trong đá có màu đỏ của sườn núi tạo nên.

Như vậy, chúng ta có thể thấy rằng, việc giá cả của tổ huyết yến đắt hơn nhiều lần so với yến trắng có chăng chỉ là do nó quá hiếm nên thành quý vậy thôi.

———————–

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo yến, mì yến, bia tổ yến…

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

Những thức ăn ưa thích của chim yến

Những loại thức ăn ưa thích của chim yến

Hiện nay, ngành nuôi chim yến đang phát triển khá là rầm rộ tại nước ta. Nhưng để một nhà nuôi yến phát triển bền vững thì không dễ và đòi hỏi phải nghiên cứu và hiểu rõ tập tính của loài chim này. Hôm nay, YẾN SÀO CẦN GIỜ sẽ cùng bạn tìm hiểu về những loại thức ăn ưa thích của loài chim yến nhé.

Chim yến trưởng thành ăn côn trùng có kích thước nhỏ (cỡ 0,01 – 0,72g) bay trong không khí như kiến cánh, ong bắp cày, ong nhỏ, phù du, ruồi muỗi, nhện, các con bọ nhỏ. Tỷ lệ các loại côn trùng trong thức ăn như sau: bộ cánh màng như kiến chiếm 61,1%, bộ cánh đều như mối 14,7%, bộ hai cánh như ruồi 7,8%, các loài khác còn lại tỷ lệ thấp. Trong bộ cánh giống gặp rầy xanh và rầy nâu. Thức ăn yến ưa thích là ong kiến chiếm 50-70%, tiếp đến là mối, ruồi muỗi, bọ rầy, bọ rùa, chuồn chuồn kim, bọ xít nhỏ, bướm đêm, cánh tơ, cào cào. Chim bắt thức ăn trong khi bay, ở độ cao dưới 30m, theo sự phân bố của côn trùng trong không trung. Các cây thu hút nhiều côn trùng như cây keo dậu (táo nhơn), cây sung… Quả sung là nơi để côn trùng đẻ trứng vào đó, nó thu hút chim về kiếm ăn xung quanh, bất chợt chim bay vào nhà cũ và đã ở lại. Ở nước ngoài đã có kỹ thuật chuẩn bị cây sung giống cho các nhà yến.

Thức ăn cho chim yến con: Thức ăn của chim con đều do bố mẹ bắt về và mớm cho chúng, chim bố mẹ có trộn thêm enzym và các kháng thể trong nước bọt vào cục mồi. Thành phần thức ăn khá đa dạng, điều tra tại Khánh Hòa và Đà Nẵng cho thấy chim ăn chủ yếu là rầy nâu, rầy xanh (50,7% và 60,8%), ruồi (20,7% và 14,8%), kiến (14,2% và 10,9%). Nhìn chung chim non ăn thức ăn có vỏ kitin mỏng hơn, tỷ lệ bọ rầy (nâu, xanh) chiếm 50% và ruồi muỗi chiếm 20%, ong kiến chiếm khoảng 7%. Mỗi một chim con thấy trong cục mồi có từ 250-350 con côn trùng nhỏ.

Những thức ăn ưa thích của chim yến

Những thức ăn ưa thích của chim yến

Trong nuôi nhân tạo người ta cho chim con ăn trứng và ấu trùng ong kiến non. Hiện nay người nuôi chim còn cho ăn thêm một số loại sâu, dế cắt nhỏ… Thời gian chim non kéo dài 5-6 tuần, cả hai bố mẹ cùng mớm mồi. Thời gian đầu cục mồi khoảng 0,6 – 1g, thời gian sau cục mồi lớn hơn là 1,5 – 1,7g, khoảng cách thời gian mớm mồi gần nhất là 30 phút. Khi nuôi chim con thường cho chim cho chim con ăn 3-4 lần/ngày, 3 lần vào ban ngày và 1 lần vào ban đêm lúc khoảng 8 giờ tối. Thực tiễn cho thấy chim tiếp nhận thức ăn do con người cung cấp là bình thường và chim con sinh trưởng bình thường cho đến khi bay được.

Là đối tượng ăn côn trùng trên không, chim yến đã góp phần quan trọng khống chế số lượng các côn trùng gây hại cho hoa màu. Tuy nhiên, các kiến thức về nuôi yến cho thấy mỗi chim yến con lúc còn non được bón cục mồi trung bình 0,8 g/lần x 3lần/ngày = 2,4g/ngày. Nếu có 1.000 chim yến thì cần 2.400g tức 2,4kg côn trùng. Lúc chim yến lớn lên thức ăn cần nhiều hơn, cục mồi to gần gấp đôi, nghĩa là mỗi ngày một chim yến cần ít nhất 5-7g, như vậy 1.000 chim cần đến 5-7kg côn trùng. Với loài côn trùng nhỏ như vậy, một con chim yến non được chim bố mẹ cho ăn 250-350 côn trùng một lần, như vậy số lượng côn trùng cho một nhà yến 5.000 chim là rẩt lớn. Phân tích điều này giúp chúng ta nhìn rõ hơn về định hướng phát triển lâu dài nghề nuôi chim yến và vấn đề thức ăn cho chim cần đặt ra rõ ràng hơn.

Thức ăn và chất lượng tổ: chim yến sống gần với rừng, vùng trồng cây ăn quả sẽ là nơi có nhiều kiến cánh (thuộc bộ cánh màng), chim yến sống ở thành phố đô thị, nơi đó sẽ có nhiều ruồi (thuộc bộ hai cánh) chim ăn nhiều kiến cánh tổ sẽ có chất lượng tốt hơn. Chim ăn nhiều ruồi chất lượng tổ không bằng ăn nhiều kiến.

Hy vọng, qua bài viết này, YẾN SÀO CẦN GIỜ đã giúp bạn có thêm thông tin về thức ăn của chim yến để có thể hiểu hơn về loài chim này và giúp nhà nuôi yến phát triển tốt và bền vững hơn.

——————————–

Sử dụng dịch vụ tư vấn, thiết bị nuôi chim yến trong xây dựng nhà nuôi yến của YẾN SÀO CẦN GIỜ sẽ đảm bảo giúp bạn yên tâm nhà nuôi yến sẽ thành công và đạt sản lượng cao. YẾN SÀO CẦN GIỜ còn các dịch vụ:

– Bao tiêu sản phẩm của nhà chim, giúp bạn có thể yên tâm về sản phẩm đầu ra.
– Thu mua lại nhà nuôi chim yến đã đầu tư nếu bạn không có thời gian chăm sóc nhà nuôi chim yến
– Buôn bán các thiết bị nuôi chim yến
– Buôn bán các thiết bị dây chuyền sản xuất nước đóng lon, đóng chai pet.
– Nhận gia công các sản phẩm từ tổ yến hoặc nước đóng lon, đóng chai pet.

Liên hệ: 1900 6733 – Mr. Giao

Xem thêm bài viết: http://yensaocangio.com/tu-van-nuoi-yen/

Cách giữ chim yến an toàn trong nhà nuôi chim

Cách giữ chim yến an toàn trong nhà nuôi chim yến

Tổ của chim Yến có giá trị kinh tế rất cao, đó chính là lý do mà chúng ta phải chú ý đến hệ thống bảo vệ cho chim và tổ của chúng trong nhà nuôi yến. Điều này sẽ giữ những kẻ xâm phạm như những kẻ thù, những loài thú hoang dã hoặc ngay cả những tên trộm tránh xa ngồi nhà nơi chim làm tổ và đẻ trứng.

Với những ngôi nhà mới chưa có tổ yến nào hoặc chưa có chim yến vào ở, ta có thể nghĩ về hệ thống bảo vệ sau, tuy nhiễn vẫn phải có sự chuẩn bị trước. Cách tốt nhất là nên chuẩn bị mọi thứ ngay từ đầu khi ta xây nơi làm tổ cho chim, những căn phòng mà có thể được lắp đặt khi bắt đầu xây dựng. Điều này giúp chúng ta sau này không quấy rầy cuộc sống của chim trong khi chúng đang làm tổ. Hãy cùng YẾN SÀO CẦN GIỜ tìm hiểu về các cách bảo vệ sự an toàn của chim yến nhé.

1/ Xây tường chắc chắn bao quanh sân của nhà nuôi chim

– Để bảo vệ chim khỏi những kẻ xâm phạm, vì vậy chúng sẽ thực hiện mọi hoạt động trong sân chim bay dạo một cách an toàn.

– Để tránh những loài thú khác, chẳng hạn như mèo, chuột, rắn, và những con khác đến gần ngôi nhà vì tường trơn, cao và không có lỗ

– Để ngăn những tên trộm. Chúng sẽ cảm thấy khó khăn khi muốn phá tường trước khi có thể đi vào ngôi nhà nuôi chim.

2/ Cửa ra vào cho người vào trong

– Cửa phải đủ cứng để khó phá vỡ. Ta có thể làm cửa đôi và sử dụng sắt để làm cửa chắc chắn hơn.

– Sử dụng tay cầm cứng, khóa an toàn và những chìa khóa bí mật.

– Cửa phải được lắp chặt vào tường để trộm và những kẻ xâm phạm khác không thể vượt qua.

3/ Mái và trần nhà nuôi chim

Cách giữ chim yến an toàn trong nhà nuôi chim

Cách giữ chim yến an toàn trong nhà nuôi chim

– Mái phải chắc chắn, ta có thể khung kim loại hoặc sắt để lợp mái

– Trần nên được làm theo cách khó phá vỡ. Với mục tiêu này, ta có thể sử dụng bê tông trong khi làm trần. Tuy nhiên nên xem xét tác động của nó đến điều kiện không khí bên trong phòng, vì nó có thể khiếng không khí bên trong nóng hơn bình thường.

4/ Các lỗ ra vào cho chim

– Cố gắng làm các lỗ có kích thước lý tưởng theo nhu cầu của chim. Chúng ta có thể gia cố nó bằng sắt và bọc chúng bằng dây sắt…

– Lắp đặt hệ thống bảo vệ quanh các lỗ để những kẻ thù của chim, đặc biệt là loại thằn lằn không thể vượt qua.

5/ Bảo vệ ngôi nhà nuôi chim

– Có thể sử dụng người bảo vệ để canh giữ ngôi nhà chim yến

6/ Hệ thống bảo vệ và chuông báo động

– Ta có thể lắp đặt điện được dùng cho hệ thống bảo vệ khi ta xây dựng, trước khi chim đến và làm tổ bên trong.

———————–

Sử dụng dịch vụ tư vấn, thiết bị nuôi chim yến trong xây dựng nhà nuôi yến của YẾN SÀO CẦN GIỜ sẽ đảm bảo giúp bạn yên tâm nhà nuôi yến sẽ thành công và đạt sản lượng cao. YẾN SÀO CẦN GIỜ còn các dịch vụ:

– Bao tiêu sản phẩm của nhà chim, giúp bạn có thể yên tâm về sản phẩm đầu ra.
– Thu mua lại nhà nuôi chim yến đã đầu tư nếu bạn không có thời gian chăm sóc nhà nuôi chim yến
– Buôn bán các thiết bị nuôi chim yến
– Buôn bán các thiết bị dây chuyền sản xuất nước đóng lon, đóng chai pet.
– Nhận gia công các sản phẩm từ tổ yến hoặc nước đóng lon, đóng chai pet.

Liên hệ: 1900 6733 – Mr. Giao

Xem thêm bài viết: http://yensaocangio.com/tu-van-nuoi-yen/

Tổ yến kém chất lượng được bán trên thị trường

Những kiểu gian lận thường gặp khi mua tổ yến

Hiện nay tổ yến khá phổ biến, tuy nhiên rất nhiều nơi đang bán các loại Yến kém chất lượng, gây thiệt hại đến người tiêu dùng và ảnh hưởng đến những nhà kinh doanh ngành Yến nói chung. YẾN SÀO CẦN GIỜ mong muốn qua bài viết này có thể cung cấp những thông tin hữu ích để giúp khách hàng phần nào nhận biết được đâu là yến sào chất lượng, và những kiểu gian lận thường gặp khi mua tổ yến.

1/ Tổ yến tẩm đường đậm đặc (hoặc muối, chất tăng trọng)

Qua khảo sát, có thể nhận thấy đa số các loại yến sào bán tràn lan trên thị trường đều có tẩm đường đậm đặc. Mục đích của việc tẩm đường là để tăng trọng lượng, thông thường sẽ tăng lên khoảng 40% trọng lượng của yến.

Ví dụ: bạn bỏ ra 4 triệu để mua 100gr yến sào thì trong đó chỉ có khoảng 60% là yến, còn lại khoảng 40% là đường. Nghĩa là bạn đã bỏ ra khoảng 1,6 triệu để mua đường. Có nhiều nơi họ tẩm đường đậm đặc vào rồi giảm giá bán, khách hàng cứ nghĩ là đã mua được hàng giá rẻ nhưng thật ra lại là đắt hơn nếu tính toán đúng lượng yến bên trong. Hơn nữa, yến sào tẩm đường đậm đặc rất dễ thu hút các loại vi khuẩn tấn công và dễ bị ẩm mốc. Sản phẩm này tiềm ẩn nhiều bệnh tật, nhất là ung thư.

**Cách nhận biết:

– Đối với Tổ Yến sạch nguyên chất: nếm thử ở bất kỳ chỗ nào cũng có vị nhạt như bún. Cảm giác khi cầm lên là miếng yến nhẹ, dễ vỡ, không dẻo (để ngoài không khí lâu ngày cũng không dẻo). Miếng yến sẽ cho ta cảm giác bẻ nhẹ cũng có thể gãy.

– Đối với tổ yến tẩm đường (muối hoặc chất kết dính):

++ Bẻ đôi và nhai thử 1 miếng lớn bằng 1 đốt ngón út sẽ nhận thấy yến sào có vị rất ngọt (hoặc mặn). Thậm chí nhiều nơi cho đường nhiều đến nỗi, chỉ cần nếm mặt trước, mặt sau của tổ yến cũng đã thấy rất ngọt. Hoặc tổ yến sau khi ngâm vào nước, nếm thử nước đã dùng để ngâm cũng sẽ thấy rõ.

++ Cảm giác khi cầm lên là cứng (cảm giác khó bể do bị phủ đường hoặc chất kết dính). Nếu để lâu ngoài không khí thì miếng yến đó trở nên dẻo và dễ chuyển thành màu đen do bị vi khuẩn tấn công.

++ Mặt yến tẩm đường đậm đặc thường óng ánh khi có đèn chiếu vào.

2/ Yến huyết

Yến huyết giả thường có 3 loại sau:

– Tẩm bằng phẩm màu thông thường –> ngâm vào nước sẽ ra màu –> dễ bị phát hiện.
– Nhuộm bằng chất nhuộm công nghiệp –> ngâm vào nước không ra màu –> khó phát hiện.
– Dùng phản ứng hóa học để làm yến trắng chuyển thành màu đỏ, trong dân gian hay gọi là “ủ”. Tổ Yến được cho vào 1 hầm phân hữu cơ, trong đó có chứa NH3. Trong điều kiện nhiệt độ thích hợp, phản ứng hóa học sẽ xảy ra và làm cho Tổ Yến biến thành màu đỏ.

Ví dụ như rau, khi mang ra ngoài phơi rau sẽ biến thành màu vàng. Nghĩa là có biến đổi về màu sắc nhưng rau vẫn là rau, không có khác biệt gì nhiều về chất. Yến sào trong trường hợp này cũng chỉ có biến đổi về màu, còn chất vẫn không có gì đổi khác nhưng giá cả thì tăng lên nhiều lần. Hơn nữa khi ủ trong hầm phân hữu cơ Tổ Yến sẽ có nhiễm nitrit, nếu cơ thể hấp thụ nhiều nitrit sẽ có nguy cơ bị ung thư rất cao.

Tổ yến kém chất lượng được bán trên thị trường

Tổ yến kém chất lượng được bán trên thị trường

Hiện nay yến huyết giá rẻ tràn lan trên thị trường. Thậm chí có nơi bán 1 hộp yến trắng mà tặng đến 2 tai yến huyết! Chúng ta nên suy nghĩ kỹ nếu đã bỏ tiền triệu ra mà lại mua phải chất độc hại vào cơ thể. Hãy là người tiêu dùng thông minh.

**Cách nhận biết: Yến huyết thiên nhiên thật khi cầm lên ngửi có thơm mùi muối biển, khi ngâm rất lâu mới nở ra. Vì khoáng chất nhiều nên khi chưng cách thủy rất lâu thì mới chín (thường hơn 3 giờ).

3/ Yến tươi

Yến tươi là tổ yến vừa được làm sạch, chưa qua công đoạn sấy khô. Trong yến tươi có chứa một lượng lớn nước, tức là trọng lượng của Yến tươi bao gồm trọng lượng của yến và trọng lượng của nước. Khi bạn chưa chắc chắn trong yến tươi có bao nhiêu nước, bao nhiêu yến thì chưa thể đánh giá được là đắt hay rẻ.

Yến tươi và yến khô về chất lượng là tương đương nhau. Một số nơi không có đầy đủ thiết bị để sấy yến, họ kháo lên rằng yến tươi tốt hơn yến khô, điều này là không đúng. Vì mua yến tươi khó xác định được lượng nước bên trong nên khách hàng thường bị thiệt.

Khách hàng có thể kiểm tra lượng yến thật bằng cách dùng quạt để sấy khô, sau đó cân lại và từ đó tính ra được giá thật của yến. Các bạn nên xác định rằng bỏ tiền ra mua Yến sào hay mua nước.

YẾN SÀO CẦN GIỜ hy vọng với những thông tin trên, sẽ góp phần giúp các Quý khách hàng tránh mua phải hàng kém chất lượng và mất tiền oan uổng. Hãy chọn sản phẩm an tâm chất lượng. Hãy là người tiêu dùng thông minh.

——————————

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo yến, mì yến, bia tổ yến…

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

QUÀ TẶNG CHÚC MỪNG 8/3

“Chúc mừng ngày Tám Tháng Ba
Chị em Phụ nữ như hoa tuyệt trần
Chúc cho những mối tình thân
Ngày càng thêm thầm nghĩa ân trọn đời”

– Nhân dịp Ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3, Công ty Yến sào Cần Giờ kính gởi đến toàn thể khách hàng chương trình khuyến mãi – diễn ra trong thời gian từ 26/2/2018 – 25/03/2018.

-Áp dụng cho tất cả các khách hàng mua hàng tại Showroom hoặc mua Online qua Website/ Fanpage Công ty Yến sào Cần Giờ

– Nội dung chương trình như sau:

 

  • Cách thức mua hàng:

– Mua Online: Điện thoại: 1900.6625 – 028.7300.6733 hoặc inbox Fanpage: https://www.facebook.com/yensaoanpha/

– Mua trực tiếp tại các cửa hàng – Hệ thống cửa hàng: http://yensaocangio.com/he-thong-cua-hang-yen-sao-can-gio/

Tổ yến cho bà bầu

10 Điều không thể bỏ qua khi sử dụng tổ yến (P.2)

Tổ yến là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của cơ thể chúng ta. Do đó, yến hiện đang là loại thực phẩm đang rất được ưa chuộng và sử dụng rộng rãi. Hãy cùng YẾN SÀO CẦN GIỜ tìm hiểu tiếp về những điều không thể bỏ qua khi sử tổ yến nhé.

6/ Người bị tiểu đường có nên ăn yến sào không?

Theo các phân tích khoa học, trong yến sào có chứa chất Leucine, chất này có vai trò quan trọng trong quá trình điều chỉnh hàm lượng đường trong máu, tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Ngoài ra trong yến còn có Isoleucine, loại axit amin đóng vai trò quan trọng sống còn trong quá trình phục hồi sức khỏe, đồng thời giúp điều tiết lượng đường trong máu, hỗ trợ quá trình hình thành hemoglobin và đông máu. Do đó Yến được khuyên dùng cho bệnh nhân tiểu đường.

Chất Isoleucine giúp ổn định lượng đường trong máu. Ngoài ra yến sào còn giúp tăng cường hệ miễn dịch bằng cách cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể giúp bồi bổ sức khỏe và tăng cường sinh lực, giúp có giấc ngủ ngon và sâu hơn.

Lưu ý: Không bỏ đường khi chế biến yến hoặc chỉ dùng loại đường dành riêng cho người bị tiểu đường khi chế biến.

7/ Tổ yến cho bà bầu – Lợi hay hại?

Chất Glycine trong yến sào giúp giảm nguy cơ tiền kinh giật ở phụ nữ đang mang bầu, giảm hiện tượng khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi, thúc đẩy quá trình phát triển toàn diện cho trẻ.

Chất Tryptophan trong yến tổ giúp chống trầm cảm, các bà mẹ cảm thấy vui vẻ, giảm căng thẳng, lo âu, mệt mỏi. Chất Serotonin và Melatonin rất cần thiết cho sự tăng trưởng tối ưu cho trẻ cũng như sự cân bằng nitrogen ở phụ nữ mang thai.

Người mẹ khi mang thai được ăn yến thì em bé sinh ra khỏe mạnh, không mắc các bệnh về phổi và cơ quan hô hấp.

Tổ yến cho bà bầu

Tổ yến cho bà bầu

Chất Threonine là hoạt chất hình thành elastin và collagen của da, giúp cho da không bị lão hóa. Nếu có điều kiện sử dụng yến sào đều đặn hàng ngày, các chị em phụ nữ sẽ luôn có được làn da trẻ đẹp và giảm bớt nếp nhăn trong quá trình mang thai.

Sản phụ sau khi sinh lượng hồng cầu bị suy giảm, người mệt mỏi, sức đề kháng yếu. Nguồn dinh dưỡng quý giá trong yến tổ sẽ thúc đẩy nhanh chóng quá trình phục hồi cho người mẹ.

8/ Lông yến có độc không? Ăn lông yến có sao không?

Không, cơ thể chúng ta sẽ thải những lông này qua đường tiêu hóa. Mục đích của việc nhặt thật sạch lông trong yến là để tôn lên nét tinh khiết và thẩm mỹ của món ăn yến sào, sợi yến khi đưa vào miệng phải trắng sạch thì cảm giác ăn mới ngon chứ không phải lo sợ các lông tơ sẽ tích tụ lại trong cơ thể. Bạn hãy thử ngầm so sánh khi ta ăn một hột vịt lộn thì sẽ hiểu.

9/ Tổ yến càng trắng càng tốt?

Yến tổ bình thường có màu trắng ngà hoặc hơi vàng. Yến tổ được tạo ra từ nước bọt của loài chim yến, thức ăn của chim này là các loài côn trùng nhỏ bay trong không trung.

Tùy theo mỗi vùng kiếm ăn khác nhau với những loài côn trùng đặc trưng khác nhau của từng vùng sẽ dẫn đến màu của yến có sự khác nhau ít nhiều theo vùng miền. Nếu bạn thấy màu yến tổ trắng quá thì có thể là đã bị tẩy trắng để bắt mắt và mạo nhận là hàng tốt.

10/ Ăn tổ yến có đẹp da không? Ăn vào có bị mập không?

Threonine có trong yến là chất hình thành elastine và collagen giúp ngăn ngừa lão hóa, duy trì làn da tươi trẻ, giúp kéo dài nét thanh xuân cho chị em. Phụ nữ nếu ăn yến thường xuyên da sẽ ít nổi mụn, tàn nhang, vết nám, có được làn da mịn màng. Đặc biệt, trong yến tổ không chứa chất béo, có thể dùng mỗi ngày mà không sợ tăng cân.

Ngoài ra, trong tổ yến có chứa một hàm lượng lớn chất Proline là nguồn bổ sung lý tưởng cho việc phục hồi các cơ, các mô và da. Yến sào giúp hỗ trợ cơ thể giải độc, thu nhỏ lỗ chân lông, hỗ trợ phân chia tế bào, kích thích và tái tạo nhanh chóng tế bào da mới.

Hơn nữa yến giúp cho giấc ngủ sâu, giúp giảm đi sự căng thẳng, lo âu, mệt mỏi… là những nguyên nhân hàng đầu gây ra các vết nhăn trên da. Do đó khi dùng yến sào thường xuyên sẽ giúp chị em luôn có một làn da mịn màng, đàn hồi, hồng và sáng đẹp tự nhiên.

Tổ yến là một bổ phẩm thuần thiên nhiên quý giá, ngoài việc giúp bồi dưỡng sức khỏe con người như chúng ta đã biết, đây còn là một sản phẩm dưỡng da chăm sóc sắc đẹp, được xem là thực phẩm “vàng” cho chị em phụ nữ.

———————–

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo yến, mì yến, bia tổ yến… Đặc biệt là các giỏ quà Tết sang trọng, giá trị sức khỏe cao dành tặng cho đối tác, bạn bè, gia đình nhân dịp Tết nguyên đán này.

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624

Khả năng thu hút chim yến của nhà nuôi chim yến

Khả năng thu hút chim của nhà nuôi chim yến (P.2)

Khả năng thu hút chim yến đế ở và sinh sống tại nhà nuôi chim yến luôn luôn là vấn đề rất được nhiều chủ nhà nuôi chim quan tâm. Bài viết trước, chúng ta đã được tìm hiểu về các vùng nuôi chim yến tốt để đặt nhà yến. Hôm nay, YẾN SÀO CẦN GIỜ sẽ cùng bạn tìm hiểu tiếp về khả năng thu hút chim của nhà nuôi chim yến nhé.

2/ Khả năng thu hút chim yến của các nhà yến do tác động của chủ nhà yến

Có rất nhiều nhà yến phồn thịnh bằng nhiều cách do tác động của chủ nhà yến, dân số tăng mỗi năm 20-30% và sau 3-4 năm họ đã thu được 3-5 kg/tháng, có nhà cũng trên 10-15 kg/tháng, và cũng có những nhà yến mà sự phồn thịnh của nhà yến đến bằng sự nổ lực đặc biệt của chủ nhà yến.

Một Tiến sĩ ngành Điểu học ở Johor, Malaysia có nói “trên đường chim yến tìm đến một nhà yến, chim đã bay qua rất nhiều nhà yến, nghe được rất nhiều âm thanh nhưng nó chỉ đến một nhà yến là do yếu tố gì, đó là khả năng thu hút chim yến của nhà yến, đó là ÂM THANH với vài dấu +++ thêm, các yếu tố cộng thêm tuy nhỏ nhưng rất quan trọng quyết định sự phồn thịnh của nhà yến”.

Khả năng thu hút chim yến của nhà nuôi chim yến

Khả năng thu hút chim yến của nhà nuôi chim yến

Các yếu tố này là do mùi và nguồn côn trùng mồi ăn cho chim yến. Mùi tạo thành yếu tố thu hút chim yến phải duy trì thường xuyên và lâu dài, tạo thành mùi quen thuộc, không gây sốc, chim yến có thể bỏ đi. Tùy chủ nhà yến, có thể sử dụng một trong những dòng sản phẫm đang có trên thị trường hoặc cho riêng mỗi nhà yến.

Nguồn côn trùng mồi ăn cho chim yến tạo ra bằng cách thu hút côn trùng tự nhiên có trong các khu bụi cây chung quanh hay dùng MICO-2 (VN) hay DHP, Walitein (Mã Lai) để gây nuôi. Nhược điểm của các sản phẫm này là dể bị khô cứng sau 2-3 tuần sử dụng, giết chết ấu trùng ruồi giấm, phải cho thêm nước hay dùng con Mẽ chua hoặc bột men Bia để hổn hợp gây nuôi côn trùng mềm ra và có nước.

3/ Các yếu tố môi trường trong nhà nuôi chim yến phải giữ đạt yêu cầu kỹ thuật và ổn định.

Ngoài những vấn đề có thể thực hiện giúp cho nhà yến phôn thịnh cũng phãi nói thêm là các vấn liên quan đến môi trường của nhà yến cũng phải được duy trì trong tình trạng tốt nhất.

Một cách làm không mới là tổ yến giả nên được gở bỏ tùy theo số lượng chim về ở và số tổ yến chim làm tổ, có tháo bỏ tổ giả thì chim yến mới làm tổ yến mới đầy đủ. Những tổ giả đã tháo, sau khi lấy tổ yến nên đóng lại tại những vùng mới trong nhà yến mà chim chưa đến ở hoặc đến rất ít để tăng mùi trong các vùng khác của nhà yến, chim yến mới sẽ đến vùng này để trú ở.

————————

Sử dụng dịch vụ tư vấn, thiết bị nuôi chim yến trong xây dựng nhà nuôi yến của YẾN SÀO CẦN GIỜ sẽ đảm bảo giúp bạn yên tâm nhà nuôi yến sẽ thành công và đạt sản lượng cao. YẾN SÀO CẦN GIỜ còn các dịch vụ:

– Bao tiêu sản phẩm của nhà chim, giúp bạn có thể yên tâm về sản phẩm đầu ra.
– Thu mua lại nhà nuôi chim yến đã đầu tư nếu bạn không có thời gian chăm sóc nhà nuôi chim yến
– Buôn bán các thiết bị nuôi chim yến
– Buôn bán các thiết bị dây chuyền sản xuất nước đóng lon, đóng chai pet.
– Nhận gia công các sản phẩm từ tổ yến hoặc nước đóng lon, đóng chai pet.

Liên hệ: 1900 6733 – Mr. Giao

Xem thêm bài viết: http://yensaocangio.com/tu-van-nuoi-yen/

Cách chế biến tổ yến đúng nhất là chưng cách thủy

10 Điều không thể bỏ qua khi sử dụng tổ yến (P.1)

Theo các báo cáo khoa học, tổ yến được đánh giá là một món ăn quý, có giá trị dinh dưỡng cao và rất tốt cho sức khỏe của con người. Trong yến sào có rất nhiều nguyên tố vi lượng rất quan trọng mà cơ thể con người không thể tự tổng hợp được. Chính vì vậy, trong cuộc sống hiện đại, yến đã trở thành một loại thực phẩm quý được ưa chuộng và ngày càng được sử dụng rộng rãi. Sau đây, hãy cùng YẾN SÀO CẦN GIỜ tìm hiểu 10 điều không thể bỏ qua khi sử dụng tổ yến.

1/ Ăn tổ yến vào lúc nào là tốt nhất?

Các nhà dinh dưỡng khuyên nên ăn yến sào tốt nhất vào lúc bụng đói, thường là sáng sớm khi mới thức dậy hoặc vào buổi tối trước khi đi ngủ. Sau khi ngủ được khoảng 1 giờ thì nồng độ chất nội tiết tố lên rất cao, khi đó các chất dinh dưỡng được hấp thu vào cơ thể nhiều nhất và được sử dụng tốt nhất cho cơ thể.

2/ Ăn tổ yến bao nhiêu là đủ? Ăn nhiều có tốt không?

Khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng vào cơ thể con người là có giới hạn, do đó khi nạp vào quá nhiều thì một phần các chất dinh dưỡng không được hấp thụ hết sẽ bị thải ra khỏi cơ thể qua đường tiêu hóa. Do đó mỗi lần ăn chỉ cần dùng khoảng 3g yến tổ (loại khô, sạch lông) cho trẻ nhỏ trên 1 tuổi, 5g – 10g cho trẻ trên 12 tuổi và người lớn là đủ.

Không cần dùng quá nhiều yến tổ trong một lần ăn vì như thế cơ thể sẽ không thể hấp thu hết các thành phần dinh dưỡng trong tổ yến sẽ rất lãng phí.

3/ Cách chế biến tổ yến đơn giản và đúng cách nhất

Cách chế biến yến sào đúng cách nhất là chưng cách thủy. Bằng cách này, nhiệt độ trong chén đựng tổ yến không thể vượt quá 100 độ C, các chất dinh dưỡng trong yến sào được bảo lưu tốt nhất. Nếu dùng phương pháp nấu trực tiếp thì rất khó điều chỉnh được nhiệt độ, khi đó nhiệt độ quá cao sẽ phá hủy các chất dinh dưỡng tự nhiên trong yến.

Cách chế biến tổ yến đúng nhất là chưng cách thủy

Cách chế biến tổ yến đúng nhất là chưng cách thủy

Dù bạn có chế biến bất cứ món gì thì tốt nhất là nấu riêng yến bằng cách chưng cách thủy với lửa nhỏ, sau đó cho yến đã chưng vào món ăn mà bạn muốn chế biến.

Xem thêm cách chế biến các món ăn từ yến sào: http://yensaocangio.com/cach-che-bien-to-yen/

4/ Ăn tổ yến thế nào cho đúng cách

Nên ăn yến hàng ngày hoặc cách ngày đều đặn một lượng yến nhỏ thay vì thỉnh thoảng mới ăn một lượng yến lớn khi cảm thấy trong người mệt mỏi. Ăn yến không cần ăn quá nhiều trong một thời gian ngắn mà quan trọng là dùng đều đặn.

Xin cũng đừng xem yến sào như một món ăn chơi thỉnh thoảng mới dùng một lần, điều này khiến yến sào không phát huy được hết tính năng. Nên ăn yến đều đặn và lâu dài để có tác dụng bồi bổ tốt nhất.

5/ Trẻ em ăn tổ yến có tốt không?

Các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định: yến sào rất tốt cho trẻ em biếng ăn, suy dinh dưỡng bởi yến gồm các loại axit amin, nhiều nguyên tố vi lượng quý kích thích hệ tiêu hóa của trẻ. Hơn nữa, nếu được dùng yến tổ thường xuyên và đúng liều lượng thì khả năng miễn dịch, sức đề kháng của bé cũng được cải thiện. Ngoài ra yến còn rất tốt cho trẻ bị các bệnh về phổi như hen suyễn.

Tổ yến rất tốt cho trẻ em biếng ăn và suy dinh dưỡng

Tổ yến rất tốt cho trẻ em biếng ăn và suy dinh dưỡng

Trẻ em ở độ tuổi đi học cũng nên dùng yến sào, nhất là trong mùa kiểm tra thi cử, vì các nguyên tố vi lượng có trong yến rất có ích cho quá trình ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ của trẻ.

———————–

YẾN SÀO CẦN GIỜ tự hào là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các sản phẩm tổ yến chất lượng cao và các sản phẩm chế biến từ tổ yến như yến nước chưng sẵn, yến nước chưng sẵn cho trẻ em Kids Nest, cháo yến, mì yến, bia tổ yến… Đặc biệt là các giỏ quà Tết sang trọng, giá trị sức khỏe cao dành tặng cho đối tác, bạn bè, gia đình nhân dịp Tết nguyên đán này.

– Đặt mua hàng tại: http://yensaocangio.com/shop/
– Hotline: 1900 6624